McDonald's confirmă că burgerii de vită nu sunt sursa contaminării cu E. coli

Pe 27 octombrie, McDonald's a exclus carnea de vită din burgerul său Quarter Pounder ca fiind sursa bacteriei E. coli care a ucis cel puțin o persoană și a îmbolnăvit aproape 75 de alte persoane.

O masă McDonald's - Fotografie: CK

Toate probele de carne prelevate din mai multe loturi de chiftele de vită proaspete și congelate marca McDonald's au avut rezultate negative pentru bacteria E. coli, a declarat Departamentul Agriculturii din Colorado.

Agenția a finalizat, de asemenea, testele asupra cărnii de vită și nu se așteaptă să efectueze teste suplimentare pe noi probe.

Într-un comunicat, Cesar Pina, directorul lanțului de aprovizionare al McDonald's, a declarat că toate produsele contaminate legate de focarul de E. coli au fost eliminate din lanțul de aprovizionare și nu mai sunt utilizate în niciunul dintre restaurantele companiei.

McDonald's va relua distribuția ingredientelor proaspete Quarter Pounder, iar produsul este așteptat să fie disponibil în toate restaurantele săptămâna viitoare.

Restaurantele McDonald's afectate vor servi însă burgeri fără ceapă.

Bacteriile E. coli din carnea de vită sunt distruse prin gătire corespunzătoare. Carnea de vită Quarter Pounders este servită cu felii de ceapă crudă, despre care se bănuiește că este o sursă de contaminare.

Restaurantele McDonald's din 13 state afectate eliminaseră anterior temporar Quarter Pounder din meniurile lor, deși alte produse, inclusiv alți burgeri de vită, au rămas disponibile.

Lanțul de restaurante fast-food a declarat că prioritatea sa principală este „servirea clienților în siguranță” și că ingredientele afectate „cel mai probabil” au intrat în lanțul său de aprovizionare.

Sursă: https://tuoitre.vn/mcdonalds-khang-dinh-thit-bo-kep-khong-phai-la-nguon-lay-nhiem-vi-khua-e-coli-20241028122204766.htm