Mâncăruri zilnice: Meniu cu 12 mese delicioase, ușor de preparat, pentru familie, suficient de nutritive pentru noua săptămână

GĐXH - În mijlocul agitației vieții moderne, masa de familie vietnameză își păstrează încă semnificația sacră ca loc de conectare a iubirii, împărtășire a poveștilor și cultivare a sănătății. Fie că este simplă sau elaborată, masa fiecărei zile este o armonie de arome, amintiri și valori culturale. Acest articol vă va readuce la preparate simple, familiare, de la carne de porc fiartă, supă de legume verzi, până la creveți dulci și sărați, pentru a experimenta pe deplin chintesența bucătăriei vietnameze și a vă reaminti de valoarea reuniunii familiei.

Mese vietnameze în familie - frumusețea tradițională a bucătăriei

Esența bucătăriei vietnameze este încapsulată în fiecare masă

În agitația societății moderne, mesele vietnameze în familie își păstrează valoarea, fiind un loc unde se poate conecta dragostea, împărtăși povești și cultiva sănătatea și spiritul. Fie că este simplă sau elaborată, fiecare masă vietnameză este o imagine vie a culturii, emoțiilor și aromelor unice.

Haideți să explorăm preparatele zilnice prin intermediul imaginilor realiste de mai jos pentru a înțelege mai bine valoarea meselor vietnameze în fiecare moment al vieții de zi cu zi.

Meniu zilnic - divers, nutritiv, iubire care conectează

Mâncare delicioasă ziua 1

O masă în familie vietnameză nu este doar o masă completă, ci și un spațiu plin de iubire, un loc unde generațiile se adună pentru a împărtăși bucurii și necazuri.

Supă de dovleac cu carne tocată – o mâncare hrănitoare și ușor de digerat

Supa de dovleac este făcută din dovleac dulce, fiert la foc mic cu carne tocată moale, oferind o dulceață naturală, suplimentând vitamina A, fiind bună pentru ochi și sistemul imunitar. Acesta este un fel de mâncare familiar în meniul zilnic al multor familii vietnameze, potrivit în special pentru copii și vârstnici.

Creveți dulci și sărați – aromă bogată, care amintește de o masă din orașul natal

Creveții proaspeți sunt fierți la foc mic cu măiestrie în sos de pește, zahăr, usturoi și chili, creând un preparat bogat în gustul marin, parfumat în bucătărie. Creveții înăbușiți nu sunt doar delicioși, ci oferă și o sursă bogată de proteine ​​și calciu - un preparat zilnic cu o valoare nutritivă ridicată.

Pui fiert - un fel de mâncare tradițional indispensabil

Puiul fiert, fraged și dulce, înmuiat în sare, piper și suc de lămâie, este un preparat familiar în fiecare familie vietnameză. Puiul fiert este alegerea ideală pentru mese ușoare și ușor de digerat, potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ospețele speciale.

Guava verde - un desert răcoritor și sănătos

O farfurie de guava verde dulce și crocantă este atent selectată, nu numai că ajută la echilibrarea gustului după masă, dar oferă și vitamina C, ajutând digestia. Consumul de fructe proaspete după masă este un obicei bun, contribuind la formarea unui stil de viață sănătos în meniul zilnic.

Sos pentru înmuiat – sufletul unei mese vietnameze

Sosul de pește cu usturoi, chili, sare, piper și lămâie sunt condimente tradiționale indispensabile din bucătăria vietnameză, făcând preparatul mai aromat și mai delicios. O masă completă nu se datorează doar felului principal, ci și sosului potrivit, factorul care creează aroma unei mese în familie.

Mâncare delicioasă ziua 2

O masă în familie nu este doar o masă, ci o legătură de iubire, care hrănește fericirea. Fiecare fel de mâncare este pregătit din inima gospodinei, din ingrediente rustice, dar sofisticate, contribuind la frumusețea culturii culinare vietnameze.

Supă Luffa cu carne tocată – o supă răcoritoare și hrănitoare

Supa de luffa cu carne tocată este o mâncare răcoritoare de vară, care ajută la purificarea organismului, la refacerea apei și a nutrienților. Dulceața ușoară a luffei se îmbină cu moalele cărnii tocate, creând un preparat ușor digerabil, potrivit pentru toate vârstele.

