Artizana Nguyen Thi Hai: Reînvierea soiurilor antice de ceai, aducând aroma ceaiului local pretutindeni

Printre dealurile verzi de ceai din La Bang, provincia Thai Nguyen, trăiește o femeie care și-a dedicat toată inima conservării și reînnoirii aromei patriei sale. Artizana Nguyen Thi Hai, președinta Consiliului de Administrație al Cooperativei de Ceai La Bang, nu este doar „păstrătoarea sufletului” arborelui de ceai tradițional din centrul țării, ci și o persoană pasionată de aducerea pe piață a produselor din ceai vietnamez cu gândire creativă și noi modalități de a face lucrurile.

Videoclip distribuit de artista Nguyen Thi Hai:

Pornind de la îngrijorările legate de riscul dispariției vechiului soi de ceai din Midland, artizana Nguyen Thi Hai, președinta Consiliului de Administrație al Cooperativei de Ceai La Bang, a găsit o nouă direcție: transformarea valorilor tradiționale în produse moderne. Linii de produse creative, cum ar fi ceaiul negru, pudra de matcha, ceaiul din tuburi de bambus... nu numai că păstrează aroma naturală a La Bang, dar cuceresc și piețe exigente precum Japonia.

„Întotdeauna m-am întrebat cum să dezvolt economia , păstrând în același timp valorile unice ale patriei mele. La înființarea cooperativei, mi-am dedicat toate eforturile construirii brandului, cercetând și creând constant, dezvoltând produse care îndeplinesc standardele organice. Pe lângă liniile tradiționale de ceai, am cercetat și lansat multe produse noi, cum ar fi ceaiul negru, matcha, ceaiul din tuburi de bambus... care inițial au fost binevenite și îndrăgite de consumatori”, a împărtășit artizanul Hai.

Artizana Nguyen Thi Hai, președinta consiliului de administrație al Cooperativei de ceai La Bang, este mereu preocupată de soiurile străvechi de ceai din patria sa.

Potrivit doamnei Nguyen Thi Hai, fiecare produs nou este o modalitate de a conserva soiul antic de ceai Midland, un soi de ceai care a fost asociat cu locuitorii din La Bang timp de multe generații, dar care riscă să fie „uitat” din cauza valorii sale scăzute. „Dacă nu creăm o nouă direcție și nu creștem valoarea produsului, acest prețios soi de ceai va dispărea treptat. De aceea, sunt hotărâtă să cercetez și să creez produse cu o valoare mai mare, astfel încât cooperativa să le poată cumpăra la un preț bun, ajutând oamenii să își mărească veniturile. Când viața se va îmbunătăți, oamenii vor reveni la cultivarea și îngrijirea ceaiului antic”, a mărturisit doamna Hai.

Printre produse, ceaiul Lam tube este linia de produse de care este deosebit de pasionată. Ideea s-a născut din imaginea tuburilor de bambus, tuburi de bambus asociate cu viața vietnameză, combinate cu ceaiul antic La Bang, creând o armonie între natură și cultură. Între timp, pudra de matcha și ceaiul verde organic au deschis o nouă piață, deservind nevoile de frumusețe și culinare ale tinerilor, în special ale femeilor. De la loțiuni de corp, bomboane la băuturi, aroma ceaiului La Bang este acum prezentă în multe produse moderne, chiar exportate în Japonia.

Aceste eforturi au adus „roade dulci”. Sub conducerea artizanei Nguyen Thi Hai, Cooperativa La Bang Tea s-a dezvoltat sustenabil, veniturile crescând constant de la an la an: de la 3 miliarde VND în 2020 la 4,5 miliarde VND în 2024, creând locuri de muncă stabile pentru 20 de lucrători permanenți (în principal femei) și peste 100 de lucrători sezonieri.

Artizana Nguyen Thi Hai a fost onorată să primească Premiul Femeii Vietnameze 2025.

Dna Hai organizează, de asemenea, numeroase cursuri de instruire privind tehnicile de plantare, recoltare și procesare a ceaiului în siguranță, împărtășește experiențe practice și oferă asistență tehnică fermierilor din provincie și din afara ei. Cooperativa conectează în prezent peste 200 de gospodării, construind o zonă de materii prime de 27 de hectare care îndeplinește standardele organice și VietGAP. Un produs a fost recunoscut ca OCOP de 4 stele și a câștigat titlul de Produs Industrial Rural Remarcabil la nivel regional în 2022 și Produs Agricol Remarcabil la nivel provincial în 2024.

