În timpul Tet, abține-te de la orez și carne; mănâncă cât mai multe fructe posibil?

În timpul sărbătorii Tet, fiecare familie face economii de carne, dar a mânca prea mult este plictisitor, așa că unii oameni fac economii de fructe, alții mănâncă fructe toată ziua... ca să slăbească și să aibă suficientă energie pentru activitățile de Tet.

Totuși, potrivit Dr. Do Thi Ngoc Diep, directoarea Centrului de Nutriție din orașul Ho Chi Minh, consumul de fructe necesită moderație, nu doar consumul cât de mult îți dorești. Persoanele cu diabet zaharat sau cele care încearcă să slăbească pot consuma fructe nepotrivite, ceea ce poate avea efectul opus.

știri conexe

Nutriționista „desenează cum” să mănânci Tet delicios, fericit și sănătos

Doctorul Diep afirmă: fructele sunt bune pentru sănătate deoarece oferă vitamine și minerale și, de asemenea, oferă o mulțime de fibre, dintre care unele sunt benefice pentru sistemul cardiovascular.

Totuși, se recomandă consumul a doar 100 până la 200 de grame de fructe pe zi (100 de grame pentru copii și 200 de grame pentru adulți). Motivul este că, dacă mâncați mai mult decât este recomandat, organismul dumneavoastră va absorbi prea multă fructoză. Acest zahăr este metabolizat foarte repede în organism, dar consumul excesiv poate provoca tulburări metabolice.

știri conexe

5 sfaturi de sănătate în timpul sărbătorilor

În timpul sărbătorii Tet, familiile depozitează adesea o mulțime de fructe și le putem distinge în 2 grupe: prima grupă este formată din fructe cu multă energie și zahăr cu metabolizare rapidă, cum ar fi jackfruit, mango, durian, struguri, longan, rambutan...; a doua grupă este formată din fructe care nu oferă mult zahăr, cum ar fi portocalele, mandarinele, pepenii, perele, merele...

Potrivit Dr. Diep, dacă în timpul sărbătorii Tet oamenii beau băuturi răcoritoare, mănâncă multe dulciuri și consumă mult amidon, cum ar fi banh chung și banh tet, atunci familiile ar trebui să aleagă al doilea grup de fructe care au mai puțină fructoză și amidon.

„În timpul sărbătorii Tet, oamenii ar trebui să mănânce portocale, mandarine, grepfrut, pepeni galbeni și pepeni galbeni... Acest grup de fructe conține mulți antioxidanți, care ajută la reglarea radicalilor liberi în procesul de metabolizare a proteinelor, grăsimilor și carbohidraților... mai bine. Acest grup de fructe conține, de asemenea, multă vitamina C, care ajută la întărirea rezistenței organismului”, a sfătuit dr. Diep.

Doctorul a mai spus că multe familii își fac provizii de pepene verde în timpul sărbătorii Tet, dar pepenele verde este dulce și are un indice glicemic ridicat, deci nu este potrivit pentru persoanele cu diabet și pentru cei care își controlează greutatea. Multe persoane obeze care țin dietă preferă să mănânce doar fructe, dar consumă fructe de tipul greșit, precum primul grup, așa că va avea efectul opus.

știri conexe

Modalități de a reduce efectele nocive ale berii și alcoolului asupra sănătății

Medicul a menționat, de asemenea, că unele persoane sunt alergice la acizii din fructe. Simptomele alergiilor la fructe sunt similare cu cele ale alergiilor alimentare, cum ar fi mâncărime, urticarie, dificultăți de respirație, senzație de greutate în stomac, indigestie... Dacă este ușoară, beți multă apă, dacă este mai severă, puteți lua antihistaminice, multe persoane cu alergii severe pot intra în șoc.

„Prin urmare, oricine știe că este alergic la vreun fruct ar trebui să se abțină, cel mai bine este să nu-l consume. Eu însumi sunt alergic la ananas și nu mănânc niciodată ananas”, a sfătuit Dr. Diep.

Sursă: https://thanhnien.vn/ngay-tet-kieng-com-thit-an-trai-cay-cang-nhieu-cang-tot-185734059.htm