Folosirea acestei legume fără pesticide pentru a găti mâncăruri delicioase super rapid previne și multe boli.

În zilele noastre, când mergi la piață și te confrunți cu labirintul alimentelor murdare, aproape toată lumea este confuză în privința alegerii legumelor „curate” pentru a-ți asigura sănătatea. Dacă cumperi legume nesigure, corpul tău va acumula treptat substanțe chimice toxice, cum ar fi pesticidele. Acestea provoacă efecte grave asupra sănătății noastre, cum ar fi intoxicații alimentare, cancer, tulburări neurologice, oboseală, slăbiciune a membrelor etc. Prin urmare, nevoia de a cumpăra legume care nu conțin pesticide pentru a pregăti mâncăruri delicioase pentru familie este întotdeauna dorința oricui. Astăzi vă împărtășim o serie de rețete preparate din arpagic - o legumă care nu folosește pesticide în procesul de cultivare.

Arpagicul este o legumă cu creștere rapidă care nu necesită absolut nicio pesticide, deoarece are un miros înțepător natural, insectele vor sta în mod natural departe. Mai mult, arpagicul are și o caracteristică extrem de puternică, și anume că poate continua să crească după ce este tăiat. Și rata de creștere este destul de rapidă, așa că nu sunt necesare pesticide în timpul procesului de cultivare. Toamna este, de asemenea, perioada în care arpagicul este deosebit de delicios, crește cel mai bine și este bogat în nutrienți.

Arpagicul are efect de încălzire a abdomenului, promovează qi-ul, dispersează staza sanguină și detoxifică. Este adesea folosit în tratamentul durerilor în piept, sughițului, căzăturilor și rănilor etc. Rădăcina de arpagic este caldă și picantă, are efect de încălzire a abdomenului, promovează qi-ul, dispersează staza sanguină, fiind adesea folosită pentru a trata durerile în piept și abdomen cauzate de stagnarea alimentelor, secrețiile vaginale, mâncărimea etc.

Conform medicinei orientale, arpagicul stimulează pofta de mâncare, îmbunătățește funcția digestivă, distruge bacteriile și reduce inflamația, întărește qi-ul și yang-ul, detoxifică și are efecte antiinflamatorii mai puternice decât antibioticele. Arpagicul este, de asemenea, utilizat pentru a trata bolile sezoniere (cum ar fi tusea, răceala, gripa, durerile în gât, flegma etc.), ca laxative, pentru eliminarea deșeurilor și grăsimilor din intestine, pentru prevenirea constipației, pentru pierderea în greutate, pentru prevenirea cancerului, pentru înfrumusețarea pielii și pentru combaterea virușilor. Arpagicul are o aromă picantă unică, formată din...   sulfură   sunt în ele. Acelea   sulfură   Acesta are un anumit efect antibacterian și antiinflamator, ajutând organismul să îmbunătățească imunitatea. Principalii nutrienți ai arpagicului sunt vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, niacina, carotenul, carbohidrații și mineralele. Arpagicul este, de asemenea, bogat în fibre, mai multe decât ceapa verde și țelina. Poate promova peristaltismul intestinal și poate preveni apariția cancerului colorectal. În același timp, arpagicul are efect de prevenire și tratare a arteriosclerozei, a bolilor coronariene și a altor boli.

Mai jos sunt rețete pentru mâncăruri din legume.   arpagic   Îl poți folosi pentru a găti pentru familia ta!

1. Ceapă verde prăjită cu ouă

Arpagic sotat cu ouă poate fi considerat un fel de mâncare simplu și popular în multe familii. Acest fel de mâncare se prepară simplu, rapid și delicios. Are efectul de a hrăni rinichii, ficatul și este bun pentru stomac. Când simți că nu ai poftă de mâncare, prepararea unui fel de mâncare cu arpagic sotat cu ouă îți va stimula pofta de mâncare.

Ingrediente:   200g arpagic, 3-4 ouă, 5g condimente, 3 linguri de apă, cantitate potrivită de ulei de gătit.

Cum se prepară arpagic sotat cu ouă:

- Îndepărtați arpagicul îngălbenit, spălați-l și scurgeți-l. Apoi tăiați arpagicul în bucăți mici. Spargeți ouăle într-un bol, adăugați condimentele și apa și bateți-le bine. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați o cantitate potrivită de ulei de gătit și încingeți-o. Apoi adăugați arpagicul și puțin condiment și căliți bine.

