Cultivarea orezului de înaltă tehnologie în Hai Phong, producând produse OCOP de 3 stele

Clip: Directoarea Cooperativei de Producție și Servicii Agricole din Comuna An Hoa - Dna Hoang Thi Gai vorbește despre „Domeniul Tehnologic” al Cooperativei. Interpretare: Thu Thuy

A fost un fermier vietnamez remarcabil

Președinta Consiliului de Administrație și directoarea Cooperativei de Producție Agricolă și Servicii Comerciale din Comuna An Hoa - dna Hoang Thi Gai, a fost decorată cu titlul de Fermier Vietnamez Remarcabil în 2021 de către Programul Vietnameză de Mândrie a Fermierilor. Titlul de Gospodărie de Fermieri Excelenți la nivel central, Certificatul de Merit pentru realizări remarcabile în mișcarea de emulare a fermierilor în producția și afacerile excelente...

Cooperativa An Hoa investește în multe tipuri de mașini mecanice integrate pentru a deservi producția. Foto: Thu Thuy

Prin eforturi continue, de la un agent de achiziții și măcinare a orezului, distribuitor în Sud și Nord (în 1992), directoarea Cooperativei - Hoang Thi Gai și-a suflecat mânecile pentru a cultiva orez, a acumula terenuri, a construi câmpuri la scară largă chiar în orașul ei natal și a distil produse din orez din satul Man în vin sub marca de vin Hoang Quan. Produsul îndeplinește standardele OCOP de 3 stele și este distribuit în multe provincii și orașe din țară.

Pornind de la un mic grup de servicii de producție, în 2017, dna Gai s-a mobilizat pentru a înființa Cooperativa de Producție și Servicii Agricole din Comuna An Hoa (Cooperativa An Hoa) cu 9 membri, cu un capital inițial de 1 miliard VND contribuit de membrii Cooperativei.

Muncitorii Cooperativei An Hoa operează o dronă pentru pulverizarea pesticidelor. Foto: Thu Thuy

Pentru a rezolva problema abandonului fermierilor asupra câmpurilor pentru a preveni creșterea buruienilor, Cooperativa a inițiat investiții curajoase și inovatoare în mecanizarea agriculturii, implementând producția atât pe câmpuri concentrate, cât și pe câmpuri la scară largă. Prin conectarea consumului de produse la o scară de peste 100 de hectare, s-a reușit producerea de orez de înaltă calitate, urmând direcția organică, cu un randament de 8 tone/ha și o producție de 800 de tone/cultură. Eficiența producției de 70 de milioane/ha/an este de 3-5 ori mai mare decât cea a cultivării convenționale a orezului. Venitul total al Cooperativei este de 7,6 miliarde/an, iar după deducerea tuturor cheltuielilor, profitul este de peste 700 de milioane/an.

Dna Hoang Thi Gai vorbește despre „Domeniul Tehnologic” al Cooperativei An Hoa. Fotografie: Thu Thuy

Într-un interviu acordat reporterului de la ziarul Dan Viet, dna Hoang Thi Gai a declarat că în 2014 a mobilizat înființarea unei asociații de servicii pentru implementarea mecanizării sincrone și construirea unui câmp la scară largă cu 364 de membri. Investiții în 6 tipuri de mașini mecanice, inclusiv pluguri, utilaje de transplantat, combine de recoltat... cu o investiție totală de peste 1,8 miliarde VND, întregul proces de producție a fost mecanizat sincron, de la pregătirea terenului până la recoltare.

Recent, cooperativa a trecut la utilizarea unei serii de echipamente agricole automate, cum ar fi transplantatoare, combine de recoltat, freze autonome, distribuitoare de îngrășăminte, pulverizatoare de pesticide cu ajutorul dronelor etc., economisind timp, forță de muncă și multe alte costuri.

Pulverizarea pesticidelor și fertilizarea cu drone va economisi timp, forță de muncă și multe alte costuri. Foto: Thu Thuy

Pe orezăriile de la înălțime, cooperativa aplică rotația culturilor pentru a crește recoltele de soia și legume, legând consumul de produse și exportul către piețele japoneze și britanice.

„Soia de legume se adaptează destul de bine la solul local și nu necesită mult îngrășământ. Rădăcinile soiei de legume au un efect foarte bun asupra îmbunătățirii solului, făcându-l mai poros și limitând dăunătorii și bolile la trecerea la cultivarea orezului.”

„Soia recoltată are întotdeauna o producție stabilă. În medie, 1 kg de soia costă 10.000 - 15.000 VND. După deducerea tuturor cheltuielilor, profitul este de 25 - 35 de milioane VND/ha/cultură, de 2 - 3 ori mai eficient decât cultivarea orezului”, a spus dna Hoang Thi Gai cu entuziasm.

