Lungul drum către exporturile de orez: Partea a 3-a

Stabilirea unor legături puternice între întreprinderi și fermieri.

În declarații recente, profesorul asociat Bui Ba Bong, președintele Asociației Industriei Orezului din Vietnam, a subliniat că avantajele industriei orezului din Vietnam rezidă în sistemul său de irigații dezvoltat, cea mai mare concentrație de zone de producție a orezului din Asia de Sud-Est și contribuția eficientă a științei și tehnologiei. În special, soiurile de orez de înaltă calitate, cum ar fi Dai Thom 8, OM18 și ST25, împreună cu tehnicile avansate de cultivare, au dus la randamente superioare la orez în comparație cu regiunea, ceea ce a dus la o creștere semnificativă a valorii orezului exportat.

Acest lucru a ajutat Vietnamul să exporte aproape 8,3 milioane de tone de orez, cu o valoare de 4,78 miliarde USD în 2023, o creștere de 16,7% în volum și 38,4% în valoare față de 2022. Cu toate acestea, realitatea este că, în ciuda creșterii record a exporturilor de orez, viața cultivatorilor de orez se confruntă încă cu multe dificultăți, iar multe întreprinderi exportatoare fie au părăsit piața, fie au căzut într-un ciclu de pierderi. Experții explică motivele după cum urmează: industria orezului nu a reușit să își asigure în mod proactiv materiile prime, prețurile nu sunt strict controlate și rămân ridicate, lanțul de producție dintre fermieri și întreprinderi nu este puternic și sustenabil; iar piața de export nu a fost diversificată, depinzând în continuare de câteva piețe tradiționale.

Legăturile strânse dintre fermieri și întreprinderi vor atenua riscurile atunci când prețurile pieței fluctuează.

Intrând în 2024, deși orezul vietnamez continuă să aibă numeroase oportunități de creștere a exporturilor, conform evaluărilor Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale și ale unor agenții conexe, în prezent în provinciile Deltei Mekong, în timpul recoltării culturii de orez de iarnă-primăvară, există un fenomen în care întreprinderile așteaptă ca prețurile la orez să scadă, iar fermierii speră să își vândă orezul la prețuri mari, așa cum s-a întâmplat în ultimele luni ale anului 2023; dacă această situație continuă, va face ca întreprinderile să piardă oportunități de export ale orezului și va afecta producția și veniturile cultivatorilor de orez.

Prin urmare, experții consideră că legarea producției de orez cu consumul de-a lungul lanțului valoric joacă un rol extrem de important în situația actuală. Mai important, în lanțul de producție a orezului, nu doar fermierii, ci și întreprinderile trebuie să profite. Pentru a realiza acest lucru, fermierii trebuie să își mărească amploarea fermelor, să concentreze și să consolideze terenurile cultivate cu orez, să coopereze în producție conform modelului de câmp la scară largă și să formeze cooperative. În același timp, aceștia trebuie să coopereze și cu întreprinderile pentru a forma un lanț valoric, inclusiv legături orizontale între fermieri și cooperative și legături verticale între fermieri, cooperative și întreprinderi.

„Pentru a realiza o producție la scară largă, este necesar să se conecteze și să se aplice progresele științifice și tehnologice pe baza instruirii primite. În acest proces, întreprinderile plasează comenzi la cooperative pentru a produce conform cerințelor de export și, în același timp, întreprinderile și fermierii trebuie să aibă o voce comună pentru a menține încrederea reciprocă. Mai ales în timpul procesului, trebuie să existe o împărțire a profiturilor pentru a construi credibilitate și a asigura o dezvoltare durabilă”, a sfătuit dl. Nguyen Thanh Truyen, directorul Departamentului de Industrie și Comerț al provinciei Long An .

