Soluții sigure, adaptate la schimbările climatice pentru acvacultură și exportul de fructe de mare

Model de creștere a creveților în apă sărată de înaltă tehnologie dezvoltat în zonele de coastă ale orașului Can Tho .

Impactul schimbărilor climatice

Conform Departamentului Pescuitului (subordonat Ministerului Agriculturii și Mediului - NN&MT), Delta Mekongului este cel mai mare centru de producție acvacultură din țară, reprezentând aproximativ 95% din producția de pangasius și 70-80% din producția de creveți. În fiecare an, activitățile de acvacultură beneficiază întotdeauna de atenția și îndrumarea fermă a conducerii Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale (acum Ministerul Agriculturii și Mediului), a localităților și de participarea activă a asociațiilor, sindicatelor și a eforturilor pescarilor și întreprinderilor, astfel încât rezultatele implementării au atins și chiar au depășit planul stabilit. De obicei, în 2024, Delta Mekongului va avea o suprafață totală de creștere a creveților în apă sărată de 749.800 de hectare, o creștere de 1,7% față de aceeași perioadă din 2023; producția recoltată este de 1.290.500 de tone (o creștere de 15,3% față de aceeași perioadă din 2023); cifra de afaceri la export pe întregul an a ajuns la 3,95 miliarde USD (în creștere cu 14% față de 2023). În care, cele mai puternice piețe de export sunt Statele Unite, China și unele țări ale UE...

Cu toate acestea, potrivit Asociației Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam, Delta Mekongului se confruntă cu riscuri tot mai mari din cauza impactului schimbărilor climatice, în special a intruziunii apei sărate, a eroziunii costiere și a epuizării apei dulci. În special, provocările reprezentate de schimbările climatice care afectează acvacultura și pescuitul din Delta Mekongului sunt destul de grave. Creșterea temperaturilor, fenomenele meteorologice extreme, creșterea nivelului mării și epuizarea stratului de ozon afectează acvacultura și pescuitul. Aceste fenomene cresc costurile de producție, reduc productivitatea și calitatea produselor și amenință mijloacele de trai a milioane de oameni din zonele de coastă.

În plus, presiunea pieței internaționale impune certificarea sustenabilității și etichete ecologice; piețele mari, precum UE, SUA și Japonia, impun cerințe din ce în ce mai stricte privind sustenabilitatea lanțului de aprovizionare. Întreprinderile exportatoare de fructe de mare trebuie să îndeplinească standarde precum ASC, BAP, Global GAP și etichete ecologice. În plus, reglementările privind trasabilitatea, reducerea emisiilor de carbon și respectul față de mediu devin premise pentru menținerea și extinderea cotei de piață...

„Legea din 2020 privind protecția mediului, împreună cu decretele și circularele aferente, definesc clar responsabilitățile întreprinderilor în reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, protejarea stratului de ozon și participarea la piața carbonului. Vietnamul și-a asumat, de asemenea, angajamentul de a atinge emisii nete zero până în 2050 la COP26, solicitând tuturor sectoarelor, inclusiv celui din domeniul fructelor de mare, să accelereze tranziția verde. Aplicarea tehnologiilor de producție ecologice și de procesare ecologice nu numai că ajută întreprinderile să respecte reglementările și să îmbunătățească competitivitatea, dar joacă și un rol cheie în protejarea stratului de ozon, economisirea energiei și răspunsul la schimbările climatice într-un mod sustenabil”, a declarat dl. Nguyen Hoai Nam, secretar general al Asociației Exportatorilor și Producătorilor de Fructe de Mare din Vietnam.

În orașul Can Tho, de la începutul anului, sectorul pescuitului a implementat numeroase soluții pentru dezvoltarea acvaculturii și protejarea resurselor acvatice, adaptarea la schimbările climatice. Localitatea efectuează periodic monitorizări de mediu pentru a oferi recomandări prompte fermierilor, eliberând 7.560 de certificate de înregistrare pentru acvacultură în cuști și plute, specii cheie de acvacultură; 32 de certificate de siguranță alimentară pentru zonele de acvacultură. Implementarea managementului navelor de pescuit și al instalațiilor logistice pentru pescuit; gestionarea activităților piscicole, promovarea și mobilizarea oamenilor pentru a se angaja să nu încalce profesia, să nu utilizeze echipamente de pescuit interzise în pescuit; gestionarea și monitorizarea navelor de pescuit care exploatează ilegal fructe de mare în apele străine...