Pește înăbușit cu turmeric – aroma bogată a unei mese rustice

Peștele este înăbușit cu turmeric, chili și piper, creând o culoare galben-aurie și o aromă distinctă. Peștele înăbușit cu turmeric nu este doar delicios, ci și bun pentru sănătate, ajutând la combaterea inflamației și la digestie.

Fasole verde prăjită cu usturoi – o mâncare ușoară și nutritivă, prăjită la wok

Mazăre de zăpadă sotată cu usturoi tocat și morcovi rași pentru o aromă proaspătă, crocantă și dulce. Aceasta este o mâncare populară de legume sotate în meniul zilnic, oferind vitamine și fibre esențiale.

Coaste prăjite cu usturoi - un fel de mâncare unic și atractiv

Coastele de porc sunt marinate în condimente, prăjite până devin aurii și acoperite cu usturoi prăjit crocant, creând o aromă explozivă. Acest fel de mâncare este potrivit pentru mesele în familie în weekend, oferind proteine ​​și energie organismului.

Desert cu mere – o delicatesă din natură

Feliile subțiri și crocante de mere proaspete, aranjate cu grijă, aduc o dulceață răcoritoare, ajutând la echilibrarea gustului după masă. Fructele proaspete sunt întotdeauna o parte importantă a meselor vietnameze, contribuind la perfecțiunea nutrițională a preparatelor zilnice.

Mâncare delicioasă ziua 3

Mâncărurile vietnameze nu sunt doar un loc unde să te bucuri de bucătărie, ci și un spațiu unde să împărtășești dragostea și să te conectezi cu familia. Masa de astăzi este o imagine colorată, îmbinând arome unice, bogată în nutrienți, potrivită pentru meniul zilnic al fiecărei familii.

Supă de pește cu cap de șarpe acru - gust acru și răcoros, ameliorează căldura în zilele de vară

Supa acră de pește cap de șarpe, gătită cu ananas, roșii, okra și mentă, creează o aromă acră, dulce și bogată, specifică zonei rurale. Această supă nu numai că stimulează papilele gustative, dar oferă și vitamine și minerale, ajutând la răcorirea organismului.

Burtă de porc crocantă – o mâncare savuroasă care încântă papilele gustative

Burta de porc este friptă până devine aurie, pielea este crocantă, interiorul este moale și parfumat. Servită cu un sos dulce-sărat picant, această mâncare crocantă din piele de porc devine și mai atractivă, devenind un element indispensabil în bucătăria vietnameză.

Cartofi prăjiți cu roșii - o mâncare simplă și ușor de preparat

Cartofii sunt sotați cu roșii proaspete, asezonați după gust, creând un preparat bogat în vitamine și amidon. Acesta este un preparat ușor de preparat, potrivit pentru zilele aglomerate, oferind energia necesară întregii familii.

Creveți prăjiți crocanți – aromă crocantă și bogată

Creveții proaspeți sunt înfăinați, prăjiți până se rumenesc, presărați cu ceapă verde parfumată și usturoi prăjit, creând un preparat atractiv atât prin aromă, cât și prin culoare. Acest preparat este bogat în proteine ​​și calciu, foarte bun pentru sănătate, potrivit în special pentru mesele în familie în weekend.

Desert cu guanabana – dulceață naturală din natură

Merele coapte sunt moi, parfumate și dulci, ajutând la echilibrarea papilelor gustative după o masă bogată în proteine. Fructele de desert nu sunt doar un fel de mâncare pentru a încheia o masă, ci oferă și mulți nutrienți valoroși pentru organism.

Mâncare delicioasă ziua 4

Masa de astăzi este o combinație minunată de preparate rustice delicioase, colorate, nutritive, demne de a fi o sugestie de meniu zilnic pentru fiecare familie vietnameză.

