Domnul Lich a crescut trei vaci ca să mănânce fructe putrede și iarbă din grădina sa.

Grădina Pomelo de lângă râul O Lau

Grădina nu este departe de Autostrada Națională 1A, dar ne-a fost greu să ajungem la adresa corectă în satul Trach Huu (cartierul Phong Dien). Întâlnindu-l pe proprietar, domnul Nguyen Van Lich, în vârstă de aproape 70 de ani, care ne întâmpină oaspeții cu un zâmbet vesel, oboseala noastră părea să fi dispărut.

Grădina de pomelo are doar aproximativ 1 hectar, dar datorită modului în care este amenajată, pare spațioasă. Peste 200 de pomeli, inclusiv peste 40 de pomeli de 20 de ani, sunt plantați drepți și adânci. Între pomeli, domnul Lich a plantat banane pentru a „lua pe termen scurt pentru a se sprijini pe termen lung” în baza unui contract economic cu Que Lam Joint Stock Company (prescurtat Que Lam). Datorită aluviunilor râului O Lau, pomelo crește destul de bine; calitatea și randamentul pot fi comparate cu pomelii Nguyet Bieu sau Luong Quan.

În colțul grădinii se află și un grajd cu 3 vaci. Grajdul este acoperit cu coji de orez pentru a asigura căldură vitelor și pentru a avea mult gunoi de grajd. Și, împreună cu țarcul F4 pentru porci, nu departe de grădina de pomelo, asigură o sursă de îngrășământ organic pentru domnul Lich, pentru a asigura un ciclu închis de cultivare și creștere a animalelor, „fără a irosi nimic”. Îngrășământul organic folosit pentru fertilizarea plantelor este produs conform formulei de gunoi de grajd combinat cu Trichoderma, un tip de agent de descompunere care tratează bolile fungice, asigurându-se că plantele cresc natural și nu au mirosuri neplăcute.

În 2006 - când era președintele Comitetului Popular al Comunei Phong Thu, domnul Lich a închiriat cu îndrăzneală 1 hectar de teren de-a lungul râului O Lau, care inițial era o pădure de bambus, pentru a cultiva pomelo. Pentru a crea un progres și a obține eficiență economică, a trebuit să așteptăm 12 ani mai târziu - când domnul Lich s-a pensionat și s-a format „relația fatidică” cu Que Lam.

Prin participarea la cursuri de formare și prin vizitarea directă a numeroase modele economice ale Grupului Que Lam, dl. Lich s-a familiarizat și a devenit pasionat de conceptele de agricultură organică și economie cu circuit închis. De asemenea, pentru că nu se teme să treacă la un model economic complex de creștere a animalelor cu circuit închis, cu pomelo și porci, are o afacere care este astăzi un model de producție agricolă în Hue.

Agricultura organică și economia circulară

Odată cu renovarea grădinii de pomelo, începând cu 2018, dl. Lich a renovat grajdul în stil vechi și a cooperat cu Que Lam pentru creșterea porcilor organici. Pornind de la doar 3 scroafe, după 2 ani de eficiență economică evidentă, dl. Lich „a jucat mare”, investind 1 miliard de VND pentru a finaliza sistemul de grajduri, mărind efectivul total la 8 scroafe și crescând încă 2 scroafe.

Dl. Lich a militat, de asemenea, pentru înființarea Cooperativei Phong Thu Thanh Tra, al cărei director este, cu o suprafață de 20 de hectare, reunind 15 fermieri vârstnici din satul Trach Huu pentru a participa la lanțul valoric agricol organic circular. Recent, pe 2 august 2025, el și Que Lam au lansat magazinul organic Que Lam Phong Dien, un lanț închis de la producție la consum de produse agricole curate.

Dl. Lich a mărturisit: „Când eram președintele Comitetului Popular al Comunei Phong Thu, când am auzit instrucțiunile de sus de a selecta gospodării care să coopereze cu întreprinderi în agricultura organică și agricultura circulară, totul a fost foarte vag. Nu există așa ceva ca creșterea animalelor în gospodării fără miros urât, fără poluare a mediului, fără boli... Știe cineva că agricultura și creșterea animalelor reprezintă un model închis, inputul uneia este outputul celeilalte...?”

După 8 ani de operare a unui model economic închis, domnul Lich are un venit de 300 de milioane de VND pe an din pomelo. În fiecare an, ferma de porci a domnului Lich are un profit net de 100 de milioane de VND, formând un lanț valoric al cărnii de vită organice Que Lam cu un venit anual de 20 de milioane de VND. Magazinul nou deschis creează locuri de muncă pentru 3-4 persoane, cu un venit de 6-7 milioane de VND pe lună. Venitul anual total al cooperativei de pomelo Phong Thu ajunge la peste 1 miliard de VND.

Cu un proces agricol și zootehnic închis, în fiecare an, el creează la fața locului peste 34 de tone de îngrășământ microbian organic fără boli pentru fertilizarea culturilor. De asemenea, datorită sursei disponibile de îngrășământ microbian organic provenit de la animale și utilizării produselor microbiene de la Que Lam Group, produsele de pomelo sunt vândute la un preț cu 20% mai mare decât prețul pieței.

Punctul culminant al mărcii de animale Que Lam este procesul strict de gestionare și eliminarea substanțelor chimice; economisirea resurselor de apă; fără mirosuri neplăcute, fără gaze de eșapament, fără deșeuri... Acesta este și motivul pentru care domnul Nguyen Van Lich, când ne-a luat rămas bun, a promis că va deschide mai mult ecoturism pentru a deveni un model de complex economic de creștere a animalelor - turism - creștere a animalelor în viitorul apropiat.

Articol și fotografii: Phuoc Ly

Sursă: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/bat-ngo-voi-mo-hinh-khong-bo-thu-gi-158292.html