În primele 7 luni ale anului 2025, orașul avea o suprafață totală de acvacultură de 64.339 de hectare, o creștere de 4,51% față de aceeași perioadă din 2023. Producția totală de produse acvatice recoltate este estimată la 362.133 de tone, o creștere de 7,66% față de anul precedent... Departamentul de Pescuit al orașului continuă să sprijine oamenii și întreprinderile pentru a dezvolta o acvacultură sigură și eficientă în ultimele luni ale anului 2025.

Concentrați-vă pe răspuns

Dl. Nguyen Hoai Nam a declarat: „În contextul accentului tot mai mare pus la nivel global pe criteriile de mediu și dezvoltare durabilă, transformarea verde în acvacultură și prelucrarea fructelor de mare pentru export nu mai este o opțiune, ci o condiție prealabilă pentru menținerea și dezvoltarea pieței de export a fructelor de mare. Întreprinderile care nu îndeplinesc cerințele de mediu, emisiile de carbon sau lipsa de transparență în lanțul de aprovizionare se vor confrunta cu bariere majore la export, în special către piețele de top. De fapt, întreprinderile care sunt pioniere în aplicarea tehnologiei verzi, reducerea emisiilor și respectarea reglementărilor internaționale vor avea avantaje în negocierile comerciale, prețurile de vânzare și extinderea cotei de piață.”

Legea privind protecția mediului din 2020 este o bază juridică importantă pentru promovarea dezvoltării durabile a acvaculturii, ghidând totodată activitățile de adaptare la schimbările climatice, reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră, protejarea stratului de ozon și construirea unei piețe a carbonului în Vietnam. Pentru implementarea legii, a fost emis Decretul nr. 06/2022/ND-CP pentru a detalia activitățile de reducere a emisiilor de gaze cu efect de seră, protejarea stratului de ozon, gestionarea substanțelor controlate și implementarea măsurilor în conformitate cu angajamentele internaționale ale Vietnamului. Circulara nr. 01/2022/TT-BTNMT oferă îndrumări specifice privind conținutul tehnic, cum ar fi lista substanțelor controlate, cerințele pentru inventarele de gaze cu efect de seră pe industrie și sector, tehnicile de monitorizare, măsurarea, raportarea și evaluarea emisiilor etc.

Pentru a implementa angajamentul de a atinge emisii nete zero până în 2050, Guvernul oferă, de asemenea, reglementări detaliate privind responsabilitățile de raportare periodică ale întreprinderilor care utilizează agenți frigorifici, lista și limitele de utilizare a substanțelor controlate în funcție de potențialul lor de încălzire globală, precum și îndrumări tehnice privind colectarea, depozitarea, reutilizarea și tratarea agenților frigorifici utilizați. Documentele subliniază, de asemenea, obligația de a transforma tehnologia și transformarea ecologică în producția și prelucrarea fructelor de mare.

Cu toate acestea, dificultățile actuale în procesul de transformare al afacerilor și pescarilor sunt costurile ridicate ale investițiilor, lipsa de capital și dificultatea de a accesa finanțare verde; lipsa personalului tehnic specializat și reglementările inconsistente. Unele afaceri sunt confuze în ceea ce privește determinarea responsabilităților și a foii de parcurs a transformării. Lipsa unor stimulente clare în materie de impozitare, vamă, creditare... pentru tehnologii ecologice face ca multe afaceri să ezite să investească și să aștepte politici mai specifice.

La un atelier recent despre situația actuală și răspunsul la schimbările climatice din Vietnam, dl. Nguyen Hoai Nam a comentat: „Conversia la agricultura și procesarea ecologice, utilizând sisteme de refrigerare și linii de procesare prietenoase cu stratul de ozon și cu clima, nu numai că ajută întreprinderile să respecte reglementările legale interne și angajamentele internaționale, dar creează și un avantaj competitiv pe piața globală, în special în țările cu standarde stricte, cum ar fi UE, SUA, Japonia și Coreea. În același timp, conversia ecologică aduce și o eficiență economică clară, de la reducerea costurilor de operare la creșterea valorii mărcii și a produsului.”

Cu toate acestea, potrivit domnului Nguyen Hoai Nam, procesul de transformare vine cu multe provocări, necesitând sprijin din partea statului, a organizațiilor industriale și a comunității internaționale în ceea ce privește politicile, finanțarea, formarea și transferul de tehnologie. Unitățile specializate și conducerea statului trebuie să coordoneze și să sprijine întreprinderile să coopereze și să inoveze în convertirea producției, acvaculturii și prelucrării fructelor de mare pentru a aplica o industrie verde, utilizând în mod eficient oportunitățile de transformare, contribuind astfel la obiectivul dezvoltării durabile a acvaculturii, protecția mediului și răspunsul eficient la schimbările climatice.

Articol și fotografii: HA VAN

Sursă: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html