Explicarea fenomenului de sedimentare în laptele bogat în calciu: Proprietăți naturale, nu afectează calitatea

În timpul utilizării produselor lactate bogate în calciu, consumatorii observă uneori unele fenomene ciudate în comparație cu laptele proaspăt obișnuit, chiar și atunci când produsul este încă în termenul de expirare și ambalajul este intact.

Acestea sunt fenomene precum sedimentarea pe fundul cutiei, laptele care se îngălbenește treptat sau are o aromă diferită de laptele proaspăt tradițional.

În cazul laptelui proaspăt sterilizat TH true MILK HILO, acest fenomen este o diferență naturală, provenind din formula bogată în calciu, săracă în grăsimi și fără lactoză.

Linia de produse True MILK HILO, lansată în 2020, posedă numeroase avantaje remarcabile pentru a satisface diversele nevoi nutriționale ale consumatorilor: fără lactoză pentru o digestie mai ușoară, potrivită pentru persoanele cu intoleranță la lactoză, pentru persoanele care au nevoie de o creștere a aportului de calciu.

Cu un conținut de calciu cu 70% mai mare decât produsele din lapte proaspăt sterilizat, TH true MILK HILO folosește o sursă de calciu din lapte, care se absoarbe ușor.

Calciul ajută la formarea și dezvoltarea oaselor puternice. În plus, TH true MILK HILO este o opțiune pentru o dietă săracă în grăsimi, având un conținut de grăsimi cu 60% mai mic decât produsele din lapte proaspăt sterilizat pur.

De ce se depune laptele pe fundul cutiei?

Potrivit nutriționiștilor, produsele lactate sterilizate se pot depune în mod natural pe fundul cutiei în timpul depozitării. Nivelul de tasare depinde de condițiile de depozitare, ingredientele produsului, tehnologia de producție etc.

Produsele TH true MILK HILO utilizează tehnologia enzimatică hidrolizată, cu un conținut de calciu cu 70% mai mare decât laptele proaspăt sterilizat pur. Calciul există sub formă de săruri minerale; atunci când este depozitat o perioadă de timp, o parte din acest mineral, împreună cu ingredientele din lapte, tinde să se depună pe fundul cutiei.

Acesta este un fenomen complet normal în cazul produselor lactate cu lactoză hidrolizată, bogate în minerale de calciu din lapte. Consumatorii trebuie doar să agite bine înainte de a bea pentru a readuce laptele la o stare mai omogenă și a-i ajuta să se bucure de gustul delicios și de valorile nutritive complete ale produsului.

De ce se îngălbenește laptele?

Produsele lactate pasteurizate își pot schimba culoarea în timp datorită combinației de componente nutriționale din lapte (zaharuri reducătoare și aminoacizi - reacția Maillard este o reacție de rumenire comună în procesarea alimentelor).

În TH adevăratul LAPTE HILO, această schimbare de culoare este mai evidentă. Culoarea laptelui este inițial alb-ivoriu, apoi se poate transforma în galben deschis sau galben-maroniu în timp. Rata de schimbare depinde în mare măsură de condițiile de depozitare.

Laptele autentic HILO are această caracteristică deoarece produsul folosește tehnologia enzimatică pentru a ajuta la descompunerea lactozei în zaharuri mai ușor de absorbit, crescând cantitatea de zahăr reducător din produs, observându-se astfel o schimbare de culoare mai evidentă decât laptele obișnuit. Prin urmare, producătorul recomandă depozitarea produsului într-un loc răcoros și uscat.

Acesta este un fenomen biochimic normal de schimbare a culorii și nu afectează calitatea sau siguranța produsului.

De ce are laptele un gust diferit față de laptele proaspăt tradițional?

Laptele adevărat HILO are o formulă cu 60% mai puțină grăsime decât laptele proaspăt sterilizat pur, nu conține lactoză și este bogată în calciu, așa că gustul nu va fi același ca al laptelui proaspăt pur obișnuit.

Caracteristicile de mai sus fac HILO potrivit pentru o gamă largă de consumatori:

- Persoane care au intoleranță la lactoză, dar totuși vor să bea lapte.

- Persoanele care urmează o dietă săracă în grăsimi.

- Persoanele care au nevoie de suplimente de calciu pentru organism.

Se poate observa că fenomenele de sedimentare, schimbare de culoare sau diferență de aromă ale TH true MILK HILO nu sunt fenomene anormale ale produsului, ci sunt caracteristici naturale, dovedind că formula este bogată în calciu, săracă în grăsimi și fără lactoză.

Atunci când înțeleg aspectele tehnice, consumatorii pot fi complet liniștiți să îl utilizeze pentru a suplimenta o nutriție cu adevărat benefică pentru sănătatea lor.

TH - HONG HA

Sursă: https://tuoitre.vn/ly-giai-hien-tuong-lang-dong-o-sua-giau-canxi-dac-tinh-tu-nhien-khong-anh-huong-chat-luong-20250911124949899.htm