Prețurile produselor agricole la 16 octombrie 2025: Cafeaua a scăzut ușor, ardeiul stabil

DNVN - Prețurile interne ale cafelei la 16 octombrie 2025 au înregistrat o ușoară scădere față de ziua de ieri, fluctuând între 113.000 și 113.800 VND/kg, în timp ce prețurile ardeiului au stagnat după o serie de zile de scădere, menținându-se la 144.500 - 147.000 VND/kg.

Prețurile cafelei s-au ajustat în scădere

În sesiunea de tranzacționare din 15 octombrie, prețul contractelor futures robusta pentru noiembrie 2025 la bursa din Londra a ajuns la 4.588 USD/tonă, în creștere cu 2,25% sau 101 USD/tonă față de sesiunea precedentă. Contractul futures pentru ianuarie 2026 a crescut, de asemenea, cu 2,1% sau 93 USD/tonă, ajungând la 4.513 USD/tonă.

Fotografie ilustrativă. Fotografie: Internet

În schimb, prețul cafelei Arabica de pe ringul din New York pentru livrare în decembrie 2025 a continuat să crească cu 1,93% (7,7 cenți americani/livră) față de sesiunea precedentă, ajungând la 407,35 cenți americani/livră. Contractul pentru livrare în martie 2026 a crescut, de asemenea, cu 1,55% (5,85 cenți americani/livră), ajungând la 383,65 cenți americani/livră.

În regiunea Central Highlands, prețurile cafelei în dimineața zilei de 16 octombrie 2025 au scăzut ușor față de ieri, fluctuând în prezent între 113.000 - 113.800 VND/kg.

Conform înregistrărilor, comercianții din Dak Nong cumpără cafea la cel mai mare preț de 113.800 VND/kg, cu 800 VND/kg mai puțin decât ieri.

În Dak Lak , prețul cafelei a ajuns și el la 113.800 VND/kg, în scădere cu 700 VND/kg față de ziua precedentă.

În Gia Lai , prețul de 113.500 VND/kg s-a menținut după o scădere de 700 VND/kg față de ieri.

Numai în Lam Dong, prețurile cafelei au scăzut cu 700 VND/kg, fiind înregistrate în prezent la 113.000 VND/kg.

Prețurile interne ale cafelei sunt în prezent mai mici decât media de 114.400 VND/kg. Odată cu începerea noului sezon de recoltare, creșterea ofertei pe piață a dus la scăderea prețurilor interne, în timp ce diferența de preț dintre piețele interne și cele internaționale continuă să se adâncească din cauza ofertei abundente.

Se prognozează că în regiunea Central Highlands vor cădea precipitații mai mari decât media până pe 20 octombrie, doar în Dak Lak s-au înregistrat 70 mm, ceea ce creează condiții favorabile pentru creșterea plantelor de cafea. Cu toate acestea, creșterea producției va pune presiune în scădere asupra prețurilor de pe piață.

Conform datelor de la Departamentul Vamal al Vietnamului, în anul agricol de cafea 2024-2025 (octombrie 2024 - septembrie 2025) s-au înregistrat exporturi de 1,48 milioane de tone, o ușoară scădere de 0,3% față de anul agricol precedent, însă cifra de afaceri a crescut cu 52,9%, echivalentul a 8,3 miliarde USD - un nivel record pentru industria cafelei din Vietnam.

În ciuda scăderii prețurilor interne, industria cafelei vietnameze este încă evaluată ca având o perspectivă pozitivă datorită cererii stabile din Europa și SUA. Fiind principala țară la exporturile de cafea robusta, Vietnamul deține în continuare avantajul și se așteaptă să mențină prețuri bune în perioada următoare.

Prețurile ardeilor sunt stabile

În zonele cheie de creștere, prețurile ardeilor la 16 octombrie 2025 au încetat temporar să scadă, menținându-se la nivelul de 144.500 - 147.000 VND/kg.

Regiunea Central Highlands a înregistrat prețuri la ardei neschimbate în Dak Lak, la 147.000 VND/kg.

Prețul ardeiului în Gia Lai rămâne la 144.500 VND/kg, neschimbat față de ieri.

În Lam Dong, prețurile ardeiului au continuat să se stabilizeze la 147.000 VND/kg.

În regiunea de sud-est, prețul ardeiului în orașul Ho Chi Minh a rămas la 146.000 VND/kg, fără fluctuații.

În Dong Nai, prețul ardeiului a rămas stabil la 145.000 VND/kg.

Piața mondială a piperului

Pe baza cotațiilor de la întreprinderile exportatoare și a informațiilor de la Comunitatea Internațională a Piperului (IPC), prețurile mondiale ale piperului la 16 octombrie 2025 sunt actualizate după cum urmează:

Prețul piperului negru Lampung (Indonezia) a rămas la 7.234 USD/tonă, în timp ce piperul alb Muntok a ajuns în continuare la 10.093 USD/tonă.

Prețul piperului negru brazilian ASTA 570 s-a menținut la 6.100 USD/tonă.

În Malaezia, prețul piperului negru ASTA a rămas neschimbat la 9.500 USD/tonă; prețul piperului alb ASTA a rămas, de asemenea, stabil la 12.500 USD/tonă.

Prețurile ardeiului vietnamez au scăzut semnificativ: piperul negru de 500 gr/l a scăzut cu 200 USD/tonă (echivalentul a 3,13%), ajungând la 6.400 USD/tonă; piperul de 550 gr/l a scăzut, de asemenea, cu 200 USD/tonă (3,03%), ajungând la 6.600 USD/tonă.

Prețul piperului alb din Vietnam a scăzut cu 200 USD/tonă (2,21%) și este în prezent la 9.050 USD/tonă.

După 9 luni ale anului 2025, industria ardeilor din Vietnam a înregistrat o valoare a exporturilor de aproximativ 1,3 miliarde USD, devenind unul dintre produsele agricole de miliarde de dolari ale țării. Cu toate acestea, industria se confruntă cu provocări majore în ceea ce privește soiurile de culturi, deoarece bolile și schimbările climatice îngreunează menținerea productivității și a calității, în timp ce cercetarea privind îmbunătățirea soiurilor nu a ținut pasul cu cererea.

Se așteaptă ca prețurile globale la ardei să rămână ridicate din cauza ofertei limitate și a cererii în creștere, oferind Vietnamului un avantaj la export. Cu toate acestea, deficitul de semințe de calitate rămâne cel mai mare obstacol, împiedicând dezvoltarea durabilă a industriei.

Dl. Nguyen Quang Ngoc - Directorul Centrului de Cercetare și Dezvoltare a Ardeiului, a declarat: „Ardeiul este o plantă industrială perenă, așadar procesul de selectare și creare a noilor soiuri durează între 15 și 20 de ani. Această muncă necesită multe etape de testare, evaluarea productivității și testarea stabilității. Dacă eșuează, trebuie să o luăm de la capăt, ceea ce este foarte costisitor.”

Centrul a creat deja o serie de soiuri potențiale de ardei, atât autohtone, cât și importate, dar acestea se află încă în faza de testare. Un nou soi a fost depus la Departamentul pentru Producția Agricolă și Protecția Plantelor pentru înregistrare și se așteaptă să fie recunoscut în 2026, deschizând perspective pentru ca industria ardeiului să fie mai proactivă în ceea ce privește sursele de semințe și să își îmbunătățească poziția la export.

Lan Le

Sursă: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-16-10-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh/20251016093621344