Mang Den - „al doilea Da Lat” în inima Munților Centrali.

În mijlocul vastelor zone montane centrale, orașul Mang Den din districtul Kon Plong (Kon Tum) se impune ca al doilea „Da Lat”, cu o climă răcoroasă pe tot parcursul anului, peisaje frumoase și multe lucruri interesante.

Orașul Mang Den este situat pe un platou din lanțul muntos Truong Son, cu o climă răcoroasă pe tot parcursul anului.

Un paradis turistic

Am fost în Da Lat ( Lam Dong ) de multe ori, dar abia în martie anul trecut am avut ocazia să vizitez Mang Den pentru prima dată.

Orașul Mang Den este situat la o altitudine de peste 1.200 de metri, între Pasul Mang Den și Pasul Violak, pe Autostrada Națională 24, la 50 km de orașul Kon Tum . La fel ca în Da Lat, clima din orașul Mang Den este răcoroasă pe tot parcursul anului. În opinia mea, Mang Den este mai curat, liniștit și mai puțin populat decât Da Lat.

Poarta orașului Mang Den m-a condus pe un drum mărginit de pini falnici de o parte și de alta. La poalele pinilor, rododendronul și mirtul erau în plină floare, emanând un parfum blând ce crea o senzație ciudat de relaxantă și confortabilă.

Centrul orașului Mang Den nu este zgomotos sau aglomerat, dar își păstrează liniștea inerentă, aproape fără clădiri înalte. Casele și magazinele localnicilor sunt cuibărite la umbra răcoroasă a copacilor verzi.

Turiștii vizitează Grădina de Artă Mang Den.

Am întâlnit zeci de grupuri de turiști care vizitau Grădina de Artă Mang Den, situată în inima orașului. Aceasta este una dintre atracțiile turistice din Mang Den, cu aproximativ 3.000 de statui din lemn, o piață locală, o zonă de restaurante, grădini de flori și multe altele, toate prezentând bogata artă tradițională a grupurilor etnice din Munții Centrali.

Dna Nguyen Thanh Huong din Bac Ninh, aflată în vizită la Mang Den pentru prima dată, a spus că acest loc merită să fie numit un paradis pentru turismul experiențial, cu pâraiele, cascadele, satele și experiențele culturale ideale. „La sosirea aici, toate grijile și oboseala trupească și sufletească par să dispară, făcând loc liniștii. De aceea, eu și familia mea am decis să rămânem în Mang Den pentru o zi și o noapte în plus, în loc de doar câteva ore”, a împărtășit dna Huong.

Peisajul natural imaculat din Mang Den

L-am întâlnit pe domnul A Liêng, șofer de taxi în orașul Măng Đen. Domnul Liêng face parte dintr-o minoritate etnică Mơ Nâm – unul dintre cele mai mari grupuri etnice minoritare din această regiune. Născut și crescut în Măng Đen, domnul Liêng își amintește totul despre patria sa.

„Orașul Mang Den își are originea în numele T'mang Deeng al poporului Mo Nam, care înseamnă un ținut plat, vast și un platou aparținând lanțului muntos Truong Son”, a explicat Lieng.

Vara, zonele aflate la zeci de kilometri de acest loc sunt caniculare. Mang Den, însă, se bucură de o climă răcoroasă, cu umezeală și ceață pe tot parcursul anului. Aceasta explică de ce, în urmă cu mai bine de un secol, francezii au ales Mang Den ca un al doilea Da Lat pentru oficialii și soldații lor, pentru a se relaxa și a scăpa de căldură în timpul invaziei și ocupației Vietnamului.

Mang Den are flori care înfloresc în fiecare anotimp.

Datorită climatului său blând, peisajul natural din Mang Den este, de asemenea, foarte frumos, cu flori care înfloresc tot timpul anului. Vizitatorii care vin aici între ianuarie și martie vor fi captivați de florile de cais, cireș, mimoză, bauhinie și alte flori care se întind pe munți și păduri, creând un peisaj uimitor.

Mai și iunie sunt cele mai încântătoare luni pentru a te bucura de vremea răcoroasă și rece. Din iunie până în iulie, orezăriile devin aurii, iar localnicii încep să recolteze, creând o atmosferă vibrantă și prosperă. În această perioadă, floarea-soarelui sălbatică înflorește într-un galben strălucitor, întinzându-se peste munți și păduri...