În paralel, cooperativa a investit într-o fabrică de 1.000 de metri pătrați, un showroom, un sistem modern de utilaje, a aplicat standardele ISO 22000:2018 și a implementat o transformare digitală cuprinzătoare, și a extins canalele de vânzări online. Datorită acestui fapt, veniturile din 2024 au ajuns la 9 miliarde VND, contribuind la creșterea veniturilor populației (în medie 8-9 milioane VND/lună) și la crearea mai multor locuri de muncă în localitate.

„Fiecare produs din ceai este cristalizarea mâinilor, a minții și a iubirii pentru patrie. Îmi doresc ca atunci când cineva ține în mână o ceașcă de ceai La Bang nu doar să se bucure de aromă, ci să simtă și povestea culturală din spatele ei”, a spus artista Nguyen Thi Hai.

Fără a se opri la producție, artizana Nguyen Thi Hai a deschis și un model de turism al culturii ceaiului. Turiștii, studenții sau iubitorii de ceai pot merge pe câmpuri pentru a culege ceai, a prăji manual ceaiul, a învăța cum să prepare și să savureze ceaiul în stilul thailandez Nguyen. Aceste experiențe contribuie la răspândirea dragostei pentru arborii de ceai, simbol al perseverenței, hărniciei și creativității femeilor vietnameze. În fiecare lună, dna Hai primește între 200 și 500 de vizitatori, studenți și turiști internaționali pentru a studia și experimenta cultura ceaiului vietnamez.

Fetele se bucură să se cufunde în dealurile verzi de ceai.

Numeroase activități pentru a experimenta culesul ceaiului, uscarea ceaiului... manual în La Bang, provincia Thai Nguyen.

„În prezent, cooperativa noastră implementează numeroase activități de servicii asociate cu experiențele de agroturism, cum ar fi organizarea de vizite pentru oameni, turiști și studenți, mersul direct pe câmpuri pentru a culege ceai împreună cu oamenii, mersul la fabrică pentru a învăța cum se prăjește manual ceaiul, ambalarea produselor și învățarea despre cultura ceaiului... Turiștii pot, de asemenea, experimenta modul unic de a prepara și savura ceaiul al locuitorilor din etnia Thai Nguyen, în special caracteristicile unice ale regiunii La Bang.”

„Cu toate acestea, în timpul procesului de implementare, ne-am confruntat și cu multe dificultăți. În primul rând, conștientizarea oamenilor cu privire la modelul de turism comunitar este încă limitată, mulți oameni nu înțeleg cu adevărat sensul și beneficiile pe termen lung ale turismului asociat cu agricultura. Schimbarea mentalității și a obiceiurilor de producție ale fermierilor necesită, de asemenea, timp. În plus, fondul funciar pentru dezvoltarea și investițiile în infrastructura turistică este încă insuficient, ceea ce face dificilă extinderea amplorii operațiunilor”, a declarat dna Nguyen Thi Hai.

Prin eforturile sale constante de a inova și crea, artizana Nguyen Thi Hai a contribuit la înălțarea mărcii de ceai La Bang, transformând imaginea femeilor din mediul rural într-un simbol al încrederii, curajului și aspirației de a se ridica. Recent, artizana Nguyen Thi Hai a fost onorată cu Premiul Femeii Vietnameze 2025. Împărtășindu-și sentimentele la primirea prestigiosului premiu, dna Hai a spus: „Sunt foarte fericită și încântată să primesc Premiul Femeii Vietnameze. Acesta nu este doar o sursă de mândrie, ci și o recunoaștere a eforturilor și dedicării mele din ultima vreme. Acest premiu este, de asemenea, o mare sursă de încurajare pentru mine să continui să mă străduiesc, să răspândesc valori bune și să inspir mai mulți oameni, să împărtășesc împreună, să răspândesc spiritul femeilor vietnameze în noua eră.” Premiul Femeii Vietnameze 2025 este o recunoaștere demnă de această călătorie, călătoria unei femei care îndrăznește să gândească, îndrăznește să acționeze și îndrăznește să viseze la un viitor verde pentru patria sa, Thai Nguyen.

Sursă: https://baotintuc.vn/xa-hoi/nghe-nhan-nguyen-thi-hai-hoi-sinh-giong-che-co-dua-huong-tra-que-vuon-xa-20251016100438061.htm