La mijlocul lunii noiembrie, vizitați cea mai sudică provincie a țării pentru a vă bucura de crabul Ca Mau.

Conform informațiilor primite de la Comitetul Popular al provinciei Ca Mau din 20 octombrie, Festivalul Crabilor de la Ca Mau este așteptat să aibă loc în perioada 16-22 noiembrie.

Cel puțin 14 activități principale au avut loc în cadrul festivalului, inclusiv: ceremoniile de deschidere și de închidere; o expoziție comercială a industriei crabilor; un spațiu culinar dedicat crabilor Ca Mau; demonstrații de preparare a mâncărurilor din crab; și stabilirea unui record pentru crabii Ca Mau.

În plus, vor exista seminarii și forumuri despre industria crabilor; parade stradale; festivaluri de muzică populară tradițională; și tururi și experiențe ale satelor model, meșteșugurilor tradiționale și turismului în Ca Mau…

Conform planului Comitetului Popular Provincial Ca Mau, ceremonia de deschidere este așteptată să aibă loc în seara zilei de 16 noiembrie în Piața Phan Ngoc Hien (unde a fost inaugurat recent simbolul „creveților Ca Mau”, înalt de peste 20 de metri), alături de un program de spectacole artistice cu tema „Crabul Ca Mau: Parfum de pădure - Gust de mare”.

Un punct culminant al festivalului este faptul că vizitatorii pot urmări demonstrații de preparare a mâncărurilor din crab, combinate cu specialități din provincii și orașe din întreaga țară. Vizitatorii pot urmări, de asemenea, un concurs pentru selectarea celui mai mare crab din gospodăriile provinciei.

Se așteaptă ca festivalul să cuprindă peste 200 de standuri care vor prezenta diverse produse caracteristice legate de industria crabului; produse startup, produse inovatoare și produse OCOP (One Commune One Product), cu scopul de a introduce și promova produsele locale consumatorilor atât pe plan intern, cât și internațional.

Organizatorii au mai declarat că înainte, în timpul și după festival, provincia va organiza excursii pentru a explora și experimenta cultura regiunii râului Ca Mau, combinate cu vizite la zonele de creștere a crabilor Ca Mau și la alte destinații turistice tipice ale provinciei.

Festivalul Crabilor Ca Mau este organizat pentru a promova potențialul și punctele forte ale provinciei Ca Mau în ceea ce privește economia, cultura, turismul și mediul; potențialul de investiții și perspectivele pentru dezvoltare durabilă; și pentru a face apel la organizațiile și persoanele fizice interne și străine să investească în Ca Mau.

Mai exact, accentul se pune pe îmbunătățirea mărcii de crab Ca Mau, introducerea culturii culinare și a importanței industriei crabului; cercetarea și aplicarea științei și tehnologiei, precum și inovarea în lanțul de producție, cultivare și procesare a crabilor pentru a contribui la îmbunătățirea productivității, producției, calității și competitivității mărcii de crab Ca Mau pe piețele interne și internaționale.

Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/giua-thang-11-ve-tinh-dia-dau-cuc-nam-to-quoc-thuong-thuc-cua-ca-mau-20251020154500467.htm