Ultimele informații despre cazul a 222 de persoane spitalizate după ce au mâncat orez cu pui în Nha Trang

În ceea ce privește suspiciunea de intoxicație alimentară după consumul de orez cu pui la restaurantul Tram Anh (strada Ba Trieu, Nha Trang), care a dus la spitalizarea a 222 de persoane, Ministerul Sănătății a solicitat Departamentului de Sănătate din Khanh Hoa să dispună unităților medicale din zonă să trateze activ pacienții și să suspende temporar activitatea unității care a cauzat acest incident.

Cazurile de intoxicație după consumul de orez cu pui la restaurantul Tram Anh sunt tratate la Spitalul General Khanh Hoa .

În plus, Departamentul pentru Siguranța Alimentară a solicitat suspendarea temporară a activității unității suspectate de intoxicație alimentară și a organizat o anchetă pentru a determina cauza incidentului de intoxicație alimentară, conform reglementărilor. În același timp, au fost prelevate probe și specimene de alimente, care au fost transferate prompt la cea mai apropiată unitate de testare desemnată pentru testare, pentru a determina cauza și a anunța public rezultatele pentru a avertiza prompt comunitatea.

Prin intermediul acestui incident, reprezentantul Ministerului Sănătății a subliniat, de asemenea, necesitatea consolidării propagandei și îndrumărilor pentru unitățile de servire a alimentelor pentru a asigura condițiile de igienă și siguranță alimentară, gestionarea strictă a originii ingredientelor alimentare, inspecția alimentelor în trei etape, depozitarea probelor de alimente și igiena în etapele de procesare.

Anterior, conform unui raport al Departamentului de Sănătate al provinciei Khanh Hoa, din cele 222 de cazuri suspectate de otrăvire, aproape 160 au trebuit spitalizate. Restul au fost examinați și li s-au prescris medicamente pentru a fi luate acasă. În prezent, toți pacienții au semne vitale stabile și sunt conștienți.

Localitatea a înființat o echipă de inspecție, a prelevat probe pentru testare și a investigat cauza. A suspendat temporar activitatea acestui restaurant.

Orez cu pui suspectat că ar fi provocat toxiinfecție alimentară la restaurantul Tram Anh. Foto: VTC

Potrivit Ministerului Industriei și Comerțului și Comitetului Popular din provincia Khanh Hoa, după inspecție, proprietarul restaurantului cu pui și orez a prezentat un Certificat de eligibilitate pentru desfășurarea activității și un Certificat care atestă că unitatea îndeplinește condițiile de siguranță alimentară.

Cu toate acestea, contractul de achiziție și alte documente legate de ingredientele alimentare nu au putut fi prezentate. Unitatea nu a efectuat inspecția alimentară în 3 etape și nu a depozitat mostrele de alimente conform reglementărilor.

Până în după-amiaza zilei de 14 martie, aproape 100% dintre pacienți fuseseră prelevate probe, starea lor de sănătate era stabilă și niciun caz nu se agravase. Unii pacienți încă prezentau simptome de greață, febră, scaune moi frecvente și dureri abdominale intermitente.

Rezultatele testelor efectuate pe probele de pacienți și pe probele de alimente sunt încă în așteptare. Prin urmare, autoritățile nu au stabilit încă cauza celor 222 de spitalizări.

Restaurantul Tram Anh cu pui și orez este închis temporar.

Anterior, pe 13 martie, Departamentul de Sănătate a primit informații conform cărora numeroase persoane au trebuit să fie spitalizate, suspectate de intoxicație alimentară din cauza consumului de orez cu pui în orașul Nha Trang. Autoritățile au suspendat temporar activitatea restaurantului Tram Anh Chicken Rice pentru investigații.

În aceeași seară, reprezentantul restaurantului Tram Anh Chicken Rice și-a cerut scuze clienților, a contactat pacienții în mod proactiv și a vizitat spitalul pentru a găsi cea mai bună soluție. În același timp, s-a coordonat cu autoritățile pentru a afla cauza incidentului.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thong-tin-moi-nhat-vu-222-nguoi-phai-nhap-vien-sau-an-com-ga-o-nha-trang-172240315102552828.htm