Achiziții bazate pe piață

Pe baza experienței sale în afaceri, dl. Phan Van Co, director de marketing al Vrice Co., Ltd., a declarat că multe companii producătoare de orez au implementat anterior modele agricole la scară largă pentru a lega producția și consumul. Prin urmare, companiile cumpărau orez de la fermieri la un preț fix. Cu toate acestea, această garanție a achiziției a fost încălcată deoarece, atunci când prețurile cresc, mulți fermieri încalcă acordul de a vinde comercianților, iar când prețurile scad, companiile încetează și ele să mai cumpere. Prin urmare, pentru ca modelul de legare să fie sustenabil, garanția achiziției trebuie implementată conform mecanismelor pieței.

Împărtășind aceeași opinie, dl. Ngo Huu Phat, directorul companiei Thien Phat, a declarat că întreprinderile, fermierii și cooperativele trebuie să împartă profiturile în mod armonios. Potrivit dlui Phat, în 2023, compania sa a implementat un program de legături pentru a achiziționa și garanta vânzarea a peste 600.000 de tone de orez în multe localități din regiunea Deltei Mekong.

Pentru a consolida încrederea între companii și fermieri în cadrul acestui parteneriat, dl. Phat a propus o metodă de colaborare de succes implementată de companii din multe localități: companiile vor fixa prețurile cu fermierii pe baza prețurilor pieței la începutul sezonului. Cu aproximativ 10-15 zile înainte de recoltare, dacă prețurile orezului cresc, companiile vor crește prețurile cu 200-500 VND/kg pentru fermieri sau chiar aproape 2.000 VND/kg în perioadele cu prețuri mari. În cazul scăderilor de prețuri, fermierii vor fi de acord, de asemenea, să reducă parțial prețurile pentru companii. În plus, după primirea orezului, companiile vor oferi un sprijin suplimentar de 50 VND/kg pentru a stimula fermierii și cooperativele să își mențină relația cu compania.

Între timp, dl. Le Phat Long, directorul Phat Tai Food Co., Ltd., a declarat că întreprinderile exportatoare sunt în general reticente în a forma parteneriate deoarece, pe lângă costurile crescute, fermierii/cooperativele încalcă frecvent acordurile, iar acest lucru nu există reglementări.

Potrivit domnului Long, pentru ca acest parteneriat să aibă succes, „jocul” trebuie să fie corect, ceea ce înseamnă că atât întreprinderile, cât și fermierii trebuie să depună fonduri într-o bancă pentru a asigura îndeplinirea angajamentelor dintre cele două părți. „Fermierii/cooperativele pot alege să stabilească prețul de vânzare la începutul sezonului, la mijlocul sezonului sau chiar cu 10 zile înainte de recoltare, dar sunt obligați să depună fonduri în bancă”, a spus el, explicând că acești bani din depozit vor aparține celeilalte părți dacă cealaltă parte nu își îndeplinește angajamentul.

Pentru ca această legătură să aibă succes, profesorul Vo Tong Xuan a subliniat că investițiile în capital reprezintă o problemă crucială: statul și autoritățile locale trebuie să creeze politici favorabile pentru a ajuta întreprinderile să acceseze capital. Acest lucru nu numai că ajută întreprinderile să cumpere orez de la fermieri, dar oferă și oportunități de îmbunătățire a fabricilor pentru a reduce pierderile post-recoltare și de procesare – crescând astfel profiturile întreprinderilor.

În plus, potrivit profesorului asociat Bui Ba Bong, fermierii trebuie să combine mecanizarea, automatizarea și tehnologia digitală. În plus, aceștia trebuie să producă conform tendințelor globale de reducere a emisiilor pentru a crea o nouă imagine pentru orezul vietnamez.

Un proiect de dezvoltare durabilă axat pe 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, legat de creșterea ecologică, este implementat în regiunea Deltei Mekong.

În ceea ce privește această problemă, Guvernul are în prezent un plan pentru dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, legat de creșterea verde în Delta Mekongului. Pentru a participa la plan, profesorul Vo Tong Xuan a sugerat că provinciile ar putea încuraja întreprinderile să semneze contracte în avans cu fermierii pentru a implementa producția.

