Construindo uma região produtora de cafés especiais imbuída de identidade cultural local.

Legenda da foto — O presidente do Comitê Popular do Bairro de Chieng An, Nghiem Van Tuan, fez o discurso de abertura.

O distrito de Chieng An possui atualmente 1.987 hectares de cafezais, dos quais 1.937 hectares estão em fase de colheita, com uma produção superior a 15.400 toneladas/ano e uma receita estimada em mais de 433 bilhões de VND. Desse total, 1.330 hectares atendem aos padrões 4C e UTZ; 127 hectares atendem ao padrão VietGAP; e duas cooperativas produzem de acordo com a cadeia produtiva. No distrito, existem três unidades de pré-processamento e beneficiamento. Essas unidades processam cerca de 16.000 a 20.000 toneladas de café verde e de 4 a 6 toneladas de café moído para consumo e exportação. Nos primeiros 10 meses de 2025, as empresas e cooperativas da região exportaram mais de 1.410 toneladas de café verde, no valor de mais de 315 bilhões de VND. Os principais mercados de exportação são a Europa, os Estados Unidos e o Japão. Na safra de 2024-2025, o Comitê Popular do Distrito orientou as unidades funcionais a inspecionarem e lidarem rigorosamente com as instalações de processamento preliminar que não estejam em conformidade com as normas ambientais, e a prevenirem a poluição da água que afeta a vida e as atividades das pessoas.

O presidente do Comitê Popular do distrito de Chieng An, Nghiem Van Tuan, afirmou: "Implementando a Resolução do 1º Congresso do Partido do distrito, mandato 2025-2030, Chieng An identificou o desenvolvimento da agricultura verde, da agricultura orgânica e da agricultura de alta tecnologia, associadas ao turismo verde, como três pilares fundamentais. O festival do café é o primeiro passo para concretizar essa orientação de desenvolvimento, unindo a produção agrícola ao turismo e construindo a imagem de uma região produtora de cafés especiais com forte identidade cultural local."

Em seu discurso na cerimônia de abertura, o vice-presidente do Comitê Popular da província de Son La, Nguyen Thanh Cong, afirmou: "Este ano, os cafeicultores estão muito satisfeitos com o aumento tanto do preço quanto da produção de café. Consequentemente, os produtores de café tiveram uma renda muito alta para investir em suas vidas, negócios, cooperativas e na sociedade. O café se tornou uma cultura altamente rentável , enriquecendo muitas famílias de agricultores em Son La e no distrito de Chieng An. Atualmente, a província está focada na implementação do projeto de replantio, no desenvolvimento de áreas de cafés especiais e na agregação de valor ao longo da cadeia produtiva."

O Sr. Nguyen Thanh Cong elogiou bastante o dinamismo de Chieng An no desenvolvimento de cafezais associados ao turismo; ao mesmo tempo, expressou sua convicção de que, a partir do Festival, empresas e agências de viagens ampliarão a cooperação, levando a marca de café Chieng An ainda mais longe nos mercados nacional e internacional.

Na cerimônia de abertura, os líderes do Comitê Popular do Bairro assinaram um compromisso de cooperação no desenvolvimento da produção, processamento e consumo de café com as aldeias, cooperativas e empresas da região. De acordo com o compromisso, na produção sustentável de café, serão utilizados apenas fertilizantes e pesticidas orgânicos e biológicos, não serão utilizados herbicidas, e os produtos químicos nocivos ao solo e à água serão minimizados; as embalagens e frascos de pesticidas serão coletados, classificados e tratados de acordo com as normas; não será descartado lixo, águas residuais, borra de café, resíduos agrícolas ou qualquer outro tipo de lixo nocivo no meio ambiente; e serão construídas composteiras orgânicas para o aproveitamento dos subprodutos do café.

A localidade mantém uma faixa de árvores e vegetação para proteger o solo e limitar a erosão; não destrói florestas para plantar cafeeiros; não utiliza fontes de água poluídas durante o processamento; aplica modelos de tratamento de efluentes; utiliza as cascas do café como fertilizante ou biocombustível; reduz o consumo de energia; incentiva o uso de energias renováveis (energia solar, biogás). Além disso, a localidade se compromete a implementar os "5 nãos na produção de café": não descartar resíduos no meio ambiente; não utilizar produtos químicos tóxicos; não queimar subprodutos; não danificar caules, galhos e folhas durante a colheita; não colher grãos de café verdes ou imaturos.

Nessa ocasião, o Comitê da Frente da Pátria do Vietnã do distrito de Chieng An lançou e convocou agências, unidades, organizações, empresas e todos os quadros e cidadãos do distrito a unirem esforços ativamente para apoiar o Fundo para os Pobres.

O festival acontece de 14 a 15 de novembro e conta com uma série de atividades, como: concurso de colheita de frutas; concurso de produtos derivados do café; concurso de pratos culinários tradicionais; e demonstrações de preparo de café por empresas e cooperativas produtoras e processadoras de café.

Fonte: https://baotintuc.vn/thoi-su/xay-dung-vung-ca-phe-dac-san-mang-dam-ban-sac-van-hoa-dia-phuong-20251114224735081.htm