Un fermier bătrân din Nghe An împrăștie lucruri ciudate pe câmp pentru a-și „îngrășa” specialitatea de un roșu aprins.

După recoltarea orezului, bătrânul fermier din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An macină porumbul, îl împrăștie pe câmp și ară solul pentru a-l afâna. Solul afânat și nutritiv ajută râmele să crească și să producă o calitate bună. Râmele sunt o specialitate renumită a comunei Chau Nhan, cu un preț ridicat.

Un fermier bătrân din Nghe An împrăștie lucruri ciudate pe câmp pentru a-și „îngrășa” specialitatea de un roșu aprins.

Canh Thang - Nguyen Tinh Sâmbătă, 9 noiembrie 2024, ora 14:44 (GMT+7)

După recoltarea orezului, bătrânul fermier din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An macină porumbul, îl împrăștie pe câmp și ară solul pentru a-l afâna. Solul afânat și nutritiv ajută râmele să crească și să producă o calitate bună. Râmele sunt o specialitate renumită a comunei Chau Nhan, cu un preț ridicat.

Oamenii din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An, au întins plase pe toate câmpurile, așteptând să recolteze peștele special, vânzându-l cu 350.000 - 400.000 VND/kg. De: Canh Thang - Nguyen Tinh

În aceste zile, locuitorii din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An, au finalizat pregătirile pentru sezonul de recoltare a râmelor. Râmele sunt o specialitate renumită a comunei Chau Nhan, aducând o sursă importantă de venit locuitorilor de aici. Foto: NT

Natura le-a dăruit locuitorilor din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, Nghe An, pe cursul inferior al râului Lam, un câmp unic de râme. Sezonul râmelor începe la sfârșitul celei de-a 9-a luni lunare în fiecare an și durează până la sfârșitul lunii noiembrie. Locuitorii din comuna Chau Nhan întind plase pe câmpuri, astfel încât, atunci când râmele ies la suprafață, acestea să poată fi recoltate. Foto: NT

Râmele din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An sunt complet naturale. Localnicii numesc acest produs și „darul cerului”. Râmele de aici au o aromă bogată, grasă și unică, care nu se găsește nicăieri altundeva. Foto: NT

În trecut, când era sezonul recoltei, oamenii aduceau unelte pe câmp doar pentru a secera. Adesea, oamenii prelucrau viermii în mâncăruri rustice pentru a se bucura de ei. Viermii din comuna Chau Nhan sunt mari, grași, roșii aprins și au o valoare nutritivă deosebită. Foto: NT

Râmele din comuna Chau Nhan sunt bine cunoscute și au devenit o specialitate, cu prețuri cuprinse între 350.000 și 400.000 VND/kg. În timpul sezonului de râme, familiile folosesc plase pentru a-și înconjura câmpurile. Acest lucru împiedică râmele să se deplaseze pe câmpurile altor familii și, de asemenea, facilitează recoltarea, evitând disputele. Foto: NT

Prețul viermilor de sânge a crescut la un nivel record de 500.000 VND/kg. Prin urmare, locuitorii din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An, caută și ei modalități de a „crește” producția și calitatea acestei specialități. Foto: NT

Familia domnului Vo Van Que din comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, Nghe An, deține peste 1 hectar de orezărie de-a lungul râului Lam. După recolta de orez, familia domnului Que ară solul pentru a-l afâna. În plus, el macină și porumb și îl împrăștie pe câmp. Câmpul proaspăt și afânat și sursa abundentă de hrană sunt condiții ideale pentru ca viermii să crească și să producă cel mai bun randament. Foto: NT

Râmele ies de obicei la suprafață în zilele de 1 și 15 ale fiecărei luni, noaptea. Prin urmare, oamenii trebuie adesea să fie de serviciu pentru a recolta râmele. Foto: HL

Dl. Le Khanh Quang - Președintele Comitetului Popular al comunei Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An, a declarat că localitatea are aproape 40 de hectare de orezării cu râme. În medie, fiecare sao de orezărie produce între 15 și 20 kg de râme per cultură. Râmele au o valoare economică mult mai mare, ajutând multe gospodării să scape de sărăcie. Foto: NT

Râmele sunt prelucrate în chiftele de râme. Acest fel de mâncare este popular printre mulți oameni. Comuna Chau Nhan instruiește oamenii cu privire la procesul tehnic de pregătire a terenului, îngrijire și aplicarea progreselor tehnice pentru a crește productivitatea râmelor pe unitatea de suprafață. Foto: NT

Ata de creveți Chau Nhan este faimoasă în întreaga lume. În prezent, comuna Chau Nhan, districtul Hung Nguyen, provincia Nghe An, dezvoltă și construiește, de asemenea, un brand pentru produsele procesate din creveți, pentru a ajuta oamenii să își crească veniturile.

Vă invităm să vă alăturați ziarului Dan Viet pe Facebook pentru a actualiza rapid cele mai recente și precise știri.

Sursă: https://danviet.vn/lao-nong-o-nghe-an-rai-thu-la-xuong-ruong-de-vo-beo-con-dac-san-co-mau-do-au-20241109113537476.htm