"My Altay" é uma obra adaptada da revista homônima do escritor Ly Quyen, de Xinjiang (China). Após sua exibição em Cannes, o filme recebeu muitos elogios do público internacional, graças à majestosa paisagem natural da região de Altay, juntamente com os costumes únicos de Xinjiang. É inegável que cada quadro parece ter um efeito mágico de cura sobre os problemas de uma vida corrida.
O verde abraça Altai
Se Xinjiang é o lugar mais próximo do paraíso, Altai é o centro do paraíso. Lá, montanhas cobertas de neve e pastagens, lagos e florestas adjacentes coexistem, permitindo admirar quase toda a beleza mágica e romântica deste mundo . Foto @sukijiangzi
Cada viagem a Altai é como entrar em um sonho glorioso, sem querer acordar. A cada amanhecer, o lago é coberto por uma névoa mágica, que se espalha pelo lago, por entre as árvores, até a metade da montanha, borrando a fronteira entre o mundo e o céu. Foto @KUN
Não é à toa que algumas pessoas dizem: "Se você não foi a Altai, perdeu metade da beleza de Xinjiang!" Não importa se é primavera, verão, outono ou inverno, a beleza de Altai sempre deixa as pessoas maravilhadas. Foto @Eleven Li
De setembro a outubro, Altai possui as cores outonais mais esplêndidas de toda a China. Agora é uma das melhores épocas para visitar Altai, de maio a junho. A grama está verde, o lago está azul e há poucos turistas, criando um espaço mais tranquilo e silencioso. Foto @xiaojihaotian
O céu está limpo, a grama está verde e, à noite, ao olhar para cima, você vê um céu estrelado. Altai atinge seu auge na primavera e no verão, com temperaturas extremamente agradáveis. O verão é um verdadeiro paraíso para escapar do calor! O rio sinuoso corre entre as montanhas cobertas de neve e as florestas densas, a folhagem verde-escura, a superfície tranquila do lago brilhando com suas ondas... Cada passo é como caminhar em um mundo encantado. Foto @xiaoyeailuiwa
Só depois de sair é que percebi que Altai é um lugar muito eficaz para a cura. O ar é fresco, as árvores são verdes e as preocupações com a correria da vida desaparecem de repente, sem que eu perceba. Foto @Mimoxiamomo
No verão, dentes-de-leão florescem por toda parte e, ao longe, montanhas infinitas cobertas de neve. Cavalos correm livremente pelo gramado. Tudo no verão aqui faz com que nos sintamos em um mundo de conto de fadas. Foto @mengxinTravel
Mar azul no coração de Altai
O Lago Baisha é uma joia turquesa cintilante no Planalto Pamir, sem exagero. Quando o vento sopra, grãos de areia branca voam, deslizando sobre o lago azul e flutuando em direção às distantes montanhas cobertas de neve. Foto @mengxinTravel
Se você vier a Xinjiang para ver as flores de amendoeira, o Lago Baisha é um local imperdível nessa jornada. Metade dele é formada por dunas de areia branca, a outra metade por um lago azul cristalino. É uma cena verdadeiramente poética transformada em realidade. Foto @doudouDOUoo
O Lago Ulungur é como uma joia azul e fria incrustada no vasto deserto, de uma beleza de tirar o fôlego. Além disso, não há muito desenvolvimento turístico aqui, então a sensação de visitar é muito mais confortável. O Lago Ulungur é realmente como um mar tranquilo e tranquilo, em conexão com o céu azul profundo no horizonte. Foto @Supermickii
Foto @Supermickii
Um Altai repleto de iguarias de Xinjiang
A culinária de Altai também vale a pena experimentar. Xinjiang é famosa pelo seu churrasco e porções generosas. A torrada também é muito saborosa. Foto @Eleven Li
Quando se fala da culinária soul de Xinjiang, é impossível não mencionar os espetinhos de cordeiro grelhado. Os espetinhos grelhados de Xinjiang se diferenciam por utilizarem galhos do salgueiro-vermelho, o que lhes confere um aroma característico e inconfundível.
Os espetinhos de carne grelhada Hong Lieu impressionam não apenas pelo seu tamanho, mas também pela forma como utilizam galhos de Hong Lieu aparados em forma de palitos para grelhar a carne. Foto @yikouchaorenmian
Ao visitar Xinjiang, como não experimentar uma refeição autêntica de cordeiro assado? O cordeiro inteiro é pincelado com uma fina camada de óleo e colocado no fogão para assar lentamente. A pele externa gradualmente fica dourada e crocante, gotas transparentes de gordura escorrem suavemente e, em pouco tempo, o aroma perfumado do cordeiro se espalha por toda parte. Dê uma mordida e o sabor explode, sem o cheiro desagradável característico, sem a necessidade de muitos temperos; só o sabor fresco do cordeiro é suficiente para tornar as pessoas impossíveis de resistir! Foto @DORAsu
Os bolinhos de gergelim de Xinjiang são imperdíveis quando se visita esta terra. A parte externa é crocante, o interior é macio e suave. Você também pode experimentar os bolinhos de carne: dê uma mordida e o molho de dentro escorre imediatamente. Claro, este é apenas um dos centenas de tipos de bolinhos em Xinjiang. Foto @chunhaoqingru
No cenário gastronômico colorido, o arroz frito pode ser considerado uma arte única, especialmente na vasta região de Xinjiang, onde o sabor do arroz frito é variado de muitas maneiras. O arroz frito é separado, mas não muito seco, com todos os tipos de acompanhamentos, desde costelas de cordeiro, pernas de cordeiro, carne moída e carne bovina. A técnica de preparo do arroz frito também é extremamente sofisticada: o arroz geralmente é deixado de molho por meia hora para aumentar a viscosidade e a maciez; o óleo utilizado é o de gergelim, garantindo o sabor delicioso característico. O óleo é fervido e as cebolas são fritas até ficarem perfumadas antes da adição da carne. Depois, há o processo de refogar repetidamente, centenas de vezes, e, por fim, a adição de cenouras em cubos e cominho em pó. Cada pedaço de arroz, cada pedaço de carne, traz a satisfação máxima. Foto @chunhaoqingru
Pães assados são um prato tradicional. O recheio geralmente é feito de carne moída de perna de cordeiro e gordura de cordeiro, recheada com uma pele crocante e dourada. A pele é grossa no meio e fina nas laterais. Ao ser aberta, a carne doce e gordurosa de cordeiro transborda e o molho penetra em cada camada da pele. Tão delicioso que, mesmo que esteja quente o suficiente para queimar a língua, você não conseguirá largá-la! Foto @chunhaoqingru
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Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/vung-dat-dep-nhu-tranh-ve-tro-thanh-diem-du-lich-hot-nhat-trung-quoc-dip-he-nay-nho-phim-chua-lanh-altay-cua-toi-172240520202836114.htm
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