Meseria de a „merge cu spatele” pe plajă.

În fiecare sezon uscat, pescarii de coastă își aduc uneltele în satele de pescari de coastă din provincie, cum ar fi Tan Thanh, Mui Ne, Hoa Thang, Phan Ri Cua… pentru a prinde șopârle varani și a-și câștiga existența.

Sarcina de a „merge cu spatele” pe plajă pentru a grebla castraveți de mare.

Încă din zori, doamna Le Thi Bay (satul Hai Tan, comuna Phan Ri Cua) și soțul ei sunt deja la plajă. Când se retrage mareea, dezvăluind o plajă cu nisip alb care se întinde pe sute de metri, atunci apar oamenii care își câștigă existența... „mergând cu spatele” pe mare. Echipamentul lor constă dintr-un cadru lat, dreptunghiular, din fier, cu margini zimțate în față, pentru a aduna cu ușurință nisipul în cadru, și o plasă lungă în spate. Cu o curea în jurul taliei, doamna Bay strânge ferm mânerul greblei și o scutură în mod repetat pentru a aduna nisipul în cadrul de fier, mergând cu spatele de-a lungul țărmului. În acel moment, nisipul este spălat de apă, lăsând în plasă doar niște gecko minusculi de mărimea unui deget mic, împreună cu scoici, scoici și alte crustacee.

După aproximativ 10-15 minute, când plasa din spatele ei este grea, doamna Bay o va duce la mal, o va goli într-un sac și își va continua munca. Pare destul de simplă, dar cadrul de fier este destul de greu, iar târârea nisipului amestecat cu apă în urma ei necesită ca cei care fac treaba să fie puternici. Doamna Bay și soțul ei, împreună cu alți pescari, continuă să trudească așa până târziu după-amiaza, chiar dacă vremea a fost caldă și umedă în ultimele zile, deoarece acești crabi de nisip apar doar câteva luni pe an.

Până la prânz, când soarele era sus pe cer, doamna Bay reușise să adune trei saci de scoici, fiecare cântărind aproximativ 50 kg. La un preț de 2.500-3.000 VND/kg, doamna Bay câștiga aproximativ 400.000 VND pe zi. Lucrând împreună, ea și soțul ei aveau venituri suplimentare după extrasezon, ajutându-i să-și acopere cheltuielile de trai și să plătească educația copiilor.

„

Această muncă este destul de grea, deoarece trebuie să te scufunzi în apă și să lucrezi sub soarele fierbinte, dar dacă muncești din greu, îți poate oferi un venit mai bun decât munci precum căutarea de crustacee, evisceratul peștelui sau uscarea peștelui contra cost...

Doamna Le Thi Bay, cu domiciliul în satul Hai Tan, comuna Phan Ri Cua.

Nu doar în zona maritimă Phan Rí Cửa, ci și de-a lungul satelor de pescari de coastă, cum ar fi Hòa Thắng, Rạng, Kê Gà, Hòn Lan..., priveliștea pescarilor care greblează după aceste creaturi cu spatele a devenit familiară localnicilor și stârnește curiozitatea multor turiști.

Scoica este un tip de moluscă care seamănă cu o scoică, dar este mai mică ca dimensiuni.

Dl. Nguyen Thanh (satul Phu Tan, comuna Phan Ri Cua), care greblă castraveți de mare de peste 10 ani, a spus: „Această profesie depinde de vreme și de maree. Aprilie și mai sunt cele mai potrivite perioade pentru a grebla castraveții de mare, deoarece mareea se retrage și marea este calmă, permițându-ne să lucrăm perioade mai lungi. Această muncă durează de obicei până la sfârșitul anului; cu toate acestea, în timpul sezonului musonic, cu vânturi puternice și valuri mari, greblăm mai puțin sau trecem la muncă la țărm, făcând orice treburi putem găsi.”

Potrivit pescarilor, munca este mai puțin obositoare în lunile în care mareea se retrage profund, expunând întinderi lungi de nisip. Cu toate acestea, în lunile în care mareea crește rapid, pentru a obține o captură mare, aceștia sunt forțați să se scufunde în apă și să se miște înapoi, ceea ce este foarte dificil. Prin urmare, această profesie este de obicei destinată doar bărbaților cu o sănătate bună, iar aceștia pot câștiga doar în jur de 1 milion de VND pe zi.

Scoica, cunoscută și sub numele de „chằn chằn”, este un tip de moluscă care seamănă cu o scoică, dar are doar dimensiunea unui deget mic. Carnea sa este atât de mică încât puțini oameni o recoltează pentru gătit, deoarece separarea cărnii de cochilie este prea laborioasă. În ultimul deceniu, odată cu dezvoltarea în plină expansiune a creșterii creveților cu picior alb, multe ferme de creveți din Phu Yen (fosta), Khanh Hoa și zona de creștere a creveților din comuna Vinh Hao din provincie au început să cumpere scoici pentru a le macina în hrană pentru creveți sau pești crescuți în cuști. După măcinare, carnea de scoică devine o sursă de hrană extrem de nutritivă (înlocuind hrana industrială), oferind suplimente excelente de calciu și minerale pentru a menține creveții și peștii sănătoși și a le stimula imunitatea.

Deși pescuitul de castraveți de mare cu traul nu îi îmbogățește pe pescari, acesta oferă o sursă stabilă de venit pentru cei care locuiesc în apropierea satelor de pescari din provincie. Această ocupație „înapoiată” face, de asemenea, imaginea industriei pescuitului mai vibrantă și mai pașnică.

Sursa: https://baolamdong.vn/nghe-di-thut-lui-บน-bai-bien-445520.html