Fructe care înfrumusețează pielea și sunt bune pentru inimă

Există un fruct bogat în antioxidanți și polifenoli, care susțin sănătatea inimii, creierului, pielii, intestinelor și ochilor, care a fost aclamat drept „superaliment” de către noi cercetări.

Strugurii nu numai că merită un loc într-o dietă sănătoasă, dar ar putea fi în curând recunoscuți ca „superaliment” - Foto: ilustrație cu inteligență artificială

Conform Ynet , strugurii sunt adesea considerați a fi bogați în zahăr, așa că recomandările nutriționale sugerează limitarea consumului de struguri și alegerea altor fructe în schimb.

Totuși, un nou studiu sugerează că strugurii nu numai că merită un loc într-o dietă sănătoasă, dar ar putea fi în curând recunoscuți ca „superaliment” datorită diverselor lor beneficii.

Studiul, publicat în Journal of Agriculture and Food Chemistry , a fost realizat de profesorul John Pezzuto, care studiază resveratrolul, un antioxidant puternic care se găsește în pielița strugurilor, și efectele sale asupra sănătății inimii, inflamației și prevenirii cancerului.

Cercetătorii cred că beneficiile pentru sănătate ale strugurilor provin din combinația unică de compuși precum antioxidanții și polifenolii, cum ar fi flavonoidele, antocianidinele, catechinele, acizii fenolici și resveratrolul, mai degrabă decât dintr-o singură componentă.

Peste 60 de studii au examinat efectele strugurilor asupra sănătății umane. Rezultatele sugerează că strugurii au beneficii pentru sănătatea inimii, cum ar fi îmbunătățirea dilatării vaselor de sânge, a fluxului sanguin și a reglării colesterolului.

Strugurii susțin, de asemenea, funcția creierului, metabolismul, funcția cognitivă și sănătatea pielii, protejând împotriva daunelor provocate de razele UV și reducând deteriorarea ADN-ului din celulele pielii.

În plus, strugurii au un efect pozitiv asupra sănătății intestinale și pot îmbunătăți vederea.

Experții israelieni, însă, îndeamnă la prudență. „Termenul superaliment este în mare parte un concept de marketing”, a declarat Shir Alfi-Seger, nutriționist clinician senior la Clalit Health Services din Dan-Petach Tikva.

„Strugurii au proprietăți nutriționale excelente, dar nu există o definiție științifică unitară a unui «superaliment», așa că este important să nu atribuim proprietăți superioare unui singur aliment. Strugurii sunt incluși cel mai bine ca parte a unei diete variate”, a spus expertul.

De asemenea, ea avertizează că, din cauza conținutului ridicat de zahăr, persoanele cu diabet sau probleme cu glicemia ar trebui să fie atente atunci când consumă struguri. Cel mai important, strugurii pot fi o parte sănătoasă a unei diete zilnice, dar beneficiile lor depind de varietate și de stilul de viață general, nu de un singur aliment „miracol”.

NHA LINH

Sursă: https://tuoitre.vn/loai-trai-cay-vua-lam-dep-da-vua-tot-cho-tim-mach-20250828193649235.htm