Creșterea găinilor speciale sub coronamentul cameliei galbene a fost o experiență riscantă, dar, în mod neașteptat, fermierii din Quang Ninh și-au dublat profiturile.

Pe lângă cultivarea unor culturi economice de mare valoare, cum ar fi camelia aurie, Terminalia catappa și ratan, domnul Dam Van Cuong (comuna Thanh Son, districtul Ba Che, provincia Quang Ninh) crește și pui sub coronamentul cameliei aurii. Această metodă nu numai că îl scutește de costul angajării de oameni pentru plivire, dar reduce și costurile cu hrana pentru creșterea puieților.

Creșterea găinilor sub coronamentul cameliei aurii ajută la reducerea costurilor.

Ba Chẽ este un district muntos din zonele înalte ale provinciei Quang Ninh. În ultimii ani, Ba Chẽ și-a restructurat producția agricolă și forestieră cu scopul de a exploata potențialul acestuia, de a crește valoarea, eficiența și competitivitatea principalelor sale produse agricole .

Familia domnului Dam Van Cuong (satul Khe Long Ngoai, comuna Thanh Son, districtul Ba Che, provincia Quang Ninh ) este una dintre gospodăriile aflate la vârf în transformarea modelului de producție pentru creșterea veniturilor.

Dl. Dam Van Cuong (în cămașă albastră, în dreapta) prezintă plantația de ceai de camelie aurie a familiei sale din comuna Thanh Son, districtul Ba Che, provincia Quang Ninh. Fotografie: Bui My

La intrarea în grădina model a familiei domnului Dam Van Cuong, am fost uimiți de un versant de aproape 10 hectare, plin de numeroase specii de arbori valoroase din punct de vedere economic, cum ar fi camelia aurie, salcâmul, Terminalia, ratanul, chiparosul, pinul, scorțișoara etc. Dintre acestea, suprafața plantată cu camelie aurie este de aproximativ 2,5 hectare.

Ceaiul de camelie aurie, o plantă medicinală prețioasă cunoscută sub numele de „regina ceaiurilor”, crește în mod natural în pădurile muntoase din districtul Ba Chẽ. Anterior, văzând comercianții chinezi cumpărându-l în vrac la prețuri mari, mulți oameni s-au grăbit în păduri pentru a-l căuta, până în punctul în care ceaiul de camelie aurie era în pericol de dispariție în Ba Chẽ.

Înțelegând valoarea ceaiului de camelie aurie, încă din 2015, domnul Cuong se aventurează în păduri pentru a găsi soiuri native de ceai de camelie aurie pe care să le cultive și să extindă zona de pe dealul său. Pentru a genera venituri pe termen scurt, începând cu 2018, domnul Cuong a început să crească găini sub arborii de ceai de camelie aurie. În prezent, familia sa crește aproximativ 1.200 de găini pe 2,5 hectare de plantații de ceai de camelie aurie.

Creșterea puilor sub coronamentul cameliei aurii este mai rentabilă și elimină îngrijorările legate de focarele de boli. Foto: Bui My

Pentru a implementa modelul, domnul Cuong a cercetat temeinic rasa și tehnicile de creștere a găinilor pentru a asigura o turmă sănătoasă. După ce puii au împlinit 3 luni, a început să le schimbe dieta, eliberându-i pe dealuri pentru a pasce sub cameliile aurii. Pentru a preveni bolile, pe lângă vaccinarea completă a găinilor, domnul Cuong le-a dat în mod regulat și ceai din frunze de camelii aurii, de aproximativ 1-2 ori pe săptămână.

Dublați-vă profitul crescând găini sub camelii aurii.

Dl. Cuong a spus că creșterea puilor sub coronamentul cameliei aurii este mult mai eficientă, economisind nu doar costurile de creștere a puilor, ci și costurile cu forța de muncă pentru plivire, arat și fertilizare, în timp ce cameliei aurii le continuă să prospere. În plus, creșterea puilor sub coronamentul cameliei aurii are ca rezultat efective mai sănătoase, mai puține boli și o carne mai fermă și mai aromată.

