Consumatorii vietnamezi își reduc din ce în ce mai mult cheltuielile, o provocare pentru industria alimentară și a băuturilor

Decision Lab, o unitate specializată în evaluarea și optimizarea marketingului digital, tocmai a publicat un raport despre piața alimentelor și băuturilor din Vietnam. Dintre aceștia, 84% dintre respondenți își reduc cheltuielile. Aceasta ar putea fi o provocare pentru industria alimentelor și băuturilor în ultimele luni ale anului.

Conform unui raport al Decision Lab, vietnamezii devin mai precauți în gestionarea finanțelor personale și a cheltuielilor pentru mâncat în oraș. Aceasta este o tendință inevitabilă în contextul unei economii care se confruntă cu recesiunea și creșterea costului vieții.

Consumatorii vietnamezi tind să reducă cheltuielile și să fie mai precauți atunci când mănâncă în oraș. Acest lucru va reprezenta provocări pentru afacerile cu produse alimentare și băuturi (Foto TL)

Într-un sondaj realizat de Decision Lab, până la 84% dintre participanți și-au stabilit limite de cheltuieli. Printre aceștia, grupul Generației Z (tineri născuți între 1997 și 2012) este lider, 49% dintre participanții la sondaj declarând că își controlează strict cheltuielile pentru mâncarea în oraș, mult mai mult decât alte grupe de vârstă.

În plus, 42% dintre respondenți au declarat că situația lor financiară s-a îmbunătățit. 63% dintre consumatori se așteaptă ca situația lor financiară să se îmbunătățească în următoarele 12 luni. Cu toate acestea, această îmbunătățire financiară nu va fi utilizată pentru cheltuieli neesențiale, inclusiv pentru mâncat în oraș.

În ceea ce privește activitățile vietnameze legate de mâncatul în oraș, Decision Lab a declarat că 57% dintre consumatori preferă să bea la cafenele și ceainării cu lapte. Această activitate ocupă, de asemenea, o poziție înaltă în top 10 cele mai populare activități sociale în aer liber ale populației.

Urmează mesele la tarabe stradale, tarabe mici în alei și restaurante, cu 48%, 48% și, respectiv, 43%. Restaurantele locale sunt adesea prima opțiune a oamenilor, ceea ce face ca provocarea reprezentată de brandurile emergente de alimente și băuturi să fie și mai evidentă.

Factorii foarte apreciați de utilizatorii din domeniul alimentelor și băuturilor includ: 52% dintre respondenți aleg calitatea alimentelor; 47% aleg calitatea serviciilor și profesionalismul personalului; 44% aleg marca.

Interesele în sectorul alimentelor și băuturilor diferă și în funcție de vârstă. Generația Millennials (1981-1996) este mai preocupată de calitatea alimentelor și de atmosfera din magazin. Între timp, Generația Z (1997-2012) este mai preocupată de preț.

Sursă: https://www.congluan.vn/nguoi-tieu-dung-viet-ngay-cang-that-chat-chi-tieu-thach-thuc-cua-nganh-fb-post316343.html