Recoltarea maniocului este aglomerată în timpul sezonului ploios

Pe insula Nhim, există încă multe câmpuri de manioc care așteaptă ca muncitorii să le recolteze.

Cultivarea maniocului pe teren semi-scufundat în lacul Dau Tieng.

Privind cerul plin de nori negri și fulgere, domnul Phung Van Bao (care locuiește în comuna Duong Minh Chau, provincia Tay Ninh ) nu și-a putut abține grijile. Gândindu-se la zecile de hectare de manioc ale familiei sale, aproape gata de recoltare, ploaia și furtunile continue inundaseră pământul. Dacă recoltarea nu era finalizată la timp, toată munca și investiția sa s-ar fi pierdut ca baloanele de săpun în ploaie.

În fiecare an, în timpul sezonului uscat, când nivelul apei din lacul Dau Tieng scade, mii de hectare de teren plat, semi-scufundat, sunt expuse de-a lungul marginii lacului, pe insule și peninsule. Profitând de acest teren ideal, mulți localnici investesc în cultivarea diverselor culturi agricole , cum ar fi fasolea, porumbul, susanul, maniocul fiind cea mai populară.

Comparativ cu cultivarea maniocului pe continent, agricultura de pe insula Nhim este considerabil mai dificilă și mai costisitoare. Insula Nhim, care acoperă peste 15.000 de hectare, este situată în mijlocul lacului Dau Tieng, în cătunul Phuoc Loi 2, comuna Duong Minh Chau. Pentru a cultiva această cultură pe insulă, în jurul lunilor ianuarie și februarie, când lacul Dau Tieng începe să elibereze apă, fermierii ară și seamănă răsaduri de manioc oriunde crește nivelul apei. Fermierii trebuie să folosească bărci pentru a transporta răsaduri, îngrășăminte și muncitori de pe continent, călătorind peste 3 km pe calea navigabilă pentru a ajunge la insula din mijlocul lacului.

Anul acesta, recolta de manioc de pe insula Nhim a dat o recoltă destul de mare.

Când sosește sezonul ploios, rezervorul Dau Tieng se umple din nou cu apă, iar fermierii se grăbesc să recolteze culturile înainte ca acestea să fie scufundate. Cultivarea maniocului pe insula Nhim este ca un joc de noroc cu vremea. În anii cu vreme favorabilă, fermierii recoltează manioc la timp și obțin tuberculi mari cu conținut ridicat de amidon. Cu toate acestea, în anii în care sezonul ploios sosește devreme sau cu ploi abundente și prelungite și furtuni continue, nivelul apei din rezervor crește rapid, fără a le lăsa fermierilor timp să reacționeze, rezultând o pierdere de rentabilitate sau chiar o pierdere financiară pentru cultura de manioc.

Fiecare coș cu tăiței, plin de conținut, era cărat de muncitori pe remorca tractorului.

Anul acesta, ploile și furtunile au fost neobișnuit de neregulate. În această perioadă, nivelul apei din lacul Dau Tieng a crescut, inundând multe câmpuri de manioc de pe terenuri semi-scufundate. Familia domnului Bao, la fel ca mulți alți fermieri, a angajat rapid muncitori pentru a recolta maniocul, pentru a evita ca acesta să fie scufundat.

Cursă împotriva furtunii

Ajungând pe insula Nhim în această zi, este ușor să observi atmosfera agitată, ca un șantier gigantic care se întrece contra cronometru. Oriunde crește nivelul apei, fermierii smulg din rădăcini plantele de manioc. În zonele semi-inundate, de la ora 23:00 încolo, zeci de muncitori și muncitoare, purtând lanterne frontale, lucrează cu sârguință.

Muncitorii bărbați și-au împărțit munca de a smulge rândurile de manioc. Era o muncă destul de grea; brațele lor puternice trebuiau să-și folosească toată puterea pentru a desprinde tuberculii de manioc de pe pământ. Muncitoarele își ocupau fiecare un rând, folosind macete pentru a tăia tuberculii de la rădăcini, apoi îi adunau în grămezi mici care se întindeau pe câmp.

