Orașul Ho Și Min organizează primul festival de tăiței delicioși

Orașul Ho Și Min va organiza primul Festival Vietnamez al Tăițeilor de Orez cu Tema „Mâncăruri delicioase din vermicelli” în perioada 16-19 octombrie 2025, în Parcul 23 Septembrie.

Pe 22 august, Asociația de Turism din orașul Ho Chi Minh a colaborat cu Asociația Jurnaliștilor din orașul Ho Chi Minh pentru a organiza o conferință de presă pentru a informa despre primul Festival Vietnamez al Tăițeilor de Orez din 2025, cu tema „Mâncăruri delicioase din vermicelli”. Programul a avut loc în perioada 16-19 octombrie în Parcul 23 Septembrie (sericolul Ben Thanh, orașul Ho Chi Minh).

Dna Nguyen Thi Khanh, președinta Asociației de Turism din orașul Ho Chi Minh, a declarat că festivalul își propune să onoreze cultura culinară tradițională a Vietnamului și, în același timp, să promoveze preparatele tipice prietenilor din țară și din străinătate. Programul a primit un răspuns pozitiv din partea comunității și se așteaptă să atragă aproximativ 100.000 de vizitatori.

Pe durata programului, vizitatorii au intrare liberă, activitățile acestui eveniment promițând să le ofere vizitatorilor experiența unui spațiu unic de cultură culinară.

Dna Nguyen Thi Khanh, președinta Asociației de Turism din Ho Chi Minh, a oferit informații despre festival.

FOTO: HL

Primul Festival Vietnamez al Făinii de Orez din 2025 se așteaptă să fie un eveniment cultural culinar bogat și atractiv, nu doar că va introduce mâncăruri delicioase preparate din făină de orez, ci și va recrea spații experiențiale interesante, combinând bucătăria tradițională cu cea modernă.

Având tema „Mâncăruri delicioase din vermicelli”, evenimentul oferă o călătorie pentru a descoperi o varietate de preparate celebre din vermicelli din întreaga țară, de la vermicelli din Hanoi cu carne de porc la grătar, vermicelli din Hai Phong cu biban, vermicelli din vită din Hue, vermicelli din crab, vermicelli din Can Tho cu sos de pește, vermicelli din Nha Trang cu sos de pește, vermicelli din Soc Trang cu bulion... și preparate delicioase din vermicelli din toată țara. În plus, programul va include preparate delicioase din vermicelli celebri, cum ar fi pho, hu tieu, banh hoi, banh tam...

Primul festival „Mâncăruri delicioase din vermicelli” din orașul Ho Chi Minh a avut loc în perioada 16-19 octombrie.

FOTO: HL

Festivalul va avea participarea a 100-150 de standuri care vor expune și prezenta produse precum făină de vermicelli, vermicelli proaspăți, tăiței de orez, condimente procesate și garnituri speciale. Acest eveniment promite să atragă multă atenție din partea vizitatorilor interni și străini, care vor vizita, savura și experimenta chintesența bucătăriei vietnameze.

La acest eveniment, vizitatorii pot afla, de asemenea, despre procesul tradițional de producție a tăițeilor de orez, împreună cu alte garnituri speciale, pot interacționa cu experți culinari și pot participa la numeroase activități culturale și de divertisment interesante.

Principalele activități ale primului Festival al Orezului din Vietnam

1. Dansul leului pentru a întâmpina ceremonia de deschidere;

2. Performanță - stabilirea unui record de 100 de preparate delicioase din tăiței de orez, reunind numeroase preparate din vermicelli, pho, hu tieu, banh tam;

3. Concursul „Ridicarea nivelului orezului” își propune să promoveze și să ridice bucătăria vietnameză pe harta culinară mondială, în special sporind aplicabilitatea și bogăția tăițeilor de orez vietnamezi pentru clienții locali și internaționali prin intermediul acestui eveniment;

4. Schimb cultural, experiență culinară: Organizarea de activități de schimb, împărtășirea de experiențe între artiști culinari, bucătari și gurmanzi. Vizitatorii vor experimenta prepararea vermicelli, vânzarea vermicelli etc. în zona de expoziții a satului meșteșugăresc tradițional;

5. Vizitatorii pot cumpăra produse legate de fibrele de orez;

6. Programe muzicale, spectacole artistice.

Sursă: https://thanhnien.vn/tphcm-lan-dau-tien-to-chuc-ngay-hoi-mon-ngon-tu-bun-185250822125843218.htm