Intoxicação alimentar após aniversário de morte: 21 pessoas hospitalizadas, restaurante fechado temporariamente

Após um aniversário de morte no bairro de Phong Dinh (cidade de Hue), 21 pessoas foram hospitalizadas devido a intoxicação alimentar. O restaurante que preparou o banquete, com certificado de segurança alimentar, foi temporariamente suspenso enquanto aguarda os resultados da investigação sobre a causa.

O setor de saúde da cidade de Hue visitou e trabalhou com pacientes que sofreram intoxicação alimentar após comparecerem a um funeral no bairro de Phong Dinh - Foto: HD

Na manhã de 21 de julho, o Sr. Tran Kiem Hao, Diretor do Departamento de Saúde da Cidade de Hue , disse que os pacientes hospitalizados para tratamento de emergência devido a intoxicação alimentar após comerem em um funeral no bairro de Phong Dinh (Cidade de Hue) estão basicamente com saúde estável.

O Sr. Hao disse que, após registrar o incidente, o departamento enviou agentes de segurança alimentar ao hospital para trabalhar com as vítimas do envenenamento.

De acordo com informações iniciais, os casos acima tiveram uma festa de aniversário de morte em uma família no grupo residencial Trung Co Me, bairro Phong Dinh, cidade de Hue, em 19 de julho.

A festa é servida por um restaurante local (com certificado de Segurança Alimentar e Higiene) com pratos que incluem: salada de frutos do mar, frango assado, arroz glutinoso, carne de cabra desfiada, lula cozida no vapor, ensopado de garoupa e iogurte.

Ao amanhecer do dia seguinte, muitas pessoas que compareceram ao serviço memorial começaram a apresentar sinais de intoxicação alimentar (gastrite aguda), incluindo um caso de intoxicação grave que exigiu tratamento intensivo no Hospital Central de Hue, filial 2.

Na manhã de 21 de julho, o Hospital Central de Hue, filial 2, registrou 21 casos de hospitalização devido ao comparecimento ao aniversário de falecimento mencionado acima.

Segundo o Sr. Hao, o departamento coletou amostras de fezes dos pacientes e as enviou ao Instituto Pasteur em Nha Trang para testes que visam descobrir a causa da intoxicação alimentar. Ao mesmo tempo, o restaurante que realizou o funeral foi solicitado a suspender temporariamente as operações até a conclusão do caso.

"Atualmente, a saúde dos pacientes com intoxicação alimentar está basicamente estável e muitos pacientes podem ser tratados em casa", disse o Sr. Hao.

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NHAT LINH

Fonte: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-dam-gio-21-nguoi-nhap-vien-nha-hang-bi-tam-dung-hoat-dong-20250721102358451.htm