Calamar fiert - fructe de mare proaspete, păstrând gustul complet al mării

Calamarul proaspăt este fiert până se gătește, păstrându-și dulceața crocantă, apoi înmuiat în sos de pește cu ghimbir sau sare și lămâie, piper, pentru a crea o aromă bogată și de neuitat. Calamarul fiert nu este doar delicios, ci oferă și proteine, zinc și fier, care sunt foarte bune pentru sănătate și creier.

Coaste înăbușite - o supă dulce și hrănitoare

Coastele se înăbușă până se înmoaie, supa este limpede, gustul de os este dulce, iar aroma este blândă, potrivită atât pentru adulți, cât și pentru copii. Acest preparat este bogat în calciu, bun pentru oase și articulații și este foarte potrivit pentru meniul nutrițional zilnic.

Salată de legume - o mâncare răcoritoare, bogată în vitamine, la wok

Salată preparată din castraveți, roșii cherry, ardei gras, garnisită cu flori comestibile, aduce culori atrăgătoare și arome proaspete. Acest fel de mâncare ajută la echilibrarea nutriției, purifică organismul, ajută digestia - o parte indispensabilă a meselor zilnice.

Creveți înăbușiți - o mâncare savuroasă care merge bine cu orez

Creveții sunt înăbușiți în sos de pește, zahăr și chili cu usturoi, creând un gust armonios, dulce-sărat, o culoare atractivă și un colț de bucătărie parfumat. Mâncarea de creveți înăbușiți nu este doar delicioasă, ci oferă și calciu, benefic pentru oase și dinți.

Desert cu fructe - gust dulce din natură

Bucățile de ananas coapte, dulci și suculente ajută la calmarea papilelor gustative după o masă copioasă. Consumul de fructe după mese este un obicei bun, aducând numeroase beneficii pentru sănătate, ajutând digestia și înfrumusețând pielea.

Mâncare delicioasă ziua 5

Mesele vietnameze în familie nu sunt doar mese simple, ci și amintiri, bucurii ale revederii și arome din copilărie. Masa de astăzi este impregnată de bucătăria rustică vietnameză, simplă, dar sățioasă, delicioasă și nutritivă.

Macrou înăbușit cu varză murată - aromă bogată de dulce-acrișoară, merge bine cu orez

Macrou proaspăt gătit înăbușit cu varză murată, morcovi rași, ghimbir și chili creează o aromă dulce, acră, sărată și picantă, cu adevărat specifică bucătăriei locale. Acest fel de mâncare vă sporește pofta de mâncare și este un adaos excelent la meniul zilnic pentru a schimba mesele familiei.

Legume fierte - o mâncare răcoritoare, bogată în fibre

Legumele verzi fierte își păstrează dulceața naturală, înmuiate în sos de pește, usturoi, chili sau sos de soia, creând un preparat ușor, ușor digerabil. Legumele verzi sunt o parte indispensabilă a meselor vietnameze, aducând beneficii pentru sănătate, susținând digestia și pierderea în greutate.

Burtă de porc fiartă - o mâncare familiară, bogată și savuroasă

Burtă de porc aurie-brună, moale, grasă, bine asezonată cu mirodenii dulci și sărate, impregnată cu bogata aromă a casei. Acest fel de mâncare este considerat „sufletul” unei mese țărănești, adăugând căldură și intimitate mesei.

Supă de oase de dovleac – o supă răcoritoare și hrănitoare

Supa este limpede, cu un gust dulce de oase și dovleac moale. Este un preparat răcoritor, care oferă minerale și vitamine esențiale organismului. Supa de oase și dovleac este alegerea perfectă pentru a echilibra nutriția în mesele zilnice.

Semințe proaspete de rodie – un desert dulce și nutritiv

Semințele de rodie roșii, crocante, dulci și răcoroase nu sunt doar delicioase, ci și bogate în antioxidanți, buni pentru piele și sistemul imunitar. Desertul cu fructe proaspete este un obicei bun pentru a ajuta la menținerea unui stil de viață sănătos și a meselor științifice .

Sos de pește cu chili, vinete sărate - sufletul preparatelor vietnameze

Un bol de sos de pește cu usturoi, chili și vinete crocante creează un punct culminant bogat, făcând masa mai savuroasă. Acesta este un condiment tradițional indispensabil, care scoate în evidență aroma rustică a meselor familiale vietnameze.

