De ce afirmă un director al Ministerului Științei și Tehnologiei rolul tehnologiei și inovării în...

Forumul Tehnologic pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală a avut loc la Hanoi pe 1 octombrie. Această activitate face parte din evenimentul „Techconnect and Innovation VietNam 2024”, organizat de Ministerul Științei și Tehnologiei în coordonare cu Comitetul Popular din Hanoi.

Vorbind la deschiderea Forumului, dl. Nguyen Mai Duong, directorul Departamentului de Dezvoltare Tehnologică și Inovație din cadrul Ministerului Științei și Tehnologiei, a declarat că, în ultimii 10 ani, agricultura vietnameză a obținut realizări remarcabile, știința și tehnologia contribuind cu peste 30% la valoarea adăugată în producția agricolă, 38% la producția de soiuri de plante și animale...

Dl. Nguyen Mai Duong, Director al Departamentului de Dezvoltare Tehnologică și Inovație, Ministerul Științei și Tehnologiei

Datorită aplicării științei și tehnologiei, productivitatea unor animale și culturi din Vietnam este ridicată în comparație cu alte țări din regiune și din lume. Productivitatea orezului este cea mai mare dintre țările ASEAN (de 1,5 ori mai mare decât cea a Thailandei), productivitatea cafelei este a doua cea mai mare din lume (după Brazilia), productivitatea ardeiului este cea mai mare din lume, productivitatea cauciucului este a doua cea mai mare din lume (după India), peștele tra, cu o productivitate de 500 de tone/ha, este, de asemenea, cea mai mare din lume; productivitatea pădurilor atinge o medie de 20 m3/ha/an, ajungând în multe locuri la 40 m3/ha/an; tehnologia de creștere a creveților cu picior alb atinge peste 40 de tone/ha, de 40 de ori mai mare decât producția de masă, costurile de producție fiind reduse cu 30-35% față de vechiul proces.

„În contextul actual, sectorul agricol se confruntă cu dificultăți și provocări din cauza impactului creșterii prețurilor la materiile prime și la alimente, din cauza perturbărilor lanțului de aprovizionare; bolile la oameni, culturi și animale prezintă un risc potențial de epidemie; schimbările în cerere și modelele de consum, în special pe piața internă, necesită o transformare adecvată în organizarea producției și o restructurare a canalelor de distribuție, conectând oferta și cererea; schimbările climatice sunt din ce în ce mai evidente și mai extreme, dezastrele naturale sunt imprevizibile, seceta și intruziunea apei sărate sunt întotdeauna riscuri potențiale...”, a declarat dl Nguyen Mai Duong.

Directorul Departamentului de Dezvoltare Tehnologică și Inovare din cadrul Ministerului Științei și Tehnologiei a mai spus că, pentru a transforma provocările în oportunități, sectorul agricol a propus numeroase orientări strategice, politici și soluții, astfel încât agricultura să rămână „pilonul” economiei, în care dezvoltarea științei și tehnologiei și inovația să fie întotdeauna considerate vârful de lance, cheia succesului, creând fundamentul pentru dezvoltarea agriculturii, asociată cu construirea de noi zone rurale în direcția agriculturii ecologice, a zonelor rurale moderne și a fermierilor civilizați.

Profesor asociat, Dr. Pham Anh Tuan, director al Institutului de Mecanică Agricolă și Tehnologie Post-recoltă.

În cadrul forumului, profesorul asociat Dr. Pham Anh Tuan, directorul Institutului de Mecanică Agricolă și Tehnologie Post-recoltă, a afirmat că produsele agricole din Vietnam sunt exportate în principal în formă brută, varietatea produselor procesate nu este bogată; produsele prelucrate profund cu valoare adăugată ridicată reprezintă încă o proporție mică (10-40%, în funcție de industrie), calitatea produselor procesate nu este ridicată, competitivitatea este scăzută, valoarea este scăzută, iar prețurile de export sunt adesea cu 10-15% mai mici decât prețul de pe piața mondială pentru același tip.

Potrivit profesorului asociat Dr. Pham Anh Tuan, dezvoltarea științei și tehnologiei în domeniul conservării și procesării post-recoltare va contribui la schimbarea metodelor și nivelurilor de producție.

Pentru a promova cercetarea științifică și inovarea în general și domeniul conservării și prelucrării post-recoltare în special, este necesară concentrarea resurselor (umane și materiale) în fiecare etapă pentru a spori capacitatea de cercetare a organizațiilor publice de știință și tehnologie în contextul sporirii autonomiei și reformei salariale; crearea unui mediu ecologic din cercetarea fundamentală, cercetarea aplicată și implementarea aplicațiilor (Institute/Școli/Întreprinderi)... În special, trebuie eliminate, inovate și sincronizate mecanismele și politicile pentru a încuraja și crea motivație pentru oamenii de știință.

Sursă: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao-trong-20241001180855593.htm