Găinile crescute la umbra cameliilor aurii au, de asemenea, o aromă și o calitate semnificativ mai bune. Foto: Bui My

„Acum câțiva ani, creșterea a doar o sută de găini acasă era deja o muncă grea, mai ales în ceea ce privește igiena cotețelor. De când am început să cresc găini sub cameliile aurii, am observat o îmbunătățire semnificativă a eficienței economice. Creșterea găinilor sub cameliile aurii, departe de zonele rezidențiale, permite agricultura la scară largă, fără teama poluării mediului. Atunci când cresc găini sub cameliile aurii, acestea pot alerga și sări libere la umbră și pot găsi hrană suplimentară în natură. Grădina de camelii aurii beneficiază și de gunoiul de grajd lăsat de găini, ceea ce ajută plantele să crească bine”, a spus domnul Cuong.

Potrivit domnului Cuong, creșterea puilor de carne la fermă durează doar 2,5 până la 3,5 luni, vânzându-se la un preț de 60.000-80.000 VND/kg. Creșterea puilor sub coronamentul arborilor de camelii aurii necesită o perioadă mai lungă, de la 6 la 9 luni, cu un preț de vânzare de 2-3 ori mai mare, iar costurile de reproducere sunt, de asemenea, reduse la jumătate față de creșterea convențională a puilor.

În timpul sărbătorilor și festivalurilor, un capon se vinde cu minimum 160.000-180.000 VND/kg, în timp ce găinile se vând cu 150.000-160.000 VND/kg. După deducerea cheltuielilor, familia obține un profit de 70-80 de milioane VND pe an din creșterea puilor sub cameliile aurii.

Dl. Cuong a adăugat că solul din Ba Che nu este potrivit doar pentru ceaiul auriu, ci și foarte potrivit pentru ratan. Nu doar tulpinile și vițele de ratan au valoare economică, dar fructele de ratan se vând și la un preț foarte mare, ajungând la un moment dat până la 450.000 VND/kg. Cu 10 hectare plantate cu Terminalia catappa, ratan, chiparos, salcâm, pin, ceai auriu, scorțișoară etc., familia sa câștigă aproximativ 500-700 de milioane VND pe an.

Dl. Trieu Van Dung - vicepreședinte al Asociației Fermierilor din districtul Ba Che (în cămașă albastră, în stânga) inspectează o turmă de găini crescute sub coronamentul cameliilor aurii. Foto: Bui My

Dl. Trieu Van Dung, vicepreședintele Asociației Fermierilor din districtul Ba Che, a comentat că grădina model a familiei dlui Dam Van Cuong din satul Khe Long Ngoai, comuna Thanh Son, districtul Ba Che, este unul dintre modelele tipice pe care mulți localnici vin să le viziteze și de la care învață.

Dl. Cuong este una dintre persoanele care au contribuit la conservarea și dezvoltarea arborelui de camelie aurie – o specie de plantă prețioasă în localitate. În plus, dl. Cuong încurajează și împărtășește în mod regulat tehnici pentru a ajuta gospodăriile să planteze și să dezvolte cultivarea cameliei aurii și să crească pui sub coronamentul arborelui de camelie aurie.

Asociația Fermierilor din Districtul Ba Chẽ, împreună cu autoritățile locale, a încurajat, sprijinit și creat condiții favorabile pentru ca familia domnului Đàm Văn Cường să planifice și să construiască o grădină model, creând astfel oportunități pentru membrii asociației și fermieri de a vizita și de a învăța din model.

Sursă: https://danviet.vn/nuoi-ga-dac-san-duoi-tan-cay-tra-hoa-vang-tuong-lieu-ai-ngo-nong-dan-quang-ninh-lai-gap-doi-20241031234612831.htm