Recoltarea maniocului este aglomerată în timpul sezonului ploios

Pe insula Nhim există încă multe câmpuri de manioc care așteaptă lucrătorii să le recolteze.

Cultivarea maniocului pe teren semi-inundat în lacul Dau Tieng

Privind cerul plin de nori negri și fulgere, domnul Phung Van Bao (care locuiește în comuna Duong Minh Chau, provincia Tay Ninh ) nu a putut să nu se îngrijoreze. Se gândea la zecile de hectare de manioc ale familiei sale, care urmau să fie recoltate, dar din cauza ploii și furtunilor continue, terenul fusese inundat. Dacă nu ar fi putut recolta la timp, toate eforturile și capitalul său ar fi dispărut ca baloanele de săpun în ploaie.

În fiecare an, în sezonul uscat, când nivelul apei lacului Dau Tieng scade, mii de hectare de teren plat și semi-scufundat sunt expuse de-a lungul țărmului lacului, precum și în insule și peninsule. Profitând de acest teren ideal, mulți localnici investesc capital în cultivarea unui număr de culturi agricole , cum ar fi fasolea, porumbul, susanul, dintre care maniocul este cel mai abundent.

Comparativ cu cultivarea maniocului pe continent, agricultura de pe insula Nhim este mult mai dificilă și mai costisitoare. Insula Nhim este o insulă cu o suprafață de peste 15.000 de hectare, situată în mijlocul lacului Dau Tieng, în cătunul Phuoc Loi 2, comuna Duong Minh Chau. Pentru a cultiva această cultură agricolă pe insulă, în jurul lunilor ianuarie și februarie, când lacul Dau Tieng începe să deverseze apă, oamenii ară și plantează semințe de manioc oriunde merge apa. Fermierii trebuie să folosească bărci pentru a transporta răsaduri, îngrășăminte și forță de muncă de pe continent, pe o distanță de 3 km de apă pentru a ajunge la insula din mijlocul lacului.

Anul acesta, producția de tăiței de pe Insula Ariciului este destul de mare.

Când vine sezonul ploios, lacul Dau Tieng se umple din nou, acesta fiind și momentul în care fermierii își recoltează culturile înainte de a fi scufundate în apă. Cultivarea maniocului pe insula Nhim este ca și cum ai juca cu vremea. În anii cu vreme favorabilă, fermierii recoltează manioc la timp și vor avea tuberculi mari de manioc cu un conținut ridicat de amidon. În anii cu sezon ploios timpuriu sau ploi abundente, prelungite, furtuni continue, apa din lac crește rapid, fermierii nu au timp să reacționeze, iar recolta de manioc este considerată un dezavantaj sau o pierdere.

Muncitorii cară coșuri pline cu tăiței pe remorci de camion.

Anul acesta, furtunile și ploile au fost neobișnuite, iar în această perioadă nivelul apei din lacul Dau Tieng a crescut, iar multe câmpuri de manioc de pe terenuri semi-inundate au fost inundate. Familia domnului Bao, precum și mulți alți fermieri, au angajat rapid muncitori pentru a recolta manioc pentru a evita inundațiile.

Cursă împotriva furtunii

Venind pe insula Nhim în această zi, este ușor de observat atmosfera agitată de muncă de aici, ca un șantier gigantic în plină desfășurare. Pe măsură ce nivelul apei crește, fermierii culeg manioc acolo. În zonele semi-scufundate, de la ora 23:00, sunt zeci de muncitori, bărbați și femei, purtând lanterne, care lucrează din greu.

Muncitorii smulgeau pe rând rândurile de manioc. Munca era destul de grea, necesitând ca brațele lor puternice să-și folosească toată puterea pentru a ridica rădăcinile de manioc din pământ. Lucrătoarele se făceau pe rând, fiecare la rând, folosind macete pentru a tăia rădăcinile de manioc de pe pământ și apoi le adunau în grămezi mici care se întindeau pe câmp.

Munca culegătorilor de manioc este destul de grea.

În jurul orei 4 dimineața, tractoarele care trăgeau remorci au intrat pe câmpuri. Muncitorii au încărcat găleți cu manioc pe umeri și le-au cărat pe remorca tractorului. Când remorca s-a umplut, tractorul a remorcat maniocul până la debarcader. Acolo erau ancorate mai multe bărci mari de marfă.

Maniocul este încărcat în bărci și transportat pe apă aproximativ 3 km în interiorul continentului. Pe malul lacului Dau Tieng, pe continent, așteaptă alte câteva tractoare. Acest convoi primește maniocul și continuă să-l transporte către unitatea de achiziție și procesare.

Recoltarea maniocului pe Insula Ariciului

Dl. Nguyen Minh Hoang, un recoltator de manioc de pe insula Nhim, a declarat: „În funcție de cerințele muncii, uneori «liderul» cheamă la lucru în tura de noapte, alteori în tura de zi. Noaptea, în jurul orei 23:00, recoltăm până în jurul orei 5:00 și apoi încărcăm maniocul în camion. Camionul ne transportă la debarcader, terminând în jurul orei 8:00. După aceea, mergem acasă să mâncăm, să ne odihnim și să ne recăpătăm puterile. Tura de zi începe la ora 14:00, lucrând până în jurul orei 20:00.”

Dl. Hoang a adăugat că munca este grea, dar venitul nu este mare, fiecare persoană primind doar aproximativ 400 - 500 de mii de VND pe zi.

Muncitorii au cules manioc încontinuu de noapte târziu până seara următoare pentru a evita inundațiile.

Conform observațiilor noastre, anul acesta, maniocul de pe insula Nhim are un randament destul de ridicat. Fiecare tufă de manioc are zeci de tuberculi, dintre care unii au o lungime mai mare de 60 cm, estimându-se că cântăresc peste jumătate de kilogram. Cu toate acestea, prețul de achiziție al maniocului este mult mai mic decât în ultimii ani.

Dl. Phung Van Bao, cultivator de manioc pe insula Nhim, a declarat că anul acesta producția de manioc a fost foarte bună. În anii precedenți, în medie, pe un hectar de manioc se recoltau 30-35 de tone de tuberculi. Anul acesta, recolta este estimată la 40-45 de tone/ha. Cu toate acestea, în prezent, cel mai mare preț de achiziție pentru tuberculii de manioc cu cuvântul „amidon” este de doar aproximativ 2.400 VND/kg, în timp ce în anii precedenți, același tip de tuberculi de manioc costa până la 3.000-3.200 VND/kg.

Între timp, cultivatorii de manioc de pe insulă trebuie să suporte costul suplimentar al transportului produselor agricole către continent, de aproximativ 700 VND/kg, așa că venitul nu este mare în comparație cu cultivarea maniocului pe peninsulă sau pe continent.

Tractorul a tras maniocul până la malul apei.

În prezent, cea mai mare parte a maniocului de pe terenul semi-inundat din jurul lacului Dau Tieng a fost recoltată. Cu toate acestea, pe insula Nhim, există încă multe câmpuri de manioc care așteaptă ca muncitorii să le recolteze. Deși sezonul ploios este încă lung și se anunță încă niște furtuni, nivelul apei din lacul Dau Tieng va crește foarte repede. Cursa pentru recoltarea maniocului pe insula Nhim va fi aglomerată toată noaptea.

Ocean – Fiul Quoc

Sursă: https://baolongan.vn/hoi-ha-thu-hoach-mi-mua-mua-bao-a204511.html