Studiul, realizat de Universitatea din Viena (Austria) în colaborare cu Agenția Internațională pentru Cercetarea Cancerului (IARC - Franța) și Universitatea Kyung Hee (Coreea de Sud), a utilizat date din două studii europene ample de monitorizare a stării de sănătate – EPIC și UK Biobank – care au implicat peste 400.000 de participanți cu vârste cuprinse între 37 și 70 de ani. Autorii au analizat dietele participanților și progresia bolii în timp.
Riscul de a dezvolta boli cronice multiple este redus cu 32%.
Rezultatele au arătat că persoanele care au respectat cu strictețe o dietă bazată pe plante și-au redus riscul de a dezvolta multiple boli cronice cu până la 32%. În mod notabil, acest beneficiu a fost observat atât la persoanele sub 60 de ani, cât și la cele de 60 de ani și peste, potrivit site-ului de știri medicale News Medical.
Bolile cronice multiple sunt definite ca o afecțiune în care o persoană suferă simultan de două sau mai multe boli cronice, cum ar fi cancerul, bolile de inimă sau diabetul. Aceasta este o problemă de sănătate în creștere rapidă la nivel global, în special în rândul adulților în vârstă.
Reduce riscul de cancer, diabet și boli cardiovasculare.
O dietă sănătoasă bazată pe plante ajută la reducerea riscului de cancer, boli cardiovasculare metabolice, inclusiv diabet și boli de inimă, și multiple boli.
FOTOGRAFIE ILUSTRATIVĂ: IA
Rezultatele au arătat că o respectare mai strictă a unei diete sănătoase pe bază de plante a redus riscul de cancer, boli cardiovasculare metabolice, inclusiv diabet și boli de inimă, și multiple boli, atât la adulții sub 60 de ani, cât și la cei peste 60 de ani, potrivit News Medical.
Autoarea principală a studiului, Reynalda Córdova, specialistă în epidemiologie nutrițională, a remarcat: „Cercetarea noastră evidențiază faptul că o dietă sănătoasă bazată pe plante nu numai că afectează bolile cronice individuale, dar poate reduce și riscul de a dezvolta simultan mai multe boli cronice, atât la adulții de vârstă mijlocie, cât și la cei mai în vârstă.”
Fructele, legumele, cerealele integrale și leguminoasele au un efect pozitiv.
Fructe
FOTOGRAFIE ILUSTRATIVĂ: IA
O dietă sănătoasă, bazată pe plante — creșterea aportului de fructe, legume, cereale integrale, leguminoase și alimente vegetariene, reducând în același timp aportul de carne și produse din carne — oferă cele mai bune rezultate în reducerea riscului de boli menționate anterior și de multiple boli.
Nu este nevoie să eliminați complet produsele de origine animală din dieta dumneavoastră.
Cu toate acestea, descoperirile sugerează că o dietă sănătoasă pe bază de plante și o cantitate mică de alimente de origine animală pot contribui la menținerea unei sănătăți bune la bătrânețe.
Autoarea principală, Reynalda Córdova, specialistă în epidemiologie nutrițională, notează: „Nu este nevoie să eliminați complet produsele de origine animală. Simpla trecere la o dietă bazată mai mult pe plante poate avea un impact pozitiv.”
Cercetătorii au ajuns la concluzia că o dietă sănătoasă, bazată pe plante, combinată cu cantități mici de produse de origine animală, poate ajuta la reducerea riscului de a dezvolta mai multe boli cronice comune, inclusiv cancerul, diabetul și bolile cardiovasculare. Aceasta este o dovadă importantă pentru dezvoltarea viitoarelor ghiduri nutriționale și politici de sănătate publică, potrivit News Medical.
Sursă: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm
Comentariu (0)