Surprins de alimente mai bogate în omega-3 decât peștele

Când majoritatea oamenilor se gândesc la omega-3, se gândesc imediat la pește și fructe de mare. Cu toate acestea, există alimente vegetale cunoscute care conțin niveluri foarte ridicate de omega-3, chiar mai mult decât peștele, a declarat Melissa Nieves, nutriționistă care lucrează în SUA.

În natură, omega-3 are trei forme principale: EPA, DHA și ALA. EPA și DHA se găsesc în principal în pește și fructe de mare. ALA se găsește adesea în uleiuri vegetale, semințe și nuci.

Bất ngờ với những thực phẩm giàu omega-3 hơn cả cá - Ảnh 1. — Semințele de in sunt una dintre cele mai bogate surse de omega-3.

Corpul uman poate converti parțial ALA în EPA și DHA, deși eficiența nu este ridicată, are totuși o valoare considerabilă.

Mai jos sunt alimente bogate în omega-3 pe care ar trebui să le adăugați în mesele zilnice, potrivit Verywell Health .

Semințe de in

Semințele de in sunt una dintre cele mai bogate surse de omega-3. Pe lângă fibre și magneziu, semințele de in conțin cantități mari de ALA, o formă de omega-3 benefică pentru inimă și creier.

Doar o lingură de semințe de in oferă aproximativ 2,35 grame de ALA. Dacă folosești ulei de semințe de in, cantitatea de omega-3 este mult mai mare, până la 7,26 grame per lingură.

Semințe de chia

Semințele de chia devin din ce în ce mai populare și sunt considerate de mulți un superaliment datorită conținutului lor bogat în nutrienți. Sunt bogate în fibre, minerale și în special omega 3.

Spre deosebire de semințele de in, semințele de chia pot fi folosite direct, fără a fi măcinate sau presate, fiind foarte convenabile atunci când sunt adăugate în apă, iaurt, smoothie-uri sau deserturi.

Aproximativ 28 g de semințe de chia oferă peste 5 g de ALA, contribuind la suplimentarea unei cantități semnificative de omega-3 în fiecare zi.

Nucile sunt bogate în omega-3

Acestea sunt nucile din grupa nucilor care au un conținut ridicat de ALA. Cu toate acestea, cantitatea de omega-3 din nuci depinde de soi.

Soia și uleiul de soia

Soia este o sursă familiară de proteine în mesele zilnice ale vietnamezilor. În plus, uleiul de soia este, de asemenea, o sursă notabilă de omega-3. Doar o lingură de ulei de soia, gătit, poate oferi aproximativ 0,92 g de ALA.

De fapt, suplimentarea cu omega-3 nu depinde neapărat în totalitate de pește sau fructe de mare. Cu alimentele de mai sus, poți menține complet o dietă bogată în omega-3 din plante, ceea ce este convenabil și ușor de încorporat în meniul zilnic.

Sursă: https://thanhnien.vn/bat-ngo-voi-nhung-thuc-pham-giau-omega-3-hon-ca-ca-185250701204930365.htm