Coppelia Park - Cea mai mare cofetărie din lume, deservind zeci de mii de clienți în fiecare zi

Construită în 1966, gelateria „Parque Coppelia” din Cuba are o arcadă cu două etaje, inspirată de emblematica catedrală din Brasilia, proiectată de Oscar Niemeyer. Afară, oamenii stau la coadă pentru înghețată în fiecare zi, iar decorul răcoros al parcului oferă sute de mese care pot găzdui până la 1.000 de persoane simultan.

Conform poveștii, președintele cubanez Fidel Castro a fost cel care a propus construirea Parcului Coppelia la scurt timp după succesul revoluției comuniste. Se spune, de asemenea, că a comandat 28 de cutii de înghețată de la producătorul american Howard Johnson's. După ce a gustat-o, a decis să-și creeze propria marcă cubaneză de înghețată, mai mare și mai gustoasă, dar suficient de ieftină pentru ca oricine să o poată cumpăra. Ideea sa a fost un mare succes și, până în ziua de azi, mii de oameni continuă să se bucure de înghețată subvenționată în Parcul Coppelia, cea mai mare gelaterie din lume .

„Înainte de revoluție, cubanezii iubeau înghețata lui Howard Johnson. Așa dovedim că putem face lucrurile mai bine decât americanii”, a declarat președintele Fidel Castro, o celebră declarație adresată unui jurnalist aflat în vizită în Cuba, la scurt timp după inaugurarea parcului Coppelia.

A fost o vreme când chiar și unii turiști americani recunoșteau că în Parcul Coppelia se servea cea mai bună înghețată din lume. Existau zeci de arome, dintre care 26 erau deosebit de populare și erau adesea oferite de liderii cubanezi liderilor mondiali, ca motiv de mândrie.

A fost o vreme când Cuba nu își putea produce propriile produse lactate și era izolată de lanțul de aprovizionare cu unt și lapte praf, obligând oamenii să aleagă între unt și înghețată. În cele din urmă, națiunea iubitoare de înghețată a decis să reducă rațiile de unt. Coppelia nu mai oferea la fel de multe arome ca înainte, dar oamenii se puteau bucura în continuare de înghețată acolo oricând în perioada de raționalizare.

Chiar și astăzi, cea mai mare gelaterie din lume rămâne incredibil de populară în Havana. Este locul unde majoritatea copiilor își sărbătoresc zilele de naștere, unde cuplurile merg la primele lor întâlniri și este una dintre principalele atracții turistice din capitala cubaneză. Și, la aproximativ 5 pesos cubanezi per cupă, este cu siguranță o vizită obligatorie în Cuba.

Conform OC

Sursă