Condiment indispensabil în bucătărie, ajută la controlul colesterolului, la pierderea în greutate

Ghimbirul conține un compus natural numit gingerol, care a fost asociat cu o serie de beneficii, de la reducerea grețurilor până la durere, controlul nivelului de zahăr din sânge și controlul colesterolului. Este, de asemenea, un aliment de bază în bucătărie.

Beneficiile apei cu ghimbir

Reduce greața și vărsăturile

Ghimbirul este cunoscut pentru eficiența sa în prevenirea grețurilor și a vărsăturilor. Acționează prin îmbunătățirea digestiei și blocarea anumitor receptori care cauzează greață. Studiile au arătat că ghimbirul poate ajuta la reducerea grețurilor cauzate de chimioterapie, care duce adesea la boli grave, precum și a grețurilor după operații.

Suport pentru pierderea în greutate

Gingerolul din ghimbir ajută la stimularea metabolismului și la arderea grăsimilor. De asemenea, ajută la controlul apetitului, prevenind supraalimentarea. Acest lucru poate ajuta la pierderea în greutate.

Sucul proaspăt de ghimbir este eficient în reducerea colesterolului și pierderea în greutate.

Controlul colesterolului

Ghimbirul poate ajuta la scăderea zahărului din sânge și la reducerea nivelului de colesterol și trigliceride. Utilizarea pe termen lung poate, de asemenea, crește colesterolul HDL benefic.

Controlează glicemia

Ghimbirul are proprietăți antidiabetice care pot ajuta la prevenirea sau reducerea complicațiilor precum retinopatia microvasculară. Cercetările preliminare sugerează că ghimbirul poate contribui la un control mai bun al glicemiei. Consumul de apă cu ghimbir pe stomacul gol poate ajuta la controlul glicemiei chiar și la persoanele fără diabet.

Reduce grețurile matinale

Compușii activi din ghimbir, numiți gingeroli, ajută la reducerea grețurilor matinale la femeile însărcinate și sunt considerați siguri în timpul sarcinii de către Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA).

Sănătate generală

Un alt beneficiu uimitor al ghimbirului este acela că este eficient în reducerea durerii și a umflăturilor, în special în cazurile de afecțiuni precum artrita reumatoidă și osteoartrita. Acest lucru se datorează proprietăților sale antiinflamatorii.

Ameliorarea durerii și sănătatea respiratorie

Apa cu ghimbir este extrem de benefică pentru durerile musculare după exerciții fizice și crampele menstruale. Ghimbirul îmbunătățește, de asemenea, funcția respiratorie și reduce simptomele astmului.

Ameliorare instantanee a durerilor de cap

Când ai dureri de cap, în loc să iei o pastilă, bea puțină apă cu ghimbir. Prin reducerea sintezei prostaglandinelor, ghimbirul poate ameliora durerile de cap și migrenele.

Prevenirea cancerului

Există dovezi că ghimbirul poate inhiba creșterea celulelor canceroase și poate ajuta la combaterea rezistenței la medicamente în cazul tumorilor.

Cum se face suc de ghimbir

Pentru a prepara apă cu ghimbir, tăiați ghimbirul proaspăt în bucăți mici și adăugați puțină apă. Mixați și strecurați amestecul pentru a extrage sucul. Puteți adăuga miere sau lămâie pentru un plus de aromă.

Nota

Apa cu ghimbir dimineața poate ajuta la ameliorarea constipației

- Adaugă ghimbir ras în ceaiul de dimineață pentru a stimula metabolismul

- Poți adăuga și ghimbir în supă.

Evitați ghimbirul dacă luați anticoagulante, deoarece poate crește riscul de sângerare. Nu luați mai mult de 6 g de ghimbir pe zi, deoarece poate provoca aciditate, arsuri la stomac și diaree.

N.HA (VOV.VN)

Sursă: https://vtcnews.vn/gia-vi-khong-the-thieu-trong-bep-nha-ban-giup-kiem-soat-cholesterol-giam-can-ar908835.html