Cum să faci cartofi dulci moi și uscați cu o friteuză cu aer, nici prea tari, nici prea moi, pentru a-i servi oaspeților în timpul Tet, fără griji că te vei îngrășa.

GĐXH - Cu doar câțiva cartofi dulci și o friteuză cu aer cald, pe care fiecare gospodărie o are, puteți prepara cartofi dulci delicioși uscați pentru a fi gustați în sărbătoarea Tet. Cartofii dulci uscați cu o friteuză cu aer cald în felul următor nu sunt nici prea tari, nici prea moi, ci sunt ușor de mestecat și dulci, foarte gustoși.

Ingrediente necesare pentru a prepara cartofi dulci uscați cu o friteuză cu aer

1. 700 g cartofi dulci (cam 2 mari) pentru o porție (dacă faceți mulți, măriți cantitatea)

2. Friteuză fără ulei

Alege să cumperi cartofi dulci pentru a face cartofi dulci moi și uscați cu o friteuză cu aer cald

Pentru a prepara cartofi lipicioși delicioși, ar trebui să folosiți cartofi galbeni, sfărâmicioși, în special cartofi dulci japonezi.

Cartofii dulci japonezi cu pulpă galbenă sunt cei mai potriviți pentru prepararea cartofilor dulci moi folosind o friteuză cu aer.

Ar trebui să alegeți tuberculi mari pentru a face cartofi dulci uscați, deoarece tuberculii mari sunt mai puțin fibroși și au un gust mai bun. În plus, tuberculii mari sunt mai ușor de tăiat în bucăți. Dacă bucățile de cartofi sunt tăiate prea mici, se vor usca ușor, se vor zbârci și se vor întări după uscare.

Cum se fac cartofi dulci uscați cu o friteuză cu aer

Pasul 1: Curățați cartofii dulci, spălați-i, apoi tăiați-i în bucăți mari, conform instrucțiunilor de mai jos.

Cartofi dulci tăiați în bucăți mari, așa cum se arată în imagine.

Pasul 2: Fierbeți cartofii la abur sau la fierbere până când sunt gătiți (puteți verifica dacă cartofii sunt gătiți introducând un bețișor în cartof. Dacă intră ușor, cartofii sunt gătiți).

Fierbeți cartofii la abur sau la fiert până se gătesc.

Pasul 3: Când cartofii sunt fierți, scoateți-i din oală, lăsați-i să se răcească, apoi tăiați-i în forme de creion. Așezați cartofii în tava friteuzei cu aer.

Puneți cartofii în tava friteuzei cu aer.

Pasul 4: Prăjiți cartofii la 120 de grade Celsius timp de 30 de minute.

Prăjiți cartofii la 120 de grade Celsius timp de 30 de minute.

Pasul 5: După 30 de minute, întoarceți cartofii și prăjiți-i a doua oară la 120 de grade Celsius timp de 20 de minute.

După 30 de minute, întoarceți cartofii și prăjiți-i a doua oară la 120 de grade Celsius timp de 20 de minute.

Produs finit: Așadar, în doar 50 de minute ați terminat preparatul cu cartofi dulci uscați folosind o friteuză cu aer, în timp ce vă puteți așeza liniștit și vă puteți uita la telefon sau puteți face alte treburi casnice.

În doar 50 de minute poți face cartofi dulci uscați folosind o friteuză cu aer. Mâncarea pare complicată, dar prepararea este foarte ușoară.

Cartofii dulci uscați într-o friteuză cu aer în felul următor nu sunt nici prea tari, nici prea moi, dar sunt ușor de mestecat și dulci, foarte delicioși. Dacă doriți să păstrați cartofii după ce sunt gata, așteptați să se răcească complet înainte de a-i depozita într-un borcan de sticlă curat și etanș în frigider. Se pot păstra timp de o săptămână. Dacă îi depozitați cât timp sunt încă calzi, umezeala se va condensa în borcan, făcându-i să se strice rapid.

În timpul sărbătorii Tet, dacă vrei să ai o gustare sănătoasă pentru a-ți răsfăța oaspeții sau vrei să slăbești, dar ți-e adesea foame, nu uita să încerci această rețetă de cartofi dulci uscați.

CITEŞTE MAI MULT:

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm