Aceasta este a doua oară când Pho Nho Pho Nui participă la evenimentul „Ziua Pho 2025”, aducând preparatul pho în două boluri – o sursă de mândrie în cultura culinară a locuitorilor din Gia Lai. Acest preparat unic a fost recunoscut de Organizația Recordurilor Asiatice ca având „Valoare Culinară Asiatică” în 2012.
La festival, standul de pho uscat Gia Lai va prezenta și „ecosistemul pho uscat”, inclusiv tăiței pho uscați, sos negru caracteristic și ierburi și condimente aferente.
Ziua Pho din acest an, cu tema „Îmbunătățirea valorii orezului vietnamez - Răspândire pe cele cinci continente”, a reunit peste 30 de mărci celebre de pho din nordul până în sudul Vietnamului, cum ar fi H'Mong Pho din Ha Giang (tăței preparați din boabe de porumb), Pho Nho Pho Nui (pho din două boluri din Gia Lai), Lac Hong Pho (Nam Dinh) și multe altele.
Pe parcursul celor două zile, se așteaptă ca festivalul culinar să servească peste 20.000 de boluri de pho și să atragă aproximativ 100.000 de vizitatori. Organizatorii promovează, de asemenea, spiritul „răspândirii în întreaga lume” prin primirea și prezentarea de activități ca răspuns la Ziua Pho din 12 decembrie de la restaurantele pho, atât din țară, cât și din străinătate, povestind astfel călătoria pho-ului vietnamez în lume.
Programul nu este doar un eveniment culinar, ci și o oportunitate pentru vietnamezi de a fi și mai mândri de pho și orezul vietnamez, contribuind în același timp la promovarea culturii, bucătăriei și turismului vietnamez în rândul prietenilor internaționali.
Sursă: https://baogialai.com.vn/gia-lai-co-mot-dai-dien-tham-gia-su-kien-ngay-cua-pho-lan-thu-9-post574585.html
![[Video] Meșteșugul realizării picturilor populare Dong Ho a fost înscris de UNESCO pe Lista meșteșugurilor care necesită o salvare urgentă.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/12/10/1765350246533_tranh-dong-ho-734-jpg.webp)
Comentariu (0)