Aproveite a oportunidade para plantar a nova safra.
No início de 2023, a meta de exportação do Vietnã era de aproximadamente 7 milhões de toneladas de arroz (equivalente a 7,1 milhões de toneladas em 2022), mas, no final de novembro, já havia atingido 7,8 milhões de toneladas. Muitos acreditam que o total para o ano alcançará a marca histórica de 8 milhões de toneladas, valendo pelo menos 4,6 bilhões de dólares. Devido ao volume recorde de exportações, resta pouco arroz nas mãos dos agricultores. As empresas que ainda têm contratos pendentes são obrigadas a comprar arroz em casca e arroz beneficiado a preços elevados. Especificamente, o arroz em casca no campo está cotado em torno de 9.000 VND/kg, e o arroz beneficiado entre 15.500 e 16.000 VND/kg. Devido a esses preços excessivamente altos, a maioria das empresas hesita em assinar novos contratos, enquanto a demanda por arroz de outros países permanece alta, especialmente das Filipinas e da Indonésia.
As exportações de arroz do Vietnã para o ano de 2023 estão projetadas para atingir 8 milhões de toneladas, no valor de 4,6 bilhões de dólares.
Por outro lado, as pessoas no Delta do Mekong estão se apressando para plantar a safra de arroz de inverno-primavera com o espírito de "quanto antes, melhor, para aproveitar os preços altos".
O Sr. Pham Thai Binh, Diretor Geral da Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Cidade de Can Tho), afirmou: "Nossa empresa também plantou a safra de inverno-primavera há apenas 2 a 3 dias em uma área de 800 hectares de matéria-prima no distrito de Hon Dat (Kien Giang). Comparado aos anos anteriores, desta vez estamos com uma antecipação de cerca de uma semana a 10 dias. Após o plantio, faltarão apenas cerca de 90 dias para a colheita." "Dito isso, não significa que o Delta do Mekong esteja ficando sem arroz. Ainda temos uma parcela de arroz de inverno-primavera precoce e arroz cultivado utilizando o modelo de cultivo integrado de arroz e camarão em áreas costeiras como Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau e Kien Giang... que estão sendo colhidos atualmente. O arroz cultivado utilizando este modelo é principalmente arroz especial da variedade ST, portanto, tem alto valor", acrescentou o Sr. Binh.
Compartilhando da mesma opinião, o Sr. Nguyen Van Don, Diretor da Viet Hung Co., Ltd. em Tien Giang, informou: Atualmente, a demanda do mercado global permanece alta, mas as empresas precisam aguardar a nova safra. De agora até o final do ano, haverá apenas alguns pequenos pedidos, com quantidades de poucos contêineres por remessa. Entre esses, podem estar empresas cumprindo pedidos sob contrato ou exportando produtos de alta qualidade. Os preços do arroz de exportação em outros países estão aumentando, mas não estamos aumentando nossos preços porque não temos oferta suficiente para comercializar.
Segundo informações do setor, o pico da colheita da safra de arroz de inverno-primavera deste ano ocorrerá após o Ano Novo Lunar. Durante esse período de pico, com grandes volumes de produção, os preços podem cair ligeiramente, com o arroz de exportação com 5% de grãos quebrados atingindo cerca de US$ 640 por tonelada. Posteriormente, os preços podem subir um pouco novamente e permanecer altos até pelo menos meados de 2024.
Por que o arroz vietnamita é tão popular no mundo todo?
Em determinado momento de novembro, os preços do arroz vietnamita chegaram a ser US$ 100/tonelada mais altos do que os do arroz tailandês. No entanto, recentemente, os preços do arroz em outros países, especialmente na Tailândia, têm aumentado continuamente, reduzindo significativamente a diferença em relação ao arroz vietnamita. Especificamente, de acordo com a Associação Vietnamita de Alimentos (VFA), nas últimas duas semanas, os preços do arroz em outros países, principalmente na Tailândia, aumentaram continuamente, com o arroz com 5% de grãos quebrados atualmente cotado a US$ 632/tonelada, um aumento de cerca de US$ 50 em comparação com meados de novembro. O arroz da mesma qualidade proveniente do Paquistão custa cerca de US$ 600/tonelada. Enquanto isso, os preços do arroz vietnamita permanecem estáveis em US$ 663/tonelada, cerca de US$ 30 a mais do que o arroz tailandês.
