Ghimbirul este bun pentru sănătate, dar cât poți lua pe zi?

Ghimbirul este adesea un ingredient în multe feluri de mâncare, ajutând la intensificarea aromei și stimularea papilelor gustative. În Vietnam, ghimbirul este popular și în gemuri, bomboane, ceaiuri...

Deși ghimbirul are multe beneficii pentru sănătate, consumul excesiv de ghimbir poate fi dăunător sănătății. Prin urmare, înțelegerea utilizărilor și a dozajului ghimbirului vă va ajuta să vă protejați organismul de efectele secundare nedorite, potrivit USA Today .

Ghimbirul are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante

Efectele ghimbirului

Potrivit lui Vivian Chen, consultant în nutriție din SUA, ghimbirul conține mulți compuși bioactivi, cum ar fi gingerolul și shogaolul, care au proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. În plus, ghimbirul ajută și la îmbunătățirea metabolismului prin echilibrarea nivelului de zahăr din sânge.

În medicina populară, ghimbirul este folosit și ca tratament pentru greață, grețuri matinale, rău de mișcare, crampe menstruale și rigiditate articulară.

„Consumul de ghimbir ajută la îmbunătățirea digestiei, la reducerea balonării și la protejarea organismului de infecții și boli”, a declarat Lisa Young, profesor asociat de nutriție la Universitatea din New York (SUA).

În plus, ghimbirul poate îmbunătăți sănătatea cardiovasculară, poate susține funcția cognitivă, poate îmbunătăți memoria și este un remediu pentru durerile musculare.

Dozajul de ghimbir

Potrivit lui Jamie Bering, gastroenterolog din Arizona (SUA), nu ar trebui să folosim mai mult de 4 grame de ghimbir pe zi. Pentru femeile însărcinate, această doză nu depășește 1 gram. În plus, copiii sub 2 ani nu ar trebui să folosească ghimbir.

Dacă consumați mai mult de 4 grame de ghimbir pe zi, puteți întâmpina unele probleme de sănătate.

Unul dintre beneficiile ghimbirului pentru sănătate este că ajută digestia. Cu toate acestea, consumul excesiv de ghimbir poate cauza probleme precum arsuri la stomac, diaree și disconfort stomacal.

Proprietățile anticoagulante ale ghimbirului pot fi benefice pentru mulți oameni. Cu toate acestea, dacă luați medicamente anticoagulante, consumul excesiv de ghimbir s-ar putea să nu fie benefic pentru dumneavoastră.

În plus, un număr mic de persoane sunt alergice la ghimbir. Consumul unor cantități mari de ghimbir poate provoca reacții alergice, cum ar fi erupții cutanate, mâncărime și umflături.

Conform experților, ghimbirul poate reacționa și cu unele medicamente. Prin urmare, dacă sunteți sub tratament medical, consultați medicul înainte de a utiliza ghimbirul pentru a vă asigura siguranța sănătății.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-nhung-dung-toi-da-bao-nhieu-mot-ngay-185230805143343941.htm