Prin urmare, ar trebui înființate sau consolidate cooperative. Aceste cooperative vor primi instruire cu privire la soiurile de orez care trebuie cultivate și la procesele de urmat. Cooperativele vor produce conform comenzilor primite de la întreprinderi pentru a asigura o producție stabilă. În plus, este necesară organizarea pieței, împărțind cota de piață a orezului pentru export sau vânzări interne. Dacă se va realiza acest lucru, întreprinderile vor înceta treptat concurența acerbă la cumpărare și vânzare, iar fiecare va avea propria zonă de materii prime. Aceasta este o cale durabilă pe termen lung pentru ca orezul nostru să ajungă pe o piață mai largă.

Prim-ministrul a emis noi directive privind exportul de orez.

Pentru a asigura activități sănătoase, transparente și reactive de producție, comerț și export de orez pe o piață volatilă, vizând dezvoltarea durabilă și extrem de eficientă a industriei orezului și creșterea veniturilor cultivatorilor de orez, la 2 martie 2024, Prim-ministrul a semnat Directiva nr. 10/CT-TTg privind promovarea producției, comerțului și exportului de orez durabile și eficiente în noua situație.

Conform Directivei, Prim-ministrul a solicitat îndrumări concentrate asupra implementării eficiente a Proiectului „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030”. De asemenea, a direcționat accelerarea dezvoltării și replicării modelelor de conectare a consumului de produse pentru a asigura un echilibru armonios al intereselor dintre fermieri și întreprinderi…

Ministrul Industriei și Comerțului este responsabil de promovarea implementării sarcinilor și soluțiilor pentru „Strategia de dezvoltare a pieței de export a orezului din Vietnam până în 2030” și a sarcinilor îndrumate de Prim-ministru prin directive și depeșe oficiale privind promovarea producției și exportului de orez; finalizarea și transmiterea urgentă către Guvern a unui Decret de modificare și completare a Decretului nr. 107/2018/ND-CP din 15 august 2018 al Guvernului privind exportul de orez, crearea unui mediu de afaceri deschis, transparent, echitabil și favorabil, asigurarea intereselor legitime ale cultivatorilor de orez și menținerea reputației orezului vietnamez.

Ministrul Finanțelor și Guvernatorul Băncii de Stat a Vietnamului vor prezida și vor colabora cu agențiile relevante pentru a studia și rezolva dificultățile legate de rambursările de TVA în limitele autorității lor și în conformitate cu legea; de asemenea, vor prezida și vor colabora cu Ministrul Agriculturii și Dezvoltării Rurale și cu Ministrul Industriei și Comerțului pentru a calcula și dezvolta planuri adecvate, eficiente și conforme cu legea pentru achiziționarea rezervelor de orez.

Președinții Comitetelor Populare din provincii și orașe administrate central sunt însărcinați să implementeze în mod decisiv proiectul „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de orez de înaltă calitate, cu emisii reduse, specializat, asociat cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030”; să organizeze producția de orez în fiecare sezon agricol; să îndrume agențiile funcționale locale să monitorizeze și să colecteze informații cu privire la situația achizițiilor de orez din zonele lor pentru a lua prompt măsurile adecvate și să furnizeze aceste informații ministerelor și sectoarelor relevante pentru a servi gestionării producției și exportului de orez la nivel național...

Președintele Asociației Alimentare din Vietnam va consolida monitorizarea, actualizarea, prognozarea și furnizarea de informații privind evoluția producției de orez și a condițiilor pieței din țară și din lume către ministerele, sectoarele și întreprinderile relevante; și va încuraja întreprinderile care aparțin Asociației să participe activ la implementarea Proiectului „Dezvoltarea durabilă a unui milion de hectare de cultivare a orezului de înaltă calitate, cu emisii reduse, asociată cu creșterea verde în Delta Mekongului până în 2030” și a altor modele de legătură între producție și consum...

Articol final: Construirea unui brand și creșterea valorii pentru întregul lanț.

Sursă: https://congthuong.vn/duong-dai-cho-xuat-khau-gao-bai-3-phat-huy-hieu-qua-chuoi-cung-ung-lua-gao-306418.html