Fructul care face celebru Hang Du Muc are un gust dulce care îmbunătățește somnul, făcând aceste 3 feluri de mâncare delicioase și mai nutritive.

Care sunt beneficiile merelor roșii?

Fiind una dintre cele mai cunoscute klișe ale comunității online, Hang Du Muc face adesea livestream-uri pentru a vinde diverse produse. Cu toate acestea, ori de câte ori o menționează pe Hang Du Muc, oamenii vorbesc adesea despre mărul roșu care i-a creat „brandul”.

Acest fruct este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Potrivit Dr. Huynh Tan Vu (Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, Campus 3), merele roșii sunt un medicament familiar în medicina orientală, cu numeroase beneficii pentru sănătate. Merele roșii sunt dulci, neutre prin natura lor, au efect de hrănire a splinei, detoxifiere, întărire a tractului biliar, întărire și beneficii pentru qi... În multe rețete de medicină orientală, merele roșii sunt încă incluse.

Merele roșii uscate conțin saponină, despre care se știe că îmbunătățește somnul și memoria. Consumul unei cești de ceai de mere roșii cu aproximativ 2 ore înainte de culcare poate ajuta la îmbunătățirea somnului și te poate ajuta să dormi mai bine.

Merele roșii conțin multe fibre, antioxidanți, vitamine, minerale și au un conținut scăzut de calorii. Merele roșii conțin potasiu și au un conținut scăzut de sodiu, ceea ce ajută la relaxarea vaselor de sânge și la menținerea unei tensiuni arteriale stabile. Consumul a 3-5 mere roșii pe zi poate reduce colesterolul rău LDL, îmbunătățind sănătatea inimii.

Cu un gust dulce și răcoritor, merele roșii sunt, de asemenea, un ingredient pentru prepararea mâncărurilor nutritive. Cele mai populare sunt tocănițele nutritive, cum ar fi terciul, puiul înăbușit, deserturile de înfrumusețare etc.

Experții spun că beneficiile merelor roșii nu pot fi negate, deoarece aceasta este o plantă medicinală destul de benignă, nu conține toxine și este foarte sigură pentru utilizatori. Cu toate acestea, oamenii ar trebui să consulte și un medic sau un specialist și nu ar trebui să amestece în mod arbitrar alte plante. Nu utilizați absolut deloc mere roșii cu Scrophularia ningpoensis și Poria cocos albă. În același timp, persoanele cu glicemie ridicată și sânge gras ar trebui să fie foarte atente în timpul utilizării.

Câteva mâncăruri delicioase făcute cu mere roșii

* Inimă de porc fiartă cu mere roșii

Ingrediente simple : 1 inimă de porc, 10 mere roșii, ghimbir, ardei verde. Pudră de condimente, sos de pește, ulei de susan.

Realizare:

+ Mai întâi, spălați inima de porc cu apă, apoi adăugați 1/4 lingură de sare și masați, apoi clătiți-o încă o dată cu apă, scurgeți-o și tăiați-o în bucăți mici. Apoi, puneți inima de porc într-un bol, adăugați puțin condiment, sos de pește, ulei de susan, amestecați bine și lăsați aproximativ 30 de minute pentru a absorbi mirodeniile.

+ Spălați merele roșii și ardeiul verde și scurgeți-le. Tăiați ghimbirul felii subțiri. După procesare, adăugați merele roșii în bolul cu inimă de porc marinată și adăugați ardei verde și ghimbir pentru a intensifica aroma.

În cele din urmă, puneți-l în aparatul de gătit la abur și gătiți la abur timp de aproximativ 30 de minute. Preparatul are dulceața ușoară a merelor, combinată cu textura delicioasă și crocantă a inimii de porc, foarte atractivă și nutritivă, bună pentru sănătate.

Supă de mere roșii și ciuperci negre

Ingrediente pentru supă de ciuperci cu mere roșii:

+ 15-20 g ciuperci negre

+ 12g mere roșii

+ 120gr cărbune de porc

+ Ceapă uscată, ghimbir

+ Condimente: sare, piper, ulei de susan, MSG...

Cum se prepară supă de ciuperci cu mere roșii:

Spălați ingredientele, scurgeți-le, apoi tăiați merele roșii, ciupercile și carnea în bucăți mici. Apoi, puneți ingredientele în oală, adăugați ceapa, feliile de ghimbir și fierbeți la foc mic până se înmoaie. În cele din urmă, condimentați după gust, adăugați piper, ulei de susan etc. Acest fel de mâncare este foarte bun pentru persoanele cu hipertensiune arterială și anemie atunci când este consumat fierbinte.

* Terci de semințe de lotus și mere roșii

Ingrediente pentru terci de semințe de lotus și mere roșii:

+ 20gr mere roșii uscate

+ 50 de grame de semințe de lotus

+ 1 cană de orez

+ Sare de condimente, MSG

Realizare:

Pasul 1: Spălați semințele de lotus și orezul, apoi înmuiați-le în apă caldă pentru a le înmuia după fierbere. Spălați merele roșii, îndepărtați semințele și tocați-le.

Pasul 2: După ce ați pregătit ingredientele, puneți-le în oală, adăugați suficientă apă cât să acopere orezul și puneți-le pe aragaz. Când apa fierbe, reduceți focul la foc mic până când terciul este moale și apoi adăugați condimente după gust.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-hang-du-muc-noi-tieng-co-vi-ngot-thanh-cai-thien-giac-ngu-tot-lam-3-mon-ngon-nay-cang-bo-duong-172240822105753082.htm