A 'vila das ostras' de Phuoc Hai é famosa por seus pratos deliciosos e baratos, qualquer pessoa que vá a Vung Tau deve visitar

Ba Ria - Vung Tau Perto da cidade costeira de Vung Tau, chegando à vila de pescadores de Phuoc Hai, os visitantes podem aproveitar o ar fresco e a irresistível especialidade de ostras de leite.

Localizada aos pés da Montanha Minh Dam, a vila de pescadores de Phuoc Hai pertence à cidade de Phuoc Hai, distrito de Dat Do, província de Ba Ria-Vung Tau . É o principal local de residência dos pescadores da região central que vêm a Ba Ria-Vung Tau para ganhar a vida. A vila de pescadores existe há mais de 100 anos.

A vila de pescadores de Phuoc Hai não é tão populosa quanto Vung Tau, Ho Tram ou Long Hai. O lugar ainda preserva sua natureza selvagem e atmosfera pacífica, e não foi explorado para o turismo . Recentemente, a vila de pescadores tornou-se famosa por suas deliciosas ostras a preços acessíveis. Os turistas começaram a vir e explorar muitas experiências interessantes aqui.

A vila de pescadores de Phuoc Hai ainda preserva sua beleza selvagem e atmosfera pacífica, e não foi explorada para fins turísticos. Foto: Tran Phi.

Ao longo da Rua Tran Hung Dao, no distrito de Dat Do, os visitantes encontrarão muitas lojas de ostras vendendo ostras por apenas 30.000 a 35.000 VND/kg. As ostras com duas cascas externas ásperas são processadas ou removidas no local pelos vendedores, revelando a deliciosa carne branca.

A Sra. Nguyen Thi Hai Yen, proprietária de um restaurante de leite de ostras na vila de pescadores de Phuoc Hai, disse que os turistas vêm à vila de pescadores de Phuoc Hai principalmente para comer frutos do mar, principalmente ostras, e muitas pessoas até compram dezenas de quilos para suas famílias.

“Quando os clientes vêm aqui para comer e comprar ostras, eu mostro como prepará-las. O prato mais simples são as ostras cozidas no vapor. Os clientes só precisam ferver a água, colocar as ostras, esperar exatamente 2 minutos e depois retirá-las para saborear. Assim, as ostras serão cozidas no ponto certo, mantendo seu frescor original”, compartilhou a Sra. Yen.

Ao chegar à vila de pescadores de Phuoc Hai, os visitantes facilmente se deparam com pescadores processando ostras no balcão com muito profissionalismo. As ostras são primeiro classificadas e lavadas cuidadosamente. Há muitos restaurantes, de grandes a pequenos, em ambientes fechados ou na calçada, simples, mas que atraem muitos clientes. Nos grandes restaurantes de frutos do mar, também há muitos outros tipos de frutos do mar, como lula, camarão, polvo, peixe e caracóis...

As ostras podem ser preparadas de diversas maneiras, mas as mais comuns são cozidas no vapor ou grelhadas. Em particular, as ostras de leite cozidas no vapor são extremamente populares entre os clientes. O segredo está no molho "divino", que é misturado a gosto, nem muito azedo nem muito doce, e é extremamente "atraente" para acompanhar ostras frescas.

Além disso, os restaurantes também atendem aos clientes com ostras grelhadas com óleo de cebolinha e ostras grelhadas com queijo gordo. A carne doce, aromática e gordurosa, combinada com uma variedade de métodos de preparo, pode satisfazer até os clientes mais exigentes. A carne de ostra macia, aromática e gordurosa derrete na boca e é cuidadosamente processada para que não haja cheiro de peixe ou algas marinhas, fazendo suas papilas gustativas explodirem.

A Sra. Hoang Thi Hue, turista da Cidade de Ho Chi Minh que viaja frequentemente para Phuoc Hai, disse: "Trabalhando na Cidade de Ho Chi Minh, minha família e eu frequentemente consideramos lugares para viagens de curta duração e, claro, Vung Tau é um destino imperdível. Em particular, sempre que venho aqui, visito a vila de pescadores de Phuoc Hai porque as ostras aqui são muito frescas e deliciosas, especialmente porque o preço é muito baixo, então minha família e eu podemos comer confortavelmente."

As ostras de leite de Phuoc Hai são frescas e deliciosas e podem ser preparadas de diversas maneiras. Foto: Tran Phi.

Atualmente, a vila de pescadores de Phuoc Hai não oferece muitos serviços turísticos e acomodações como outras praias, mas as águas cristalinas e limpas e a longa extensão de areia dourada são atrações para os turistas. Chegando lá, os visitantes podem mergulhar confortavelmente na água fresca, caminhar na areia ou tirar belas fotos.

Além disso, para separar a praia da área residencial, a vila de pescadores de Phuoc Hai construiu um paredão e o decorou com requinte. Se não quiser nadar, os visitantes podem sentar-se no paredão para aproveitar a brisa, ouvir o murmúrio das ondas e admirar a paisagem natural.

Muitos visitantes da vila de pescadores de Phuoc Hai também aproveitam para vivenciar a vida simples e rústica dos pescadores locais. Experimentem trabalhos como remar um barco de cesto, empurrar o barco para o mar, coletar peixes em redes e aprender sobre pesca por meio das histórias dos pescadores hospitaleiros.

Não fica longe da cidade, mas a paisagem e as pessoas da vila de pescadores de Phuoc Hai são muito amigáveis ​​e acessíveis. Costumo vir aqui com minha família para comer frutos do mar e caminhar pela praia com minha esposa e filhos. Isso ajuda a dissipar o cansaço do trabalho e também a fortalecer os laços familiares.

Muitos turistas que visitam a vila de pescadores de Phuoc Hai não apenas fazem check-in, mas também passam um tempo vivenciando a vida simples e rústica dos pescadores locais. Foto: Tran Phi.

A estrada da Cidade de Ho Chi Minh até a vila de pescadores de Phuoc Hai é bastante conveniente. Os visitantes podem viajar de moto ou ônibus pela Rodovia 51 em direção à cidade de Vung Tau. Ao chegar à cidade de Ba Ria, os visitantes continuam pela Estrada Provincial 44 até a praia de Long Hai e dirigem mais 8 km para chegar à vila de pescadores de Phuoc Hai.