Tăvile Tet în regiunile de Sud și Centru și definițiile Tet...

Ce se află în tăvile Tet de Sud și Central și definiții interesante ale lui Tet sunt introduse în programele Super Kitchen și Rather Saying, difuzate în prima zi a Tet At Ty 2024.

Program Thay loi muon noi: Tet is... - Foto: HTV

Tet este ... cea mai mare reuniune de artiști care participă vreodată la Thay Loi Muon Noi. Între timp, Sieu Bep prezintă 35 de preparate speciale Tet din regiunile de Sud și Centru.

Domnișoara Thanh Thuy împărtășește gustul Tet-ului cu Thay Loi Muon Noi

Thanh Thuy a câștigat Miss Vietnam 2022 și Miss International 2024 la Tokyo, Japonia, devenind prima vietnameză care câștigă cel mai mare premiu în concurs.

În „Thay loi muon noi” , Thanh Thuy se întoarce la viața normală, povestind despre mâncărurile ei preferate din timpul sărbătorii Tet. În același timp, dezvăluie secretul preparării unui sos delicios, ca al unei regine a frumuseții.

Program Thay loi muon noi: Tet is ... - Foto: HTV

Pe lângă contribuțiile domnișoarei Thanh Thuy, Thay Loi Muon Noi oferă și noi definiții ale lui Tet, despre povești calde despre dragostea în familie, deschizând primăvara cu dragoste și aspirații.

Programul are participarea artiștilor, cântăreții Dong Dao, Thanh Ngoc, Vo Ha Tram, Ho Trung Dung, Nguyen Hai Yen, Bach Cong Khanh, Xuan Nghi, Tran Ngoc Anh, Luu Hien Trinh, creatorul de conținut Tu Dang Thanh, Pham Mi, actorii Duong Cam Lynh, Thien Y Thanguyenu, regizorul Quuong Y Ngoc Khang, regina frumuseții Thuy Linh, Ha My, vicecampionul Thu Dinh, vicecampionul Phuong Linh.

În loc de cuvinte: Tet este... difuzat la ora 20:45, în prima zi de Tet, pe HTV9.

Mâncăruri Tet din regiunile Centrale și de Sud din Super Bucătărie

Episodul special din Super Chef va fi difuzat la ora 20:20 în prima zi a Anului Nou Lunar (29 ianuarie) pe HTV7, prezentând preparatele Tet din regiunea Centrală și regiunea Sudică.

Fiecare fel de mâncare este o poveste, o amintire a aromelor vechi cu reuniuni de familie care întâmpină noul an.

Mâncăruri delicioase în cadrul ospățului din regiunea Centrală - Foto: Comitetul de Organizare

Artizanul Ho Dac Thieu Anh, cu peste 40 de ani de dedicare artei culinare , oferă un festin în regiunea centrală cu 20 de feluri de mâncare, inclusiv preparate celebre din bucătăria regală Tet din Hue, precum Nem Cong Nghinh Xuan, Cha Tai Phung, Banh Hong Hoa Sen Non, Goi Tien Vua Thanh Long, Ram Canh Phuong, Cha Thu Hoa Mai ...

Prăjiturile și deserturile includ supa dulce Luong Nghi, prăjitura cu fructe și fasole verde, prăjitura în cinci culori, dulceața de kumquat și ceaiul de lotus.

Regizorul Nguyen Quang Dung (centru) joacă rolul invitatului de onoare la Super Kitchen - Foto: Comitetul de organizare

Artisan Thu Tam prezintă o tavă cu specific Tet din Sud, care include: salată de pui mărunțit cu sos de pește dulce-acrișor, pui fiert întreg cu sare, piper și lămâie, urechi de porc acrișoare cu șalote murate și creveți uscați, rulou de porc cu mezeluri și rulouri de porc fermentate, rulouri de primăvară cu cârnați chinezești, salată verde, ierburi și hârtie de orez; supă de pepene amar; supă de muguri de bambus cu pulpă de porc...

Printre dulciuri se numără turte de orez, pepene verde, gem, semințe de pepene și ceai fierbinte.

Regizorul Nguyen Quang Dung, care joacă rolul unui invitat în acest episod, a împărtășit: „Mâncarea vietnameză este delicioasă deoarece bucătăria noastră a fost influențată de două țări renumite pentru mâncarea lor excelentă: China și Franța. Cu toate acestea, caracteristica unică a Vietnamului este zicala «măsoară-ți haina în funcție de materialul din care este făcută».”

Când preparatele din aceste două țări au ajuns în Vietnam, vietnamezii le-au adaptat cu ingeniozitate, folosind ingrediente locale pentru a crea preparate unice. În ciuda influenței, de-a lungul timpului, aceste preparate s-au dezvoltat în felul lor propriu, selectând cele mai bune.

Bucătarul Alain Nguyen, președintele Asociației Bucătarilor din Ho Chi Minh City, a afirmat: „Vietnam va deveni capitala culinară mondială în viitorul apropiat”.

Sursă: https://tuoitre.vn/mam-co-tet-mien-nam-trung-va-nhung-dinh-nghia-tet-la-20250129103624681.htm