Fii surprins cu preparate delicioase din curmale crocante, atât gustoase, cât și hrănitoare.

Salată crocantă de curmale: O salată delicioasă de curmale. Bucățile crocante și dulci de curmale, combinate cu verdele legumelor, roșul ardeiului iute și puțin alb de migdale, sunt atât frumoase, cât și delicioase. Salata crocantă de curmale este, de asemenea, ușor de preparat, similar cu prepararea altor salate de fructe. Pentru a prepara acest fel de mâncare delicios, trebuie doar să pregătiți aproximativ 2 curmale, puțini ardei grași galbeni și verzi, germeni, migdale... amestecați cu un sos format din o lingură de ulei de măsline, oțet... Amestecați toate ingredientele pentru a crea o salată delicioasă și unică, cu specialitatea de toamnă a curmalelor crocante.

Salată de varză chinezească amestecată cu curmale crocante: Salata de varză chinezească amestecată cu curmale crocante este cu adevărat unică. Aveți nevoie de doar aproximativ 15 minute pentru a prepara acest fel de mâncare. Pe lângă curmale crocante și varză chinezească, puteți adăuga chili, pudră de chili, suc de lime, sos de pește, zahăr, ulei de susan, oțet, usturoi tocat, susan prăjit, ceapă... Lăsați salata la frigider pentru aproximativ o jumătate de oră și vă puteți bucura de această salată unică și hrănitoare.

Tort cu curmale: Deliciosul tort cu curmale este o combinație armonioasă de curmale crocante, ouă, zahăr, sare, vanilie, lapte proaspăt, unt... Tortul se coace la microunde timp de aproximativ 45 - 50 de minute la 200C pentru a obține un tort delicios, auriu-maroniu.

Prepararea supei de curmale: Dacă aveți prea multe curmale coapte deodată și nu le puteți mânca pe toate, le puteți curăța de coajă și le puteți căli în unt sau ulei de măsline. Pentru a intensifica aroma, tăiați ceapa, usturoiul și ghimbirul în amestecul prăjit. Apoi, adăugați apă și fierbeți până când curmalele se înmoaie, adăugați pudră de turmeric și, opțional, condimente. În cele din urmă, puteți folosi un blender pentru a pasa supa și a o consuma cu lămâie și sare. Această supă este ușor de mâncat, delicioasă și nutritivă.

Curmale cu fulgi de ovăz și iaurt: Dacă vă place să mâncați curmale coapte, puteți încerca să preparați curmale cu fulgi de ovăz și iaurt. Acest fel de mâncare este simplu de preparat, dar vă ajută să slăbiți, să vă recăpătați silueta și să vă îmbunătățiți frumusețea. Gustul răcoritor și delicios al curmalelor coapte, combinat cu fulgi de ovăz, iaurt și miere, va crea un mic dejun delicios. Pur și simplu puneți rulourile de ovăz pe o farfurie. Apoi, tăiați curmalele în jumătate sau în bucăți mici și adăugați lapte pentru a le savura.

Cum să mănânci curmale crocante fără amărăciune

Curmalele sunt un fruct tipic de toamnă, bogat în nutrienți buni pentru sănătate. Cu toate acestea, curmalele sunt ușor astringente. În cazul curmalelor necoapte și crocante, puteți aplica aceste metode pentru a le face mai dulci:

+ Înmuiați curmale în apă curată, nealterată, timp de aproximativ 4-5 zile. Dacă vremea este rece, ar trebui să le înmuiați timp de aproximativ o săptămână, astfel încât curmalele necoapte și crocante să fie mai dulci.

+ Pulverizați cu vin de orez în ceață: Puneți curmalele cu coaja intactă într-un recipient de plastic cu capac și pulverizați un strat subțire de vin de orez. Apoi, închideți capacul și așteptați aproximativ 3-5 zile înainte de a le scoate, a le spăla, a le curăța de coajă și a le savura. Curmalele vor fi foarte dulci.

+ Lăsarea curca-curcaților într-un recipient pentru orez va împiedica eliberarea etilenei gazoase. Acest lucru va face curca-curcații mai dulci în mod natural.

+ Înmuierea curmalelor kaki în apă de var este una dintre metodele populare destul de eficiente. Înmuierea curmalelor kaki verzi în apă de var diluată cu aproximativ 3% va ajuta curmalele să devină mai crocante și mai dulci. După înmuiere, este posibil să observați un strat subțire de pulbere albă care înconjoară curmalul kaki, dar pur și simplu curățați-l de coajă și consumați-l normal, fără prea multe griji.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-voi-nhung-mon-ngon-bo-duong-mix-voi-qua-hong-gion-cach-lam-hong-gion-het-sach-vi-chat-172241011162350288.htm