Cel mai mare lanț de cafenele din Vietnam livrează la fața locului în 3 minute, o rampă de lansare pentru IPO?

Chuỗi cà phê lớn nhất Việt Nam giao hàng tại chỗ trong 3 phút, bước đệm cho IPO? - Ảnh 1. — Dl. David Thai (dreapta), fondator și director general al Highlands Coffee și dl. Mojtaba Akhbari, director de operațiuni globale al Highlands Coffee - Foto: HP

Modelul nu este neobișnuit în Vietnam.

Pe lângă extinderea scării și investițiile în producție, poate fi considerată lansarea acestui nou model o etapă pregătitoare din partea Highlands Coffee pentru îmbunătățirea capacității operaționale și creșterea valorii mărcii înainte de listarea la bursă?

Într-un răspuns pentru Tuoi Tre Online , dl. David Thai, fondator și CEO al Highlands Coffee, a declarat că este prea devreme pentru a vorbi în mod specific despre planul IPO. Cu toate acestea, el a afirmat că atât acest nou model, cât și fabrica de prăjire fac parte din angajamentul Highlands de a oferi produse de cea mai bună calitate clienților vietnamezi, precum și de a le exporta în întreaga lume .

Modelul drive-thru nu este neobișnuit, deoarece a devenit un obicei de consum în Vietnam, unde motocicletele sunt principalul mijloc de transport, iar opririle pentru a cumpăra cafea la pachet au devenit o parte din viața de zi cu zi a oamenilor.

Prin urmare, implementarea acestui magazin model de către Highlands nu reprezintă pur și simplu deschiderea unui nou tip de afacere și poate fi văzută ca o continuare a procesului de inovare a formei de servicii. Aceasta este direcția pe care acest brand a început-o în urmă cu mai bine de un deceniu.

În 2013, Highlands a testat modelul de autoservire în unele magazine. La acea vreme, această formă era destul de neobișnuită, iar domnul David Thai a numit-o „înfricoșătoare”, deoarece consumatorii vietnamezi nu erau obișnuiți să comande la tejghea și să primească ei înșiși băuturile în loc să fie serviți la masă.

Cu toate acestea, Highlands consideră că este un pionier, creând un trend. Realitatea a arătat că, de la un model ciudat, mersul la tejghea pentru a comanda și a primi băuturi a devenit treptat un obicei popular, mai ales în orașele mari, unde multe lanțuri de restaurante cu specific gastronomic aplică o formă similară pentru a optimiza operațiunile și a reduce costurile cu personalul.

Împreună cu serviciul drive-thru, noua fabrică de prăjire a cafelei se va deschide în aprilie 2025.

Potrivit domnului David Thai, toate acestea fac parte din angajamentul de a „aduce în lume produse de cafea vietnameze de cea mai înaltă calitate și de a aduce ce e mai bun din lume în Vietnam”.

Cafeaua este un fenomen cultural

Cafeaua este un produs popular la nivel global, a doua după petrol în ceea ce privește volumul comerțului. Potrivit domnului David Thai, ceea ce diferențiază cafeaua nu este doar valoarea mărfii, ci și cultura de consum asociată fiecărei țări.

Modelul drive-thru al Highlands este conceput pentru a servi atât clienții care stau la masă, cât și clienții care conduc motociclete sau mașini, cu un timp de servire de aproximativ 3 minute. Clienții pot plăti în numerar sau prin metode online, cu prețuri similare cu cele ale altor magazine din sistem.

Potrivit domnului Mojtaba Akhbari - director de operațiuni globale al Highlands Coffee, echipa a avut ideea de a implementa acest model de mult timp, urmărind „să păstreze obiceiurile cu care oamenii sunt familiarizați, dar să le pună într-o structură mai modernă”.

Highlands Coffee este în prezent lanțul de cafenele cu cel mai mare număr de magazine din Vietnam, cu peste 900 de puncte de vânzare la nivel național și aproximativ 53 de magazine în Filipine. Compania își propune să ajungă la 1.000 de magazine în acest an.

Conform raportului anual al Jollibee Foods Corporation, Highlands Coffee va realiza un EBITDA de peste 1.000 de miliarde VND în 2024, cu venituri totale ale lanțului estimate la peste 4.600 de miliarde VND. Domnul David Thai a declarat odată că Highlands reprezintă peste 30% din cota de piață în segmentul lanțurilor de cafenele din Vietnam și are potențialul de a-și extinde rețeaua la 9.000 - 10.000 de magazine în viitor.

Vietnamul este în prezent cel mai mare producător mondial de cafea robusta și ocupă locul al doilea la exporturile de cafea la nivel mondial, după Brazilia.

Potrivit Ministerului Agriculturii și Mediului , în prima jumătate a acestui an, cifra de afaceri din exportul de cafea a ajuns la 5,5 miliarde USD, o creștere accentuată față de 2,7 miliarde USD în aceeași perioadă a anului trecut. Ministerul previzionează că cifra de afaceri din exportul de cafea pentru întregul an ar putea ajunge la 7,5 miliarde USD; o creștere de aproape 37% față de 2024. În special, SUA continuă să fie o piață importantă pentru segmentul de cafea procesată profund din Vietnam, în special cafeaua instant și cafeaua de specialitate.

Modelul nu este neobișnuit în Vietnam.

Cafeaua este un fenomen cultural

Comentariu (0)