Pode-se dizer que o café com ovo é sempre a primeira escolha de celebridades ou convidados estrangeiros sempre que vão a Hanói .
Surgido na década de 1950, o café com ovo se tornou um prato especial que vale a pena experimentar quando os turistas visitam a capital do Vietnã.
Esta bebida é uma combinação harmoniosa do sabor doce e gorduroso dos ovos fofinhos, equilibrado com o sabor amargo do café. Essa combinação cria uma experiência muito interessante, tornando o café com ovos cada vez mais popular.
Fazer café com ovo também é complicado. Você precisará de um batedor de ovos ou usar a força do seu braço flexível, pois os ovos e o leite condensado precisam ser batidos até ficarem leves e fofos. No entanto, bater essa parte do creme de ovos também tem seu segredo, pois um pouco mais rápido, um pouco mais devagar, fará com que o sabor do café seja completamente diferente.
Há diferentes maneiras de saborear o café com ovos. Os clientes podem bebê-lo quente ou gelado, dependendo da preferência.
Ao beber, os clientes podem usar uma colher pequena para misturar delicadamente a camada de espuma uniformemente e, em seguida, saborear a espuma cremosa por cima antes de beber o café por baixo. Ou podem misturar bem e tomar um gole para sentir o sabor do creme de ovos e do café instantâneo na boca.
O café com ovo geralmente é uma xícara pequena e baixa que cabe na palma da mão. A quantidade de café é suficiente para o cliente apreciar, não apenas o sabor, mas também o desejo e o fascínio.
Não apenas uma xícara de café, mas também sua criatividade, o café com ovo vietnamita deixou o mundo maravilhado e curioso. Perguntas como "o que é café com ovo", "como fazer café com ovo"... aparecem com frequência na página pessoal X do CEO da Apple.
Esta bebida apareceu muitas vezes em muitos jornais importantes e agências de mídia internacionais e está entre as melhores bebidas de café do mundo.
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