Jujuba este nutritivă, dar cât ar trebui să mănânce persoanele în vârstă și persoanele cu boli preexistente?

Jujubele au un conținut scăzut de calorii, dar sunt bogate în fibre, vitamine și minerale; acestea ajută la încetinirea procesului de oxidare al organismului. Aproximativ 3 jujube proaspete (100 de grame) conțin 10 grame de fibre și până la 77% din valoarea zilnică recomandată de vitamina C pentru adulți. Jujubele au, de asemenea, o cantitate mare de potasiu, care joacă un rol important în controlul muscular și echilibrul electrolitic, potrivit Healthline .

Jujubul proaspăt este foarte bun pentru sănătate, dar trebuie să fii atent la dozaj atunci când îl consumi.

Acordați atenție dozajului atunci când consumați jujube

În medicina tradițională, jujuba este cunoscută și sub numele de curmală mare, considerată o plantă medicinală populară cu multe utilizări bune, ajutând la întărirea splinei, la îmbunătățirea qi-ului, la îmbunătățirea sistemului digestiv și la creșterea circulației sângelui. În special, jujuba are capacitatea de a sprijini persoanele în vârstă în reglarea funcției splinei și a stomacului și în hrănirea sângelui, ajutând la reducerea simptomelor de slăbiciune și oboseală.

Totuși, aceste utilizări au determinat mulți oameni să consume jujube fără control, provocând efecte negative asupra sănătății, mai ales pe termen lung dacă sunt consumate în exces.

Farmacista Ngo Thi Ngoc Trung, de la Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, a declarat că jujubele (în special jujubele uscate) conțin o cantitate destul de mare de zahăr. Consumul excesiv, în special de către persoanele în vârstă, poate provoca creștere în greutate, indigestie și poate afecta glicemia. Dacă doza nu este controlată la timp, poate duce la numeroase boli, cum ar fi grăsimea din sânge, diabetul, hipertensiunea arterială, bolile cardiovasculare etc.

Prin urmare, persoanele în vârstă ar trebui să consume doar aproximativ 10-20 de grame/zi (3-5 jujube uscate), adulții în general ar trebui să consume doar mai puțin de 50 de grame/zi. Utilizarea jujubelor în această doză asigură furnizarea suficientă a nutrienților necesari, fără a cauza probleme de sănătate.

Potrivit Dr. Bui Pham Minh Man, de la Spitalul Universitar de Medicină și Farmacie din orașul Ho Chi Minh, persoanele cu diabet zaharat ar trebui să fie foarte atente atunci când utilizează jujube. Acestea trebuie să reducă doza la cea mai mică posibilă (1-2 fructe pe zi) și ar trebui să le utilizeze în combinație cu alte alimente cu un indice glicemic scăzut sau la recomandarea medicului pentru a controla mai bine nivelul zahărului din sânge.

Potrivit Dr. Bui Pham Minh Man, consumul excesiv de jujube poate provoca tulburări digestive, constipație sau diaree.

Când este cel mai bun moment să mănânci jujube?

Dr. Minh Man a adăugat că momentul consumului de jujube afectează, de asemenea, capacitatea de digestie și eficacitatea utilizării. Deoarece jujube-ul este cald, poate provoca cu ușurință stagnare și balonare dacă este consumat în exces sau la momentul nepotrivit.

Experții în medicina tradițională recomandă consumul de jujube dimineața. Acesta este momentul în care organismul are nevoie de mai multă energie și absoarbe nutrienții mai ușor. Jujube poate fi folosit și după mesele principale pentru a ajuta digestia și a îmbunătăți circulația sângelui. Acest lucru este în concordanță cu medicina tradițională, care consideră că persoanele cu splină și stomac slăbite sunt predispuse la balonare și indigestie dacă consumă excesiv de jujube.

În plus, ar trebui să prioritizezi utilizarea jujubelor proaspete în locul produselor ambalate instant.

Potrivit Dr. Minh Man, există câteva modalități de a folosi jujube-ul care sunt bune pentru sănătate, cum ar fi înmuierea în apă caldă, prepararea ceaiului, gătitul terciului, prepararea deserturilor cosmetice...

Sursă: https://thanhnien.vn/tao-tau-bo-duong-nhung-nguoi-cao-tuoi-benh-nen-nen-an-voi-lieu-luong-the-nao-185241013101442403.htm