Care legumă are de 4 ori mai mult calciu decât laptele și de 7 ori mai multă vitamina C decât portocalele?

Potrivit medicului specialist Huynh Tan Vu - lector la Departamentul de Medicină Tradițională al Universității de Medicină și Farmacie din Ho Chi Minh City, Moringa este o legumă bogată în calciu de 4 ori mai mult decât laptele și vitamina C de 7 ori mai mult decât portocalele.

Moringa ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, a cancerului și protejează ficatul și rinichii. (Sursa: Health and Life Newspaper)

Frunzele de Moringa conțin 18 tipuri de aminoacizi și 46 de tipuri de antioxidanți. Oamenii de știință au comparat conținutul nutrițional al frunzelor proaspete de Moringa (100g) cu cel al altor alimente și au descoperit că conținutul de vitamina C este de 7 ori mai mare decât cel al portocalelor, de 4 ori mai mare decât cel al laptelui, de 4 ori mai mare decât cel al morcovilor, de 2 ori mai mare decât cel al iaurtului, de 3 ori mai mare decât cel al spanacului etc.

Previne bolile cardiovasculare, cancerul, protejează ficatul și rinichii: Frunzele de Moringa conțin multă vitamina C, zinc și alte ingrediente active care pot proteja celulele de radicalii liberi, substanțe care pot cauza cancer. Compușii saponinici din această legumă au efectul de protejare a țesutului hepatic și renal.

Componentele flavonoide, hiperozidă, rutozidă, terpenoid, acid oleanoic, b-sitosterol din frunze au toate o activitate antioxidantă ridicată care poate preveni leziunile cardiace și s-a dovedit că mențin o inimă sănătoasă.

„Medicament” pentru pacienții cu HIV: Moringa ajută la îmbunătățirea nutriției și este utilizată și ca medicament pentru pacienții seropozitivi.

Bună pentru copii și mamele care alăptează: Dr. Vu a adăugat că frunzele proaspete de Moringa sunt considerate de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) o soluție eficientă pentru mamele cu producție scăzută de lapte, femeile însărcinate, copiii malnutriți și copiii înțărcați cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani. Copiii care consumă 39 g din această legumă pot furniza 30% din proteine, 75% din calciu și 50% din fierul necesar organismului.

Pentru mamele însărcinate și care alăptează, utilizarea a 100 g de frunze proaspete pe zi este suficientă pentru a suplimenta aportul zilnic de calciu, vitamina C, vitamina A, fier, cupru, magneziu și vitaminele B necesare pentru zi.

Proprietăți antibacteriene: Extractul de frunze de Moringa are o puternică activitate antibacteriană împotriva Candida albicans și a bacteriilor Gram (+) și Gram (-), prevenind și combătând eficient ciupercile.

Bun pentru digestie: Părți ale plantei, cum ar fi frunzele, rădăcinile, semințele, scoarța, fructele și florile... conțin moringinină, care stimulează digestia și vindecă dizenteria. Conținutul ridicat de fibre din frunzele de moringa înmoaie deșeurile, stimulează activitatea intestinală și ameliorează constipația.

În plus, Moringa este utilizată și topic pentru a sprijini tratamentul infecțiilor pielii și țesuturilor moi.

Dr. Vu avertizează că Moringa poate interacționa cu unele medicamente utilizate pentru tratarea hipotiroidismului, diabetului și hipertensiunii arteriale. Persoanele cu aceste afecțiuni ar trebui să consulte medicul.

Sursă: https://baoquocte.vn/loai-rau-nao-giau-canxi-gap-4-lan-sua-nhieu-vitamin-c-gap-7-lan-cam-310184.html