Cascada Pa Sy este incredibil de frumoasă și captivează turiștii.

Mang Den este un ținut al cascadelor frumoase. Cascada Pa Sy este situată într-o pădure umbrită de copaci luxurianți. Pentru a ajunge la cascadă, vizitatorii trebuie să urce peste niște trepte accidentate de piatră. Apropiindu-se, cascada apare ca o poartă magică. Cascadele seamănă cu o panglică de mătase albă imaculată pe fundalul verde al vastei păduri montane. La poalele cascadei Pa Sy se află un lac albastru limpede, care emană tot timpul anului un parfum plăcut de munte.

„Mang Den are și două cascade, Dak Ke și Lo Ba, care își păstrează frumusețea neatinsă. Apa izvorăște din pădurile neatinse, curgând peste pante stâncoase înainte de a se revărsa în lacul de dedesubt. Spuma albă a apei se îmbină cu foșnetul copacilor și ciripitul păsărilor, creând un peisaj natural liniștit și poetic”, a introdus A Lieng.

Cascada Lo Ba

Există multe alte destinații turistice atractive în Mang Den. Acestea includ Lacul Dak Ke, Lacul Toong Da, Lacul Dam Bri și Cascada Cay Do. Nu departe de centrul orașului se află dealurile cu stuf, Pagoda Khanh Lam și statuia Maicii Domnului din Mang Den... În jurul acestor locații există numeroase ferme și stațiuni experiențiale, ideale pentru excursii de vindecare a sufletului, aducând oamenii înapoi la natură și experimentând viața într-un ritm lent, departe de agitație.

Bucătărie unică

Puiul la grătar este una dintre specialitățile din Mang Den.

Mang Den a devenit o destinație turistică atractivă nu doar datorită climatului răcoros pe tot parcursul anului și peisajelor frumoase, ci și datorită bucătăriei locale delicioase și unice.

Am vizitat restaurantul Mang Do – unul dintre restaurantele faimoase din orașul Mang Den, care oferă multe feluri de mâncare cu arome specifice Munților Central Highlands. Meniul era extins, cu preparate pe care nu le mai gustasem niciodată.

Un membru al personalului restaurantului a spus că oferă multe feluri de mâncare delicioase preparate din produse locale, cum ar fi pui, căprioară, porc, pește de râu, legume și lăstari de bambus. Aceste feluri de mâncare au o aromă unică, deoarece sunt preparate cu multe condimente recoltate din munți și păduri. „Când veniți la Mang Den, trebuie neapărat să încercați specialitatea de pui la grătar, deoarece este cel mai bun și mai caracteristic fel de mâncare”, a spus membrul personalului.

Multe specialități cu arome ale munților și pădurilor din Highlands Central pot fi găsite la tarabele din orașul Mang Den.

O tavă aburindă cu pui la grătar era așezată în fața mea, emanând o aromă irezistibilă. Puiul era însoțit de orez lipicios și sos făcut cu frunze de busuioc. Puiul la grătar de la Mang Den avea pielea crocantă, carnea fragedă, dar ușor de mestecat și o aromă delicioasă de nedescris.

Pe lângă puiul la grătar, mulți vizitatori ai orașului Mang Den aleg să se bucure de platoul cu „orez sătesc”. Un platou cu „orez sătesc” include o frigăruie de carne de porc la grătar, orez lipicios gătit în tuburi de bambus, servit cu smochine murate, lăstari de ferigă fierți și lăstari de bambus prăjiți. Mâncărurile din platoul cu „orez sătesc” sunt preparate meticulos, frumos decorate și atrăgătoare.

Piața Mang Den noaptea

Localnicii dezvăluie că piața Mang Den, deschisă în fiecare sâmbătă și duminică (inclusiv seara) pe dealul cu pini din centrul orașului, este un loc care oferă o experiență culturală și culinară unică. Zeci de tarabe expun și prezintă numeroase specialități locale preparate din carne proaspătă și uscată, alături de diverse prăjituri, fructe și multe altele. Vizitatorii se pot bucura, de asemenea, de muzica tradițională de gong din Munții Centrali. Spațiul pieței este aerisit și frumos iluminat de lumini colorate.

* Acest articol folosește câteva imagini furnizate de colegii de la ziarul Kon Tum.
TIEN MANH

Sursă: https://baohaiduong.vn/mang-den-da-lat-thu-2-giua-dai-ngan-tay-nguyen-409839.html