Prim-plan al tehnologiei dronelor care funcționează pe terenul Cooperativei An Hoa (districtul Vinh Bao, orașul Hai Phong ). Fotografie: Thu Thuy

Până în prezent, cooperativa a acumulat 70 ha - 100 ha, a căror valoare este de 65-85 milioane VND/ha/cultură, după deducerea costurilor, profitul net este de 25-35 milioane VND/ha/cultură. Soia este cultivată conform unor procese sigure și ecologice.

Esența vinului de orez lipicios Hoang Quan OCOP de 3 stele

Ingredientul principal este orezul lipicios cultivat pe câmpurile satului Man din cătunul Kenh Huu, comuna An Hoa (districtul Vinh Bao, orașul Hai Phong) - aceasta este cea mai faimoasă zonă a districtului Vinh Bao încă din cele mai vechi timpuri. Oamenii se specializează în cultivarea orezului lipicios cu flori galbene, pentru boabe de orez cărnoase, lipicioase și delicioase.

Clip: Prim-plan al procesului de producție a vinului sub marca Hoang Quan a Cooperativei An Hoa. Interpretat de: Thu Thuy

Orezul lipicios este gătit în orez, fermentat cu drojdie medicinală chinezească și distilat de două ori. După distilare, vinul este îngropat în pământ folosind metoda tradițională. După 8 luni până la 1 an, este procesat printr-o mașină de detoxifiere înainte de a fi îmbuteliat.

Într-un an, Cooperativa produce 30.000 de litri de vin de orez lipicios Hoang Quan, care este distribuit în Hai Phong, Hanoi, Quang Ninh, Hai Duong, Ho Chi Minh City, în supermarketuri, restaurante și zone comerciale precum Postmart, Tiki, Lazada... aducând o mare eficiență economică Cooperativei.

Imagine cu orez lipicios Man gătit, amestecat cu drojdie medicinală chinezească, fermentat și apoi distilat în vin. Fotografie: Thu Thuy

În prezent, există 3 produse, orez lipicios Golden Flower, orez lipicios înmuiat cu rădăcină de ginseng și orez lipicios înmuiat cu rădăcină de Morinda officinalis, recunoscute drept produse OCOP de 3 stele pentru prima dată în 2019 și a doua oară în 2022.

Vinul de orez lipicios Hoang Quan este primul produs vinicol recunoscut de orașul Hai Phong ca produs OCOP de 3 stele, căruia i s-a acordat un certificat standard și a înregistrat o marcă exclusivă.

Imagine cu vinul după ce a fost distilat pentru prima și a doua oară înainte de a fi îngropat. Fotografie: Thu Thuy

Activitățile de producție și afaceri ale Cooperativei creează, de asemenea, locuri de muncă regulate pentru 9 lucrători și peste 50 de lucrători sezonieri în localitate, cu un venit de 6,5 - 7,5 milioane VND/persoană/lună, cu asigurări sociale. În fiecare an, Cooperativa centralizează rezultatele afacerii și distribuie profiturile membrilor în funcție de procentul de capital investit în Cooperativă.

Într-o discuție cu reporterul ziarului Dan Viet, dl. Tran Quang Tuong - președintele Asociației Fermierilor din orașul Hai Phong, a declarat că Cooperativa de Producție și Servicii Agricole din comuna An Hoa este una dintre cooperativele care comercializează atât produse industriale, cât și agricole tipice orașului Hai Phong.

Vinul distilat este înmuiat cu rădăcini de Morinda officinalis și Polyscias fruticosa. Foto: Thu Thuy

Producția concentrată și mecanizarea câmpurilor cu utilaje moderne ale Cooperativei An Hoa - condusă de dna Hoang Thi Gai - au adus o contribuție importantă la schimbarea gândirii privind producția agricolă în întreg orașul. Promovarea procesului de restructurare a sectorului agricol, contribuind la reducerea costurilor de producție, aducând o dezvoltare stabilă a producției agricole. Crearea de produse agricole bune, sigure și de înaltă calitate într-o direcție modernă.

O cooperativă Hoa produce și comercializează 30.000 de litri pe an. Foto: Thu Thuy

Se știe că Cooperativa An Hoa este o unitate căreia i s-au acordat certificate de merit de la nivel central și local, precum și de către sectoare, timp de mulți ani la rând, pentru realizările sale remarcabile în dezvoltarea cooperativelor, participând întotdeauna cu entuziasm la activități sociale pentru a ajuta gospodăriile sărace, gospodăriile cu politici publice și gospodăriile care se confruntă cu circumstanțe dificile din localitate să depășească sărăcia și să se ridice în sus. În fiecare an, aceasta sprijină finanțarea activităților umanitare și caritabile locale în valoare de 10-20 de milioane de VND.

Sursă: https://danviet.vn/htx-tieu-bieu-2024-trong-lua-cong-nghe-cao-o-hai-phong-lam-loai-gao-dat-ocop-3-sao-ai-cung-muon-an-20240928153659002.htm