- Căliți până când arpagicul se întunecă și se înmoaie ușor. Apoi adăugați ouăle bătute, lăsați-le să se întărească puțin, apoi amestecați ușor. După ce ouăle s-au întărit complet, amestecați bine și căliți până se gătesc.

2. Arpagic sotat cu rădăcină de lotus

Toamna are multe legume de sezon delicioase și sănătoase. Mai exact, rădăcina de lotus și chives. Când combinați aceste două ingrediente, veți crea un fel de mâncare delicios și nutritiv.

Ingrediente:   200 g rădăcină de lotus, 70 g arpagic, 1-2 ardei iute (opțional), o cantitate potrivită de condimente, o cantitate moderată de ulei de gătit, puțin pudră de chili.

Cum se prepară arpagic sotat cu rădăcină de lotus:

- Curățați rădăcina de lotus, spălați-o și feliați-o. Spălați chives-urile și tăiați-le în bucăți. Tăiați ardeiul iute în bucăți mici. Dacă nu puteți mânca mâncare picantă, puteți omite ardeiul iute. Puneți tigaia pe aragaz, adăugați ardeiul iute feliat și sotați până devine parfumat. Apoi, adăugați rădăcina de lotus feliată, dați focul la maxim și sotați până devine parfumat.

- După ce ați călit rădăcina de lotus puțin, potriviți de sare și piper și amestecați bine. Apoi adăugați chives-ul tocat și amestecați bine pentru a omogeniza ingredientele. Când chives-ul devine verde închis, adăugați puțină pudră de chili pentru a intensifica aroma preparatului. Când preparatul este bine asezonat și gătit, opriți aragazul și scoateți-l pe o farfurie.

3. Arpagic la grătar

Un fel de mâncare destul de simplu de preparat, dar delicios și cu o aromă unică.

Ingrediente:   80 g arpagic, puține semințe de susan alb, o cantitate potrivită de ulei de gătit, puțin pudră de chili, o cantitate potrivită de pudră de cinci condimente, o cantitate potrivită de pudră de piper alb, puțin condiment.

Cum se prepară arpagic la grătar:

- Îndepărtați arpagicul ofilit/vopsit, apoi spălați-l și tăiați-l în bucăți de mărime potrivită. Puneți arpagicul tăiat într-un bol, adăugați cantitatea potrivită de ulei de gătit și amestecați bine (astfel încât tot arpagicul să fie acoperit cu ulei de gătit). Apoi, întindeți uniform arpagicul pe o tavă de copt, presărați cu pudră de chili, pudră de cinci condimente, piper alb și o cantitate potrivită de condimente.

- Apoi, presărați uniform pe o   strat de susan alb. Apoi puneți tava cu arpagic presărat cu condimente în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de aproximativ 5-8 minute. Luați frunzele   arpagic la grătar   ieși,   renunța   așezați pe o farfurie și savurați cât este cald.

4. Arpagic la grătar

Ingrediente:   250 g arpagic, o cantitate potrivită de sos chili, puțin pudră de piper, o cantitate potrivită de condimente, puțin ulei de gătit, puțin pudră de mărar.

Cum se prepară chives la grătar:

- Spălați arpagicul. Puneți o oală cu apă pe aragaz, adăugați puțină sare și aduceți la fierbere. Apoi opăriți arpagicul. Scoateți-l și lăsați-l să se scurgă. Aranjați 2 tulpini de arpagic.   din nou   împreună și rulați-le începând de la bază. Faceți acest lucru iar și iar până când rămâneți fără ingrediente. În funcție de arpagic pe care îl doriți   cumpără mare   sau suficient de mic pentru a folosi 2 sau 3 bețișoare pentru a-l rula.

- După ce ați terminat de rulat, înfigeți fiecare ruladă împreună cu un băț de bambus. Apoi, folosiți o pensulă pentru a întinde un strat de ulei de gătit pe ambele părți ale țepușelor de chives. Apoi, presărați puțin pudră de piper, pudră de mărar și sos de chili, după gust. Apoi, puneți tava cu chiftele de chives în cuptorul cu microunde (sau la cuptorul cu microunde) și folosiți funcția grill pentru a găti ingredientele timp de aproximativ 1-3 minute. Mâncarea delicioasă și simplă este gata, o scoateți și o savurați.

Mai sus sunt 4 rețete delicioase, simple și super rapide din legume.   arpagic   Îl poți aplica pentru a te pregăti pentru ca familia ta să se bucure de el.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dung-loai-rau-khong-chua-thuoc-tru-sau-nay-nau-cac-mon-ngon-sieu-nhanh-lai-phong-ngua-duoc-rat-nhieu-benh-172241021094907288.htm