Munca culegătorilor de manioc este destul de obositoare.

În jurul orei 4 dimineața, tractoarele care trăgeau remorci au intrat pe câmpuri. Coșuri pline cu manioc au fost încărcate pe umerii muncitorilor și descărcate pe remorcile tractoarelor. Odată ce remorcile s-au plin, tractoarele încărcate puternic au tras maniocul spre malul apei, unde erau ancorate mai multe ambarcațiuni mari de marfă.

Tuberculii de manioc sunt încărcați în bărci și transportați pe calea navigabilă pe o distanță de aproximativ 3 km în interiorul continentului. Pe malul lacului Dau Tieng, pe continent, așteaptă alte câteva tractoare. Acest convoi primește tuberculii de manioc și continuă să îi transporte la unitatea de achiziție și procesare.

Recoltarea maniocului pe Insula Ariciului

Nguyen Minh Hoang, un recoltator de manioc de pe insula Nhim, a declarat: „În funcție de cerințele de muncă, uneori «muncitorul» sună să ne ceară să lucrăm în tura de noapte, alteori în tura de zi. Noaptea, începem recoltarea în jurul orei 23:00 și lucrăm până pe la 5:00, apoi încărcăm tuberculii de manioc în camioane. Camioanele îi transportă la doc, iar noi terminăm în jurul orei 8:00. După aceea, mergem acasă să mâncăm, să ne odihnim și să ne recăpătăm puterile. Tura de zi începe la ora 14:00 și durează până pe la 20:00.”

Dl. Hoang a adăugat că munca este grea, dar veniturile nu sunt mari, fiecare persoană primind doar aproximativ 400.000 - 500.000 VND pe zi.

Muncitorii au lucrat neobosit la recoltarea maniocului de noaptea precedentă până seara următoare pentru a evita inundațiile.

Din observațiile noastre, maniocul de pe insula Nhim a avut o productivitate destul de mare în acest an. Fiecare plantă de manioc are zeci de tuberculi, dintre care unii au peste 60 cm lungime și se estimează că cântăresc mai mult de jumătate de kilogram. Cu toate acestea, prețul de achiziție al maniocului este mult mai mic decât în ultimii ani.

Potrivit domnului Phung Van Bao, un cultivator de manioc de pe insula Nhim, recolta de manioc din acest an a avut o recoltă foarte bună. În anii precedenți, randamentul mediu pe hectar a fost de 30-35 de tone de tuberculi. Anul acesta, recolta abundentă este estimată să ajungă la 40-45 de tone pe hectar. Cu toate acestea, în prezent, prețul de achiziție pentru tuberculii de manioc cu cel mai mare conținut de amidon este de doar aproximativ 2.400 VND/kg, în timp ce în anii precedenți, același tip de tuberculi de manioc se vindea până la 3.000-3.200 VND/kg.

Între timp, cultivatorii de manioc de pe insulă trebuie să suporte costul suplimentar al transportului produselor lor către continent, de aproximativ 700 VND/kg, astfel încât venitul lor nu este la fel de mare ca atunci când cultivă manioc pe peninsulă sau pe continent.

Tractorul transportă tuberculii de manioc până la malul apei.

În prezent, majoritatea culturilor de manioc de pe terenul semi-scufundat de-a lungul lacului Dau Tieng au fost recoltate. Cu toate acestea, pe insula Nhim, multe câmpuri de manioc încă așteaptă ca muncitorii să vină să le recolteze. Având în vedere că sezonul ploios este încă în desfășurare și că în curând se așteaptă mai multe furtuni, nivelul apei din lacul Dau Tieng va crește foarte rapid. Cursa pentru recoltarea maniocului pe insula Nhim va continua frenetic pe tot parcursul nopții.

Ocean – Fiul Quoc

Sursă: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html