Construindo uma agricultura segura e sustentável

Nos últimos tempos, a província tem se concentrado em diversas soluções para fortalecer os vínculos e melhorar a qualidade dos produtos agrícolas, florestais e pesqueiros. Em particular, a construção de áreas de produção seguras e cadeias de consumo de produtos agrícolas desempenha um papel importante no desenvolvimento agrícola , fechando as etapas da produção ao consumo, garantindo o controle da origem, da qualidade dos produtos e dos benefícios para as pessoas, bem como para as unidades de negócios e empresas, rumo a uma agricultura segura e sustentável.

A Cooperativa de Frangos Lam Son, Comuna de Lam Son, Distrito de Tam Nong, coopera, fornece materiais de insumo, fornece orientação técnica e consome parcialmente os produtos dos membros.

A província conta atualmente com 445 áreas de cultivo concentradas de produtos-chave com vantagens, com uma área de 19.500 hectares; estabelecendo, concedendo e administrando 287 códigos de área de cultivo, com uma área total de quase 5.240 hectares. O estabelecimento de códigos de área de cultivo contribui para orientar os agricultores a praticar uma produção mais profissional, de acordo com os padrões de segurança, e é uma condição para o manejo, a rastreabilidade e o consumo conveniente dos produtos.

A pecuária continua a reduzir a proporção da agricultura familiar; a agricultura industrial, semi-industrial e de biossegurança está cada vez mais disseminada. A proporção de criação concentrada e em granjas para suínos representa 39% do rebanho total, e para galinhas, 34,9%. No campo da aquicultura, a província continua a manter e expandir as áreas de agricultura concentrada, convertendo a agricultura extensiva e a agricultura extensiva melhorada para a agricultura intensiva.

A província construiu e desenvolveu mais de 120 cadeias de suprimentos seguras de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros. A construção e a replicação de cadeias de valor seguras de fornecimento de alimentos, modelos de cooperação e associação na produção e consumo de produtos agrícolas estão vinculados à implementação do Programa "Uma Comunidade, Um Produto" (OCOP) da província. Assim, a construção de marcas, a criação de confiança do consumidor em produtos seguros da cadeia agrícola, florestal e pesqueira, garantindo que as pessoas tenham acesso e usem alimentos seguros e sustentáveis. Os órgãos funcionais da província fortaleceram a orientação, o apoio e a mobilização dos estabelecimentos de produção para aplicar programas avançados de gestão da qualidade dos produtos; aplicando tecnologia da informação, utilizando selos de QR Code para gerenciar a produção, rastrear a origem dos produtos e combater a falsificação de produtos; aplicando ciência e tecnologia digitais, e a transformação digital na produção e no consumo de produtos. Atualmente, existem mais de 40 instalações na cadeia de valor que aplicam os padrões avançados VietGAP, HACCP e ISO.

A Cooperativa de Frangos Lam Son, da Comuna de Lam Son, Distrito de Tam Nong, é especializada na criação comercial de frangos para produção de cana-de-açúcar, com uma produção de mais de 350 toneladas/ano. O Sr. Phung Cao Son, Diretor da Cooperativa, afirmou: “Na criação de frangos, as técnicas e as fontes de ração determinam a qualidade e a eficiência do produto. Ciente disso, a Cooperativa fornece raças, medicamentos veterinários e ração para os associados. Os agricultores também recebem apoio e orientação sobre as condições e técnicas de criação para garantir uma produção segura e eficaz. Atualmente, a Cooperativa construiu uma cadeia de elos que garante parte da produção para os associados. No futuro, a Cooperativa continuará a expandir sua escala, a construir uma marca e uma rede de distribuição de produtos.”

Para melhorar a eficiência das cadeias de ligação, o Comitê Popular Provincial emitiu o Plano nº 1865/KH-UBND, datado de 23 de maio de 2023, sobre o desenvolvimento de uma cadeia de fornecimento de alimentos agrícolas, florestais e pesqueiros segura na província até 2025. A meta até 2025 é lutar para que a proporção de produtos-chave ligados à produção e ao consumo de acordo com a cadeia de valor atinja mais de 30%; 100% dos produtos que participam da cadeia sejam certificados para atender às condições de segurança alimentar e rastreabilidade.

Assim, as soluções propostas incluem: Inovação e desenvolvimento de formas de organização da produção; promoção da aplicação de avanços científicos e tecnológicos, transformação digital na gestão da qualidade, segurança alimentar, rastreabilidade; fortalecimento da cooperação, promoção de investimentos, desenvolvimento do comércio e do mercado de produtos agrícolas... A construção bem-sucedida de cadeias de ligação não só aumenta o valor do produto, mas também cria mudanças positivas na organização da produção, aumentando a conscientização, a responsabilidade e os hábitos das pessoas na produção, o uso de produtos agrícolas, florestais e pesqueiros seguros, protegendo a saúde pública.

Nguyen Hue

Fonte: https://baophutho.vn/xay-dung-nen-nong-nghiep-an-toan-ben-vung-220506.htm