Mâncare delicioasă ziua 6

Mesele vietnameze în familie nu sunt doar un loc de reîncărcare, ci și un spațiu pentru a cultiva relațiile de familie, a păstra amintirile și a împărtăși dragostea. Masa de astăzi este o armonie între mâncăruri sărate, mâncăruri sotate, supe și deserturi cu fructe - toate creând o masă completă din punct de vedere nutrițional și emoțional.

Pepene verde proaspăt - un desert răcoritor și de vară

Feliile suculente de pepene roșu, tăiate în triunghiuri îngrijite, sunt un desert indispensabil în mesele de vară. Pepenele verde ajută la refacerea apei, a vitaminelor A, C și a mineralelor esențiale, susținând în același timp efectul de detoxifiere și răcorire al organismului.

Supă de pepene de iarnă și ouă – o supă răcoritoare și ușor de digerat

Supa este făcută din dovleac proaspăt, cu ouă bătute adăugate, creând un preparat ușor, dulce în mod natural. Aceasta este o supă simplă, dar nutritivă, potrivită pentru membrii familiei de toate vârstele.

Burtă de porc prăjită cu lemongrass și chili - aromă bogată, merge bine cu orez

Burta de porc sotată cu lemongrass, chili proaspăt, chili iute, lămâie, usturoi și frunze de lămâie este un preparat care explodează de savoare, umplând bucătăria cu parfum. Acest preparat nu este doar delicios, ci stimulează și papilele gustative, potrivit pentru o masă în familie în weekend.

Creveți prăjiți cu sare - preparat crocant și nutritiv

Creveți proaspeți prăjiți cu sare, cu coajă crocantă, carne dulce și aromată. Acest fel de mâncare oferă multe proteine, calciu, fiind bun pentru sănătatea oaselor și a sistemului nervos.

Chayote prăjită cu carne – un preparat răcoritor, bogat în fibre, prăjit la wok

Chayote verde proaspăt prăjit cu carne slabă, moale și dulce creează un preparat rustic, dar aromat și echilibrat din punct de vedere nutrițional. Acesta este un preparat popular în meniul zilnic, ceea ce face mesele mai frugale.

Vinete sărate - sufletul preparatelor vietnameze, crocante și delicioase

Vinete albe, crocante, sărate, înmuiate în sos de pește, usturoi și chili, servite cu mâncăruri sărate pentru a crea o masă savuroasă. Acest fel de mâncare previne plictiseala și sporește aroma mesei.

Mâncare delicioasă ziua 7

Mesele vietnameze de familie sunt întotdeauna o imagine simplă, dar plină de dragoste, în care fiecare fel de mâncare contribuie la conectarea membrilor, la cultivarea sănătății și la amintirea gustului de acasă. Masa de astăzi este un amestec de mâncăruri savuroase, mâncăruri sotate, supe și deserturi nutritive și aromate.

Calamari prăjiți cu sos de pește – o mâncare savuroasă, plină de aromă

Calamarul proaspăt este prăjit până devine crocant, apoi acoperit cu sos de pește dulce-sărat și usturoi prăjit parfumat, creând un preparat irezistibil. Acest preparat este bogat în proteine, zinc și omega-3, care sunt bune pentru creier și sistemul imunitar.

Supă de oase de dovleac – o supă răcoritoare și hrănitoare

Supa este dulce și are o aromă ușoară de oase, dovleacul este moale și dulce, ușor de digerat, potrivit pentru toți membrii familiei. Aceasta este o supă populară în meniul zilnic, răcoritoare și completând vitaminele.

Spanac în apă fiartă – un preparat simplu, prăjit, bogat în fibre

Spanacul verde proaspăt, fiert exact cât trebuie, păstrându-și dulceața crocantă, înmuiat în sos picant de pește cu usturoi și chili, este un preparat „național” pe masa vietnameză. Acest fel de mâncare ajută la adaosul de fibre, ajută digestia și răcorește ficatul.

