Pornirea unei afaceri cu îngrășăminte organice din crustacee

DONG THAP - Recunoscând potențialul deșeurilor agricole locale, un tânăr din Lap Vo (Dong Thap) a cercetat și a lansat un îngrășământ organic obținut din coji de castane de apă.

Dl. Nguyen Truong Anh (extrem dreapta) prezintă un îngrășământ organic obținut din coji de castane de apă. Fotografie: Furnizată de subiect .

Nguyen Truong An este un tânăr din comuna Binh Thanh (districtul Lap Vo, provincia Dong Thap ). Recunoscând că producția organică și utilizarea produselor organice devin o tendință pentru dezvoltarea agricolă durabilă, An a petrecut timp cercetând deșeurile și subprodusele agricole din localitatea sa, inclusiv cojile de castane de apă.

Văzând că o mulțime de subproduse ale castanelor de apă din Lap Vo erau aruncate, provocând poluarea mediului, An, bazându-se pe experiența sa în biotehnologie, a început să cerceteze producerea de îngrășăminte organice din coji de castane de apă.

Cea mai mare provocare în procesul de cercetare al lui An a fost lipsa documentației în limba vietnameză despre castanele de apă. A trebuit să caute materiale din străinătate, în principal din Taiwan - o țară în care cultivarea castanelor de apă prosperă. După doi ani de cercetare, în ianuarie 2023, a lansat primul său lot de îngrășământ organic obținut din coji de castane de apă.

Mediu de creștere organic obținut din coji de castane de apă. Fotografie: Phuc An .

Dl. An a spus: „Îngrășământul organic obținut din coji de castane de apă are un avantaj distinct față de alte îngrășăminte organice (cum ar fi îngrășămintele organice din gunoi de găină, gunoi de vacă sau râme...) prin faptul că nu are miros neplăcut, nici în timpul producției, nici în produsul finit. Acest lucru ajută, de asemenea, la reducerea poluării aerului în timpul producției și creează o experiență plăcută pentru consumatori.”

Pe lângă beneficiile pentru mediu, producerea de îngrășăminte organice din coji de castane de apă contribuie și la creșterea veniturilor populației locale din deșeurile agricole, contribuind în același timp la extinderea lanțului valoric al produselor din castane de apă în districtul Lap Vo.

„După ce castanele de apă sunt procesate în alte produse, cojile rămase au nevoie de până la 6 luni pentru a se descompune în aer liber. În schimb, merg la instalațiile locale de procesare pentru a colecta aceste deșeuri, apoi le aduc înapoi, le macin până le transform în pulbere și le compostez cu Trichoderma. După 1,5 luni, am îngrășământ organic gata de utilizare”, a mai spus domnul An.

Pelete de îngrășământ organic fabricate din coji de castane de apă. Fotografie: Phuc An .

Produsele de îngrășăminte organice ale domnului An au fost rapid adoptate de grădinari, care le-au folosit și le-au descoperit eficiente la plantele ornamentale și pomii fructiferi, ajutându-i să crească mai verzi și mai deși, promovând o creștere durabilă și oferind nutrienți din abundență.

Deși unii fermieri și-au exprimat îngrijorarea că îngrășământul obținut din coji de castane de apă ar putea să nu fie la fel de eficient ca alte îngrășăminte de pe piață, domnul An nu este prea îngrijorat de acest lucru, deoarece acei fermieri sunt obișnuiți să utilizeze îngrășăminte chimice și nu au avut acces deplin la informații despre agricultura ecologică și îngrășămintele organice.

El consideră că, în viitor, pe măsură ce autoritățile locale vor implementa mai multe politici și activități promoționale privind agricultura ecologică, atitudinea consumatorilor se va schimba treptat, iar aceștia vor accepta mai pozitiv produsele sale și alte îngrășăminte organice.

Atelierul lui An care produce îngrășământ organic din coji de castane de apă. Fotografie: Phuc An .

În prezent, dl. An a lansat pe piață două produse: îngrășământ organic sub formă de tablete și mediu de creștere organic. Produsele sunt furnizate în principal grădinarilor din satul floristic Sa Dec și unor cultivatori de orhidee din provincie.

În viitor, va continua să îmbunătățească produsul în funcție de nevoile clienților și va stabili parteneriate cu canale de distribuție online pentru a ajunge la mai mulți clienți la nivel național, în special în orașul Ho Chi Minh. În același timp, va colabora cu producătorii locali de lapte de castane de apă pentru a achiziționa cantități mari de coji de castane de apă pentru a extinde scara producției.

Sursă: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/khoi-nghiep-voi-phan-bon-huu-co-tu-vo-au-d404482.html