O Sr. Chookiat Ophaswongse, Presidente Honorário da Associação Tailandesa de Exportadores de Arroz (TREA), reconheceu que uma das razões para o recente aumento acentuado dos preços do arroz tailandês é a oferta limitada do Vietnã. Os exportadores de arroz tailandeses receberam novos contratos de clientes "inesperados", como as Filipinas e o Brasil.
Então, o que faz com que os consumidores globais sejam tão "obcecados" pelo arroz vietnamita, apesar de seu preço exorbitante? Segundo o Sr. Don, no comércio, o valor geralmente anda de mãos dadas com a qualidade. O fato de o arroz vietnamita ser o mais caro do mundo demonstra que os consumidores reconhecem nossa qualidade como a melhor em seu segmento. Além da qualidade, os países preferem comprar arroz vietnamita por causa de seu frescor. Os produtos vietnamitas são exportados integralmente logo após a colheita. Isso é muito conveniente para o mercado devido à sua boa qualidade e longo tempo de armazenamento. Em relação à oferta e à demanda, a Índia continua suspendendo as exportações, embora seu volume normal de exportação de arroz seja equivalente ao da Tailândia, Vietnã, Paquistão e Mianmar juntos. Agora que esses países pararam de exportar, isso inevitavelmente levará a uma escassez global. Além disso, há o impacto da seca causada pelo fenômeno El Niño.
Análises mostram que a demanda global por arroz continua alta. As Filipinas, um cliente tradicional do Vietnã e o maior importador de arroz do mundo, ainda apresentam alta demanda. Recentemente, para garantir as reservas nacionais de segurança alimentar, o governo filipino solicitou aos seus comerciantes que aumentassem as importações de arroz, visando atingir pelo menos 1 milhão de toneladas no último mês de 2023. Empresas que não cumprirem a determinação serão incluídas em uma lista negra. Enquanto isso, a Indonésia, o país mais populoso do Sudeste Asiático, também prevê que a primeira colheita de arroz de 2024 poderá atrasar em até dois meses em comparação com o período habitual de março a abril. Portanto, o país terá que importar uma grande quantidade de arroz para garantir a segurança alimentar, com projeções de importação para todo o ano de 2024 em torno de 2 milhões de toneladas.
Em relação ao fornecimento de arroz, o jornal The Hindu Business Line citou recentemente fontes de instituições de pesquisa indianas afirmando que as restrições à exportação de arroz não serão flexibilizadas antes das eleições de abril-maio. Em particular, o mundo sofrerá impactos significativos da seca devido ao El Niño durante esse período. Esses dois fatores contribuirão significativamente para a manutenção dos altos preços do arroz até meados de 2024.
Entretanto, no mês passado, o Banco Mundial (BM) previu que os preços do arroz "não cairão significativamente" antes de 2025. Além disso, para lidar com o aumento dos preços globais do arroz, até mesmo um país exportador de arroz como a Tailândia implementou políticas para fornecer capital e apoio às taxas de juros para que os agricultores armazenem temporariamente seu arroz por pelo menos cinco meses, em vez de vendê-lo imediatamente após a colheita.
Os organizadores declararam que "o arroz ST25 é o melhor arroz do mundo em 2023".
No dia 5 de dezembro, o comitê organizador da 2ª edição do concurso "Melhor Arroz do Mundo" divulgou um comunicado à imprensa confirmando que o arroz ST25, desenvolvido pela empresa Ho Quang Tri, é a variedade vencedora do concurso "Melhor Arroz do Mundo" de 2023.
Assim, a ST25 é a única variedade de arroz vietnamita a figurar entre as três melhores no geral, juntamente com arrozes da Índia e do Camboja. A ST25 é uma variedade de arroz desenvolvida por uma equipe de pesquisa liderada pelo Sr. Ho Quang Cua. Ela também foi a variedade vencedora na competição Melhor Arroz do Mundo de 2019.
O motivo pelo qual os organizadores da competição tiveram que emitir um segundo comunicado à imprensa é o seguinte: "Algumas opiniões sugerem que todas as variedades de arroz vietnamitas participantes da competição de arroz delicioso de 2023 'são vencedoras'. Se todas as variedades vietnamitas fossem vencedoras, o que aconteceria com outras variedades de arroz ao redor do mundo? Isso desestimularia os pesquisadores que dedicam suas vidas aos campos, selecionando variedades de arroz de qualidade excepcional. Se tudo tivesse a mesma qualidade, não haveria esforço para buscar a excelência", afirmou o comunicado.
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