Arahide prăjite și sărate – o gustare nutritivă și rustică

Arahide prăjite crocante, ușor acoperite cu sare, bogate în proteine ​​vegetale, bune pentru inimă. Aceasta este o gustare familiară, potrivită ca garnitură în mesele zilnice.

Legume și fructe fierte – desert natural și nutritiv

Legumele fierte sunt de culoare galben-aurie, dulci, bogate în vitamine și minerale, ajută digestia, înfrumusețează pielea și sunt bune pentru sănătate. Consumul de legume fierte după mese ajută la echilibrarea gustului și oferă fibrele necesare.

Pește prăjit crocant - mâncare sărată, crocantă și aurie

Pește prăjit crocant, cu o cochilie exterioară crocantă și un interior moale și dulce, păstrând întreaga savoare a oceanului, servit cu un sos bogat de pește cu usturoi și chili. Acesta este un fel de mâncare savuros familiar în bucătăria vietnameză, ușor de preparat, ușor de mâncat și foarte „consumător de orez”.

Mâncare delicioasă pe data de 8

În agitația vieții, o masă simplă, dar hrănitoare în familie este întotdeauna legătura care unește generațiile. Masa de astăzi este o dovadă a rafinamentului bucătăriei vietnameze: simplă, intimă, dar plină de dragoste.

Supă de spanac Malabar cu creveți uscați - o supă răcoritoare și răcoritoare

Supă făcută din spanac proaspăt tânăr de Malabar și creveți uscați, asezonată după gust, bulion dulce, aromă ușoară, ușor de mâncat, bună pentru sistemul digestiv. Aceasta este o supă populară în meniul zilnic, potrivită pentru toate vârstele.

Pui prăjit - un fel de mâncare atractiv pentru copii

Puiul este prăjit până devine auriu, crocant la exterior, moale și dulce la interior, presărat cu ceapă verde tocată pentru un plus de aromă. Acesta este un preparat ușor de preparat, potrivit atât pentru adulți, cât și pentru copii, aducând o senzație delicioasă și atrăgătoare la masă.

Ciuperci sotate cu usturoi – o mâncare vegetariană ușoară și nutritivă

Ciuperci sotate cu usturoi parfumat, păstrându-și crocantul și dulceața naturală, bogate în proteine ​​vegetale, bune pentru sănătate și ușor de digerat. Acest preparat ajută la echilibrarea nutriției în mese, potrivit pentru vegetarieni sau cei care vor să slăbească.

Fructul dragonului roșu – un desert frumos și sănătos

Fructul dragonului roșu este feliat îngrijit, are o culoare atrăgătoare, un gust dulce, este bogat în antioxidanți și vitamina C, fiind bun pentru piele și sistemul imunitar. Fructele proaspete sunt o parte indispensabilă a meselor în familie, ajutând la purificarea organismului și la calmarea papilelor gustative.

Sos pur de pește – sufletul bucătăriei vietnameze

Un bol cu ​​sos de pește pur, de o culoare chihlimbar strălucitor, creează o aromă bogată, scoțând în evidență aroma unică a fiecărui preparat. O masă delicioasă nu poate lipsi de sosul de pește potrivit, atât delicios, cât și stimulant pentru papilele gustative.

Mâncare delicioasă ziua 9

O masă simplă, dar copioasă, este întotdeauna liantul care leagă familiile vietnameze, nu doar oferind energie, ci și transmițând dragoste, împărtășind bucurie și păstrând amintiri. Masa de astăzi este o simfonie de arome locale, de la mâncăruri savuroase, mâncăruri sotate, supe, deserturi până la sosuri, toate sunt simple, dar pline de savoare, impregnate de identitate vietnameză.

Supă de vinete înăbușite - o supă rustică, delicioasă și unică

Supa de vinete fiartă, gătită cu tofu, burtă de porc, perilla, orez fermentat și turmeric proaspăt, creează o aromă acră, grasă și călduroasă. Acesta este un preparat tipic nordic, delicios și benefic pentru sistemul digestiv.

Carne de porc fiartă – fel principal simplu și ușor de preparat

Carnea de porc fiartă este tăiată felii subțiri și înmuiată în sos picant de pește cu usturoi și chili, păstrând dulceața naturală a cărnii. Acesta este un fel de mâncare familiar în mesele familiale vietnameze, ușor de preparat, potrivit pentru toate vârstele.

