Bărbat cu risc crescut de moarte după ce a mâncat intestine de porc

Pacientul, dl. TVL (49 de ani, domiciliat în Thai Binh ), a fost internat la Spitalul Central de Boli Tropicale într-o stare de necroză hemoragică la nivelul feței, care se răspândea rapid în tot corpul și se concentra în principal la nivelul celor două picioare și al celor două brațe. Cauza inițială a fost stabilită a fi legată de faptul că acesta mâncase intestine de porc cu aproximativ o săptămână înainte.

Conform relatării, în dimineața zilei de 13 aprilie, domnul L a avut brusc o febră mare de 40 de grade Celsius, frisoane, dureri abdominale severe și scaune moi, cu miros de pește, de până la 8 ori pe zi. Corpul său era epuizat, îl durea tot corpul, iar tensiunea arterială i-a scăzut brusc.

A fost dus la spital în stare critică, a trebuit să fie intubat, menținut pe vasopresoare, apoi transferat de urgență la Centrul de Terapie Intensivă, Spitalul Central de Boli Tropicale.

Acolo, a fost diagnosticat cu Streptococcus suis – o bacterie periculoasă care poate fi transmisă de la porci la oameni prin alimente insuficient gătite sau răni deschise.

Maestrul, doctorul Dong Phu Khiem - director adjunct al Centrului de Terapie Intensivă - a declarat: „Pacientul a fost internat în spital în stare de șoc septic, cu erupție hemoragică necrozantă extinsă pe tot corpul, în special la nivelul feței și membrelor. Domnul L a fost imediat tratat intensiv cu antibiotice, resuscitare fluidă, ventilație mecanică, filtrare a sângelui și transfuzie de produse sanguine necesare (concentrate trombotice, plasmă proaspătă). Cu toate acestea, starea pacientului este încă foarte gravă, cu un prognostic rezervat și un risc ridicat de deces.”

Potrivit Dr. Khiem, în prezent nu există un vaccin pentru a preveni infecția cu Streptococcus suis. Dacă nu este detectată și tratată prompt, boala poate lăsa sechele grave, cum ar fi surditatea, leziunile nervoase sau insuficiența multiplă de organe. Prin urmare, diagnosticul precoce și tratamentul la timp sunt factori cheie în îmbunătățirea eficacității tratamentului și reducerea mortalității cauzate de infecția cu Streptococcus suis la om.

Pentru a preveni acest lucru, medicii recomandă ca oamenii să nu consume absolut deloc budincă de sânge, intestine de porc sau alte produse din carne de porc insuficient gătite. Atunci când cumpărați carne, alegeți produse cu origine clară, evitați carnea cu o culoare neobișnuită, semne de edeme sau sângerări.

Cei implicați în sacrificarea și procesarea cărnii de porc trebuie să poarte mănuși, măști și să se curețe pe mâini după contact. Dacă există răni deschise pe mâini și picioare, acestea trebuie acoperite cu tifon impermeabil înainte de a manipula alimente crude. În plus, alimentele gata de consum cumpărate din exterior trebuie opărite în apă clocotită sau gătite complet înainte de a fi consumate pentru a asigura siguranța și igiena alimentară.

Minh Trang

Sursă: https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-nguy-co-tu-vong-cao-sau-an-long-lon-post545363.html