3 erros na hora de tomar o café da manhã que podem facilmente causar diabetes

Se o café da manhã for pulado, consumido em quantidade insuficiente ou com muito açúcar e amido branco, o pâncreas terá que trabalhar mais para secretar o hormônio insulina. Com o tempo, isso contribui para o aumento do açúcar no sangue, ganho de peso e resistência à insulina.

Todos os fatores acima contribuem para o diabetes tipo 2. Além disso, muitos estudos de grande escala também demonstraram que os hábitos alimentares no café da manhã estão intimamente relacionados ao risco de diabetes tanto em adultos quanto em crianças, de acordo com o site de saúde Verywell Health (EUA).

O café da manhã deve limitar o consumo de amido branco e gordura, e aumentar a ingestão de fibras.

FOTO: IA

Para proteger a saúde e evitar o risco de diabetes, as pessoas precisam limitar os seguintes hábitos no café da manhã:

Muito amido branco, pouca fibra.

Pão branco, arroz branco glutinoso, rolinhos primavera, macarrão de arroz, pho e hu tieu, se consumidos com poucos vegetais, tornam o café da manhã rico em amido branco. Na verdade, essa forma de tomar café da manhã é muito comum.

Esses alimentos têm um alto índice glicêmico, o que significa que são digeridos rapidamente, causando um aumento do açúcar no sangue. Os níveis de insulina sobem rapidamente e depois caem bruscamente. Essa condição força o pâncreas a secretar mais insulina para lidar com a situação.

Em vez disso, as pessoas devem substituir o pão branco por pão integral ou aveia. Além disso, o café da manhã também deve incluir vegetais, frutas com baixo teor de açúcar, feijões e nozes. Se for comer macarrão de arroz, pho ou hu tieu, adicione mais vegetais e limite a quantidade de caldo gorduroso.

Beba doces

Muitas pessoas tomam um café da manhã rápido, comendo um pedaço de bolo com café, chá com leite, refrigerante ou suco de fruta em lata. O problema é que o açúcar em forma líquida é absorvido muito rapidamente, causando um pico de glicemia maior do que quando se consome açúcar em alimentos sólidos.

Em vez disso, as pessoas devem priorizar água filtrada, chá sem açúcar e café com pouco ou nenhum açúcar. Se quiser aproveitar os nutrientes das frutas, coma a fruta inteira em vez de beber suco industrializado. Em particular, deve-se limitar o consumo de chá com leite, refrigerantes e bebidas energéticas.

Café da manhã tardio

Não apenas o que você come, mas também quando você come afeta o seu nível de açúcar no sangue. Seu corpo possui um relógio biológico que controla a secreção do hormônio insulina e a sensibilidade das suas células à insulina. Há um número crescente de evidências científicas que demonstram que tomar o café da manhã muito tarde pode levar a um pior controle da glicemia.

Tomar o café da manhã tarde, ao meio-dia, facilita pular o almoço, comer mais no jantar ou comer tarde da noite. Isso faz com que a maior parte da energia seja armazenada à noite, quando as células já não respondem bem à insulina. O resultado é o aumento do açúcar no sangue após o jantar, ganho de peso abdominal, dislipidemia, aumento do risco de diabetes e doenças cardiovasculares, de acordo com o Verywell Health .

Fonte: https://thanhnien.vn/3-sai-lam-khi-an-sang-de-gay-tieu-duong-185251130115245994.htm