Pupe prăjite cu frunze de lămâie - un preparat unic și nutritiv

Pupele de viermi de mătase prăjite cu frunze de lămâie, usturoi și chili sunt bogate în proteine ​​și minerale. Acesta este un fel de mâncare rustic special, care apare adesea pe mesele din nordul Vietnamului.

Vinete murate – o garnitură delicioasă și crocantă care previne plictiseala

Vinetele crocante, albe, sărate, servite cu supă sau carne fiartă, creează un gust armonios și echilibrat. Acest fel de mâncare este „sufletul” unei mese de vară nordice.

Mango copt - un desert dulce și răcoritor

Feliile de mango aurii, coapte și dulci oferă vitamina C și antioxidanți, benefici pentru sănătate. Fructele de desert ajută la completarea mesei, echilibrând nutriția.

Sos de pește cu usturoi și chili – sufletul bucătăriei vietnameze

Sosul de pește strălucitor, usturoiul tocat și ardeii iuți roșii combină arome sărate, dulci și picante pentru a spori gustul fiecărui preparat. Un bol cu ​​sos de pește delicios este „secretul” pentru a face o masă mai apetisantă.

Mâncare delicioasă ziua 10

Mesele vietnameze în familie sunt un simbol al unirii, unde fiecare fel de mâncare nu este doar o aromă, ci și o poveste, o amintire, o dragoste înfășurată în mâinile gospodinei. Masa de astăzi este o convergență deplină de culoare - aromă - savoare cu preparate savuroase, preparate sotate, supe, deserturi, toate creând o masă perfectă și nutritivă.

Creveți dulci și sărați - un fel de mâncare savuros care merge bine cu orez și este bogat în proteine

Creveți proaspeți înăbușiți în sos de pește, zahăr, usturoi și chili, creând o frumoasă culoare maronie, parfumată, cu un gust armonios de sărat și dulce. Acest preparat nu este doar delicios, ci oferă și proteine ​​și calciu, ajutând la întărirea oaselor.

Supă de pepene galben de iarnă și morcovi – o supă răcoritoare și ușor de digerat

Pepenele galben de iarnă și morcovii se gătesc până se înmoaie, supa este limpede, dulce în mod natural, răcoritoare, ajută la digestie, potrivită pentru toate vârstele. Aceasta este o supă rustică, ușor de gătit, bogată în vitamine și fibre.

Salată de calamari amestecați cu ierburi - un aperitiv crocant cu un gust puternic de mare

Calamari proaspeți amestecați cu ierburi aromatice, morcovi rași, șalote prăjite, stropiți cu sos dulce-acrișor de pește, creează un preparat crocant și aromat, care stimulează papilele gustative. Acest preparat este bogat în proteine, sărac în grăsimi, potrivit pentru un meniu alimentar sănătos.

Piersici - desert dulce, răcoros, bogat în vitamine

Piersicile nu sunt doar delicioase, ci și bogate în vitamina C, fibre, ajută la înfrumusețarea pielii, sunt bune pentru sistemul digestiv și susțin pierderea în greutate. Savurarea piersicilor proaspete după mese este o modalitate simplă de a suplimenta vitaminele, nutrienții esențiali și de a calma papilele gustative, prevenind plictiseala după mâncărurile bogate în sărătură.

Mâncare delicioasă pe 11

O masă în familie vietnameză nu este doar o masă, ci și o căldură, o legătură de iubire. Fiecare fel de mâncare conține dăruirea și priceperea gospodinei, chintesența bucătăriei naționale care este cultivată și păstrată. Masa de astăzi este o convergență de preparate rustice, dar aromate, pline de aroma de acasă.

Pește înăbușit cu roșii – o mâncare bogată și savuroasă care umple bucătăria de parfum

Peștele este gătit înăbușit cu roșii roșii coapte, felii de ananas și condimente armonioase, creând un preparat cu un gust delicat dulce-sărat, culori atrăgătoare și o aromă rustică puternică. Preparatul de pește gătit înăbușit este bogat în proteine ​​și omega-3, bune pentru sănătatea inimii și a creierului.

