Nu știi ce să gătești într-o zi ploioasă? Încearcă aceste 5 feluri de mâncare irezistibile, ușor de preparat și care te ajută să te încălzești.

GĐXH - Nu sunt pretențioase, ingredientele sunt ușor de găsit, aceste preparate sunt ușor de preparat, încălzesc stomacul și pot fi păstrate 1-2 zile, vor fi o „salvare” pentru întreaga familie în zilele ploioase.

Carne de porc la grătar – o mâncare irezistibilă pentru zilele ploioase

O oală plină cu carne fiartă este cea mai bună alegere pentru o zi ploioasă. Puteți fiarți aproximativ 1 kg de burtă de porc sau picioare de porc, care sunt moi și grase, și cu cât le lăsați mai mult timp, cu atât devin mai aromate. Pentru a le păstra mai mult timp, ar trebui să le faceți puțin mai sărate, să le păstrați la frigider și să le reîncălziți înainte de a le consuma. Un bol de orez fierbinte are nevoie doar de puțină supă de carne fiartă grasă pentru a vă încălzi stomacul.

Puiul gătit înăbușit cu ghimbir ajută la încălzirea corpului

În medicina orientală, ghimbirul are un efect de încălzire, ajută organismul să genereze căldură, este antiinflamator și este bun pentru sistemul circulator. Puiul gătit înăbușit cu ghimbir, mâncat cu orez alb, este delicios și ajută la menținerea corpului cald, mai ales în zilele ploioase. Aroma caldă a ghimbirului combinată cu dulceața puiului creează un preparat delicios și nutritiv pentru zilele ploioase, greu de refuzat.

Carne de porc la grătar cu sos de pește și orez

Doar puțină felie subțire de burtă de porc fiartă în sos de pește, piper, chili și puțin zahăr va face o oală cu carne de porc fiartă bogată. Acest fel de mâncare este delicios cu orez sau legume înmuiate. În zilele ploioase, consumul de orez cu carne de porc fiartă picantă și sărată va face masa mai plăcută ca niciodată.

Arahide prăjite sărate

Poate că aceasta este o delicatesă „națională” pentru zilele ploioase, deoarece este ușor de preparat și poate fi păstrată mult timp, mai ales când plouă, bate vântul sau este inundație și este dificil să mergi la piață. Pur și simplu prăjește arahidele la foc mic până se rumenesc, apoi amestecă-le cu puțină sare albă și vei avea un preparat crocant și sărat. Nu este doar un „asistent” excelent pentru o masă de zi ploioasă, ci este și o gustare bună pentru a potoli foamea.

Pește la grătar sau înăbușit cu mac khen, aromă de nord-vest

Dacă vrei să-ți faci masa mai specială, poți încerca pește la grătar cu mac khen. Acest fel de mâncare este simplu de preparat, ai nevoie doar de 1-3 pești de râu. După curățare, marinează-i cu un amestec de semințe de mac khen, piper, sare, suc de ghimbir și puțin ulei de gătit. Amestecă bine condimentele, aplică-le pe tot peștele și în interiorul burții acestuia timp de aproximativ 30 de minute, apoi coace-le într-o friteuză cu aer la 200 de grade timp de 40-45 de minute. Acest fel de mâncare este delicios cu mac khen. Prăjești semințele de doi și mac khen până devin parfumate, apoi le zdrobești, le pui într-un bol și adaugi o lingură de condimente pentru tăiței instant, tai chili-ul în bucăți, stoarci kumquat sau lămâie în ele.

Dacă doriți să păstrați peștele pentru o perioadă mai lungă de timp, înăbușiți-l cu banane verzi, lemongrass, galangal și puțină burtă de porc. Peștele are o aromă bogată și, cu cât este păstrat mai mult timp, cu atât va absorbi mai mult aroma, fiind perfect pentru câteva zile ploioase și furtunoase consecutive.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/chua-biet-lam-mon-gi-ngay-mua-bao-thu-ngay-5-mon-ngon-kho-cuong-nay-vua-de-lam-giup-am-co-the-172250827102556983.htm