Peștele cap de șarpe, un pește de apă dulce care odinioară era vândut ieftin în școli, este acum crescut în Binh Duong și se vinde cu 65.000 VND/kg.

Aceasta este afirmația domnului Phung Van Thuc, domiciliat în cătunul Dong Tam, comuna Tam Lap, districtul Phu Giao (provincia Binh Duong ), o persoană care crește pești cu cap de șarpe dungat și are venituri bune în prezent în Phu Giao.

Dl. Phung Van Thuc a spus că, recent, familia sa a eșuat de două ori cu bibanul cățărător și cu bibanul cu cap pătrat din cauza recesiunii economice , a consumului redus și, în special, a comercianților care profită de slăbiciunile acestora pentru a pune presiune pe fermieri.

Potrivit domnului Thuc, creșterea bibanului, a bibanului cu cap pătrat, a peștilor cu cap de șarpe și chiar a crocodililor are un dezavantaj: reglementări stricte privind greutatea peștilor. Dacă prețul este de 6 bibani/kg, prețul este diferit, pentru 8 bibani este diferit, pentru 10 bibani este diferit.

Aceasta înseamnă că peștii care îndeplinesc cerințele vor avea cel mai mare preț, în timp ce peștii mai mari sau mai mici vor avea un preț mai mic.

Prin urmare, de fiecare dată când vine momentul să vândă, dar comercianții nu vin să cumpere, piscicultorul este sigur că pierde. Confruntat cu riscurile menționate mai sus și după ce a fost de două ori devastat de bibanul și bibanul cu cap pătrat, la începutul anului 2013, după ce a făcut cercetări, domnul Thuc a decis să treacă la creșterea peștilor cu cap de șarpe dungat.

Domnul Thuc a mărturisit că, deoarece cercetase caracteristicile peștilor cu cap de șarpe dungat de destul de mult timp, a reușit să-i crească cu rezultate destul de bune chiar de la primul lot.

După 8 luni de plantare a icrelor de pește, cu 0,9 hectare de suprafață de apă împărțită în 3 iazuri, a recoltat 36 de tone de pește cu prețuri de vânzare cuprinse între 50.000 și 55.000 VND/kg/7 pești, familia sa câștigând peste 1 miliard VND în ultima recoltă de pește.

Cu modelul de piscicultură cu cap de șarpe dungat, după deducerea costurilor precum creșterea, hrana, îngrijirea etc., profitul este de peste 360 ​​de milioane de VND. Asta înseamnă că el încasează peste 40 de milioane de VND în profit în fiecare lună.

Creșterea peștilor cu cap dungat - una dintre noile direcții, un nou model de acvacultură pentru fermieri, inclusiv pentru domnul Phung Van Thuc, care locuiește în cătunul Dong Tam, comuna Tam Lap, districtul Phu Giao (provincia Binh Duong). Prețul peștilor cu cap dungat rămâne stabil la un nivel ridicat, între 55.000 și 65.000 VND/kg.

Dl. Thuc a împărtășit că, prin agricultura experimentală, el însuși și-a dat seama că peștele cu cap de șarpe dungat este foarte ușor de crescut, mai ușor decât bibanul, peștele cu cap de șarpe și somnul, costul hranei și al creșterii este scăzut, iar piața de consum este ușoară.

Potrivit domnului Thuc, costul pentru 1 kg de pește cap-de-șarpe este de aproximativ 40.000 VND, deoarece 2 kg de tărâțe dau 1 kg de carne de pește; hrana pentru pești este diversă și bogată, cum ar fi tărâțe, spanac, zambilă de apă și tot felul de iarbă.

Deși crescătorii de biban, pești cu cap de șarpe și somn sunt foarte susceptibili la eșecuri din cauza bolilor, în plus, comercianții au reglementări foarte stricte privind dimensiunea, greutatea și prețul peștilor; cu cât peștele cu cap de șarpe dungat este mai mare, cu atât prețul este mai mare.

Potrivit domnului Thuc, dacă greutatea a 6 până la 7 pești cap de șarpe/kg este între 55.000 și 60.000 VND, atunci prețul a 5 până la 6 pești/kg este mai mare, de la 60.000 la 65.000 VND/kg, chiar și 4 pești/kg este și mai mare, astfel încât fermierii nu trebuie să-și facă griji că vor pierde lotul.

Prin urmare, acesta este un avantaj și pentru fermieri, deoarece apoi fermierii pot vinde și negocia în mod proactiv prețurile cu comercianții dacă simt că nu obțin profit, spre deosebire de tilapia și peștele cu cap de șarpe, atunci când situația nu este favorabilă, fermierii pierd bani sau sunt forțați să scadă prețurile de către comercianți.

În plus, piața produselor din pește cap de șarpe este, de asemenea, foarte ușoară, deoarece acesta este un tip de pește folosit pentru export, deci este adesea la mare căutare. În prezent, produsele sale din pește sunt contactate de fabricile de procesare pentru consum.

Totuși, potrivit domnului Thuc, deși peștii cu cap de șarpe dungat sunt ușor de crescut și au mai puține boli decât bibanul, sunt foarte pretențioși în ceea ce privește mediul în care sunt crescuți. Conform experienței sale, peștii cu cap de șarpe dungat preferă zonele joase, cu intrări și ieșiri frecvente de apă și o climă răcoroasă.

Prin urmare, nu toate zonele pot crește pești cu cap dungat, ci necesită un proces de încercare, altfel eșecul este inevitabil. În același timp, timpul de creștere al peștilor cu cap dungat de la momentul incubării, însămânțării până la eliberarea din iaz este mai lung decât cel al bibanului, al peștilor cu cap dungat...

Dacă perioada de creștere a bibanului este de 4 până la 5 luni/lot, atunci perioada de creștere a peștelui cu cap de șarpe dungat este de 7 până la 8 luni/lot. Prin urmare, pentru a scurta perioada de creștere, fermierii ar trebui să calculeze perioada de reproducere pentru a se potrivi cu vânzarea peștelui pentru carne. Se recomandă calcularea a aproximativ 3 până la 4 luni înainte de vânzare pentru a continua reproducerea puilor.

Până la vânzarea peștelui, puieții vor avea 4 luni, iar timpul de vânzare a următorului lot se va scurta la 4 luni. Astfel, în fiecare an, fermierul poate elibera și 3 loturi de pește pentru carne. Altfel, va dura 1,5 ani pentru a crește 2 loturi de pește pentru carne.

Sursă: https://danviet.vn/ca-sac-ran-ca-dong-xua-chay-hang-dan-re-nhu-cho-nay-nuoi-o-binh-duong-ban-65000-dong-kg-20240916164712238.htm