Supă de spanac și carne tocată din Malabar – o mâncare răcoritoare și nutritivă

Spanac proaspăt Malabar gătit cu carne tocată, gust dulce, supă limpede, ușor de mâncat, ușor de digerat, potrivit pentru toate vârstele. Aceasta este o supă națională, care apare regulat în meniul zilnic.

Grapefruit curățat - desert dulce

Grapefruitul proaspăt este separat cu grijă în segmente, pulpa este suculentă, dulce și ușor acră, ajutând la purificarea organismului, liniștind papilele gustative după o masă copioasă. Fructele de desert sunt o parte indispensabilă pentru echilibrarea nutriției în fiecare masă vietnameză.

Frunze de lolot la grătar – o mâncare rustică cu o bogată aromă de țară

Carnea tocată este amestecată cu condimente, învelită în frunze verzi proaspete de betel și prăjită până devine aurie, umplând bucătăria cu o aromă parfumată. Cârnatul din frunze de betel este bogat în proteine ​​și vitamine din frunzele de betel, foarte bun pentru sistemul digestiv și sănătatea oaselor și articulațiilor.

Sos de pește – sufletul bucătăriei vietnameze

Sosul de pește de culoarea chihlimbarului, amestecat cu usturoi și chili, ajută la intensificarea aromei mâncărurilor sărate, în special a frunzelor de betel la grătar și a peștelui înăbușit.

Mâncare delicioasă pe 12

Mâncărurile vietnameze nu sunt doar un loc pentru a conecta dragostea, ci și o călătorie pentru a descoperi gustul de acasă. De la preparate sărate și crocante, supe reci, până la deserturi dulci cu fructe, fiecare mic detaliu poartă căldura focului din bucătărie, chintesența culturii culinare și a amintirilor din copilărie.

Pui la cuptor - un preparat savuros cu aromă parfumată, piele crocantă și carne fragedă

Puiul este fript până devine auriu, cu pielea crocantă, suculent în interior, iar carnea este bogată în condimente. Savurat cu sos de pește, usturoi și chili, aroma explodează și se potrivește extrem de bine cu orezul. Acesta este preparatul sărat „vedetă” de pe masa de seară, potrivit pentru reuniunile de familie din weekend.

Pui prăjit crocant – o mâncare delicioasă, crocantă și sărată care dă dependență

Aripioarele de pui sunt acoperite cu un strat subțire de făină, prăjite până se rumenesc, păstrând umiditatea și dulceața cărnii. Acest preparat este potrivit în special pentru copii și tineri și este „candidatul numărul 1” pentru un meniu delicios și ușor de preparat.

Supă de pepene galben de iarnă și creveți – o supă răcoritoare și hrănitoare

Pepene galben de iarnă și creveți proaspeți gătiți până se înmoaie, supa este limpede și dulce, un fel de mâncare răcoritor, ușor de digerat, potrivit pentru toate vârstele. Aceasta este o supă rustică, ușor de gătit, care apare frecvent în preparatele vietnameze.

Salată de pui mărunțit - un aperitiv delicios, crocant și unic

Pui mărunțit amestecat cu varză, morcovi rași, ierburi aromatice, stropit cu sos de pește dulce-acrișor, presărat cu alune prăjite, creând un preparat care echilibrează papilele gustative și previne plictiseala.

Desert cu piersici – Desert dulce și răcoros

Piersici proaspete, tăiate uniform în segmente, pulpă dulce și crocantă, aromă blândă, bogate în vitaminele A, C, antioxidanți, foarte bune pentru piele și sănătatea generală.

Sos de pește cu usturoi și chili – condimente bogate, sufletul bucătăriei vietnameze

Un bol de sos de pește amestecat cu usturoi roșu și chili, cu un gust armonios de dulce și sărat, sporește aroma puiului la cuptor, a aripioarelor de pui prăjite și a salatei de pui mărunțit.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/mon-an-moi-ngay-thuc-don-12-mam-com-gia-dinh-ngon-de-lam-du-dinh-duong-cho-tuan-moi-172250530211203084.htm