Comer enquanto olha para o celular: um hábito que parece inofensivo, mas é o "culpado" pelo ganho de peso e pela obesidade.

Comer enquanto se está vidrado na tela do celular, tablet ou TV tornou-se um hábito inerente a muitas pessoas, especialmente aos jovens. Este é um mau hábito que precisa ser eliminado devido aos seus efeitos negativos no sistema digestivo e na psicologia alimentar.

O dano mais óbvio de comer enquanto se usa o celular é "comer sem pensar".

O Dr. Truong Hong Son, Secretário-Geral Adjunto da Associação Médica do Vietname e Diretor do Instituto Vietnamita de Medicina Aplicada, alertou que comer enquanto se está absorto na tela do telemóvel, tablet ou televisão está a tornar-se um hábito comum, especialmente entre os jovens. Este comportamento aparentemente inofensivo causa uma série de efeitos adversos no sistema digestivo, no controlo do peso e na saúde mental.

A perda do controle das porções aumenta o risco de obesidade.

Segundo o Dr. Truong Hong Son, o dano mais óbvio de comer enquanto se usa o celular é o "comer sem prestar atenção", porque quando a mente está absorta no conteúdo atraente da tela, a concentração na comida é quase nula.

Explicando isso, o Dr. Son analisou que, ao usar o celular, o cérebro entra em modo multitarefa — comendo e processando informações ao mesmo tempo. Isso faz com que o cérebro não consiga registrar e processar completamente os sinais de saciedade e satisfação. Os sinais dos hormônios da saciedade, como a leptina, ficam distorcidos.

Como resultado, as pessoas tendem a comer mais rápido, ingerindo de 20 a 30% mais comida do que o necessário, mas ainda assim não se sentem satisfeitas. Com o tempo, esse comportamento leva ao excesso de calorias e é uma causa direta de ganho de peso e obesidade.

Interrompe o processo digestivo biológico.

Segundo o Dr. Son, o processo digestivo começa quando vemos, cheiramos e pensamos na comida. Quando usamos nossos celulares enquanto comemos, a primeira fase desse processo fica seriamente prejudicada.

O Dr. Son analisou: Concentrar-se na tela ativa o sistema nervoso simpático – um estado “ativo”, reduzindo a atuação do sistema parassimpático responsável pela digestão. Isso diminui a secreção de saliva, ácido estomacal e importantes enzimas digestivas.

O resultado é que os alimentos ficam mais difíceis de digerir, causando inchaço, arrotos, desconforto e reduzindo a capacidade de absorver o máximo de nutrientes dos alimentos.

Além disso, o uso do celular também faz com que as pessoas percam a paciência, comam com pressa e, muitas vezes, engulam sem mastigar bem. Não mastigar bem aumenta a sobrecarga no estômago e, a longo prazo, o risco de refluxo ou úlceras estomacais.

Impacto negativo na saúde mental

O hábito de comer enquanto se utilizam dispositivos eletrônicos transforma as refeições — um momento para descansar e regenerar energia — em uma distração inconsciente.

Quem come perde a oportunidade de desfrutar plenamente do sabor e da textura da comida. Mesmo com o estômago cheio, o cérebro ainda se sente "vazio", o que leva a desejos por lanches ou doces logo após a refeição, para compensar a satisfação mental.

Em particular, segundo o Dr. Son, comer enquanto se olha para o celular faz com que percamos a conexão social. Nas refeições em família, usar o celular reduz a comunicação, causa atritos nos relacionamentos e cria uma atmosfera tensa e desconexa à mesa.

O Dr. Truong Hong Son recomenda que o telefone não seja usado de forma alguma para "atrair" crianças pequenas a comer.

Soluções para mudar maus hábitos

O Dr. Truong Hong Son recomenda que, em vez de comer enquanto se mexe no celular, todos pratiquem a "alimentação consciente" – ou seja, preste total atenção à comida e às sensações do corpo. Isso ajuda o cérebro a reconhecer os sinais de saciedade a tempo, a digerir melhor e a reduzir o estresse.

Antes de comer, coloque o celular a pelo menos 2 metros da mesa. Se tiver receio de perder notificações, ative o modo "não perturbe" por 30 minutos enquanto come.

Comece com uma refeição sem telas por dia. Por exemplo, tomar o café da manhã ou o jantar com a família é um primeiro passo fácil e motivador para expandir esse hábito. Enquanto come, concentre-se nos sabores (doce, salgado, azedo, picante), nas cores e nas texturas (crocante, macio, mastigável). Tente identificar cada ingrediente.

Ao mesmo tempo, você precisa comer mais devagar. Mastigar bem os alimentos (pelo menos 20 a 30 vezes por garfada) dá ao seu estômago tempo para enviar o sinal de saciedade ao cérebro (geralmente leva de 15 a 20 minutos). Mastigar bem não só auxilia na digestão, como também ajuda o corpo a absorver o máximo de nutrientes.

Crie um "ritual para as refeições", como arrumar a mesa com cuidado, ouvir música instrumental suave ou conversar com seus companheiros de mesa. Isso transforma a hora da refeição em uma atividade social e mental positiva.

O Dr. Son recomenda que você absolutamente não use o celular para "incentivar" crianças pequenas a comer. Em vez disso, deixe que elas comam em um local tranquilo, com um adulto sentado ao lado delas – criando uma conexão emocional e formando hábitos alimentares saudáveis.

FAÇA ISTO

Fonte: https://nhandan.vn/vua-an-vua-xem-dien-thoai-thoi-quen-nhin-thi-vo-hai-nhung-la-thu-pham-khien-tang-can-beo-phi-post927741.html