4 tipuri de alimente sunt „inamicul” cancerului, diabetului și bolilor de inimă!

Într-un nou studiu de amploare, publicat recent în revista medicală The Lancet Healthy Longevity, oamenii de știință au descoperit o dietă care ajută la reducerea riscului multor boli cronice în același timp, în special cancer, diabet și boli cardiovasculare.

Studiul, realizat de Universitatea din Viena (Austria), în colaborare cu Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC - Franța) și Universitatea Kyung Hee (Coreea de Sud), a utilizat date din două studii ample de monitorizare a sănătății din Europa - EPIC și UK Biobank, care au inclus peste 400.000 de persoane, cu vârste cuprinse între 37 și 70 de ani. Autorii au analizat dietele participanților, împreună cu progresia bolii în timp.

Riscul de boli cronice multiple a fost redus cu 32%

Rezultatele au arătat că persoanele care au urmat cu strictețe o dietă bazată pe plante au avut un risc cu 32% mai mic de a dezvolta multiple boli cronice. În mod notabil, acest beneficiu a fost înregistrat atât la persoanele sub 60 de ani, cât și la cele de 60 de ani și peste, potrivit site-ului de știri medicale News Medical.

Multimorbiditatea este definită ca prezența a două sau mai multe afecțiuni cronice în același timp, cum ar fi cancerul, bolile de inimă sau diabetul. Este o problemă de sănătate în creștere rapidă la nivel global, în special în rândul adulților în vârstă.

Reduce riscul de cancer, diabet și boli cardiovasculare

O dietă sănătoasă bazată pe plante reduce riscul de cancer, boli cardiometabolice, inclusiv diabet și boli cardiovasculare, și multiple boli.

ILUSTRAȚIE: IA

Rezultatele au arătat că o aderență mai strictă la o dietă sănătoasă pe bază de plante a redus riscul de cancer, boli cardiometabolice, inclusiv diabet și boli cardiovasculare, și multimorbiditate, atât la adulții sub 60 de ani, cât și la cei peste 60 de ani, potrivit News Medical.

„Studiul nostru evidențiază faptul că o dietă sănătoasă bazată pe plante nu numai că afectează bolile cronice individuale, ci poate reduce și riscul apariției mai multor boli cronice în același timp, atât la adulții de vârstă mijlocie, cât și la cei mai în vârstă”, notează autoarea principală a studiului, epidemiologul nutrițional Reynalda Córdova.

Fructele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele au efecte pozitive

Fructe

ILUSTRAȚIE: IA

O dietă sănătoasă bazată pe plante: Creșterea consumului de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și alimente vegetariene, concomitent cu reducerea consumului de carne și produse din carne, oferă cele mai bune rezultate în reducerea riscului de boli menționate mai sus și de multiple boli.

Nu este nevoie să elimini complet alimentele de origine animală.

Cu toate acestea, descoperirile sugerează că o dietă sănătoasă bazată pe plante, cu cantități mici de alimente de origine animală, poate contribui la menținerea sănătății la bătrânețe.

„Nu trebuie să eliminați complet alimentele de origine animală”, notează autoarea principală Reynalda Córdova, specialistă în epidemiologie nutrițională. Simpla trecere la o dietă bazată mai mult pe plante poate avea un impact pozitiv.

Cercetătorii au concluzionat: O dietă sănătoasă, bazată pe plante, combinată cu cantități mici de alimente de origine animală, poate ajuta la reducerea riscului multor boli cronice comune, inclusiv cancerul, diabetul și bolile cardiovasculare. Aceasta este o dovadă importantă pentru dezvoltarea viitoarelor ghiduri nutriționale și politici de sănătate publică, potrivit News Medical.

Sursă: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm