Râmele - „mașina biologică” a agriculturii verzi

Din deșeuri agricole, râmele devin o „mașină biologică” care ajută la formarea unui model agricol circular, creând produse agricole curate, crescând valoarea și protejând mediul înconjurător.

Absolvent în științe ale mediului, domnul Le Minh Vuong (comuna Ninh Hai, provincia Khanh Hoa) și-a dedicat toată inima construirii unui model agricol circular de grădină - iaz - colivie - râme. Această direcție nu numai că crește valoarea produselor agricole, dar protejează și mediul ecologic, în conformitate cu tendința actuală de dezvoltare a agriculturii verzi.

Dl. Le Minh Vuong speră că tot mai mulți fermieri vor crește râme pentru a crea un ecosistem agricol verde și a proteja mediul înconjurător. Foto: Nguyen Thuy.

Creșterea râmelor pentru a revigora solul

„După ce am văzut câmpuri infertile, iazuri cu creveți care muriseră din cauza utilizării excesive a îngrășămintelor și substanțelor chimice, fermieri epuizați din cauza solului fragil și sănătate în declin, m-am întrebat cum să revitalizez solul”, a spus Le Minh Vuong.

Pornind de la această preocupare, a început să cerceteze tema „Aplicarea vermicompostului în agricultura circulară” cu dorința de a transforma deșeurile agricole în resurse, readucând agricultura la adevărata sa natură de ecosistem care trebuie hrănit în mod sustenabil.

Potrivit domnului Vuong, râmele, deși mici, pot face ceea ce mașinile nu pot: regenera solul, procesa deșeurile organice și reduce emisiile de metan. „Râmele sunt cea mai eficientă mașină naturală de compostare”, a spus domnul Vuong, adăugând că, în timp ce gunoiul de vacă compostat în mod tradițional durează 1-2 luni pentru a fi utilizat, râmele au nevoie doar de câteva zile pentru a transforma deșeurile în îngrășământ organic de înaltă calitate, care poate fi aplicat direct pe plante. Gunoiul de râme este bogat în nutrienți și sigur pentru sol și mediu.

El a spus că creșterea râmelor nu este dificilă, este nevoie doar de un spațiu umbros, o sursă de deșeuri organice, cum ar fi legume sau gunoi de grajd. Cu 100 m², puteți elibera aproximativ 4 tone de biomasă de râme, iar după 3-4 luni puteți colecta 8-12 tone de produse, inclusiv gunoi de grajd de râme, carne de râme și sol tratat.

Vermicompostul ajută la creșterea porozității, la îmbunătățirea microflorei și la reducerea emisiilor cu 10-20% în comparație cu utilizarea îngrășămintelor chimice. Totodată, râmele sunt o sursă naturală de proteine ​​biologice folosite ca hrană pentru găini și pești, contribuind la reducerea costurilor cu animalele. Se poate spune că râmele sunt punctul de plecare al unui ciclu închis, de la tratarea deșeurilor, îngrășăminte organice, creșterea animalelor și cultivare, toate revenind în serviciul solului.

În prezent, domnul Vuong a transferat tehnicile de creștere a râmelor, compostare și utilizare a gunoiului de pământ pentru fertilizarea plantelor... către numeroase gospodării din diverse provincii și orașe, pentru aplicare. Fotografie: Nguyen Thuy.

Crearea de ecosisteme verzi

Dedicându-se cercetării și utilizării râmelor, domnul Le Minh Vuong înțelege că demararea unei afaceri ecologice nu este ușoară. De la câteva cuști experimentale la o fermă la scară largă, el a trecut prin multe eșecuri și presiuni.

Ceea ce îl face iubit este spiritul său de a împărtăși cunoștințe, în loc să păstreze profesia doar pentru el. Organizează în mod regulat cursuri de formare pentru fermieri, ghiduri despre creșterea viermilor, prelucrarea subproduselor și producerea de îngrășăminte organice microbiene. „Agricultura verde nu este departe, trebuie doar să schimbăm modul în care o practicăm”, a spus domnul Vuong cu încredere.

Pornind de la această idee, a construit ferma agricolă circulară Vuong Trung Que, de 4.000 m², din Ninh Hai. Aici, totul este reutilizat: râmele prelucrează gunoiul de pui și deșeurile organice pentru a crea vermicompost; vermicompostul fertilizează nucile de cocos, papaya și grădinile de legume organice; găinile crescute în libertate mănâncă viermi și ierburi, iar gunoiul de pui este compostat pentru a produce îngrășământ organic; iazurile cu pești furnizează apă pentru irigații și echilibrează ecologia întregii ferme. Modelul de operare în circuit închis, fără deșeuri și fără substanțe chimice, reduce costurile de producție, creând în același timp produse agricole sigure și un mediu curat.

Nu doar producție, ferma deschide calea și către ecoturism și experiențe, unde turiștii, studenții și fermierii pot fi martori la procesul agricol circular și se pot bucura de produse agricole curate chiar în grădină.

Dl. Vuong a subliniat că agricultura circulară nu este doar pentru întreprinderile mari. Micii fermieri o pot aplica flexibil. „De exemplu, livezile de fructe pot profita de umbră pentru a crește pui, pot folosi gunoi de găină pentru a fertiliza plantele sau pot crește râme și le pot folosi ca hrană pentru pui, atât în ​​circuit închis, cât și pentru creșterea valorii”, a spus el.

După mulți ani de practică, a întocmit un manual despre modelul agriculturii circulare, care a fost larg acceptat de fermieri. De asemenea, a transferat tehnologie și a sprijinit replicarea în multe provincii și orașe.

De la o mică creatură subterană, domnul Vuong a inspirat credința într-o nouă direcție: agricultura circulară, în care deșeurile devin o resursă, iar fermierii devin creatorii unui viitor verde.

Râmele contribuie la formarea unui model agricol circular, creând produse agricole curate, crescând valoarea și protejând mediul înconjurător. Foto: Nguyen Thuy.

Potrivit acestuia, biotehnologia și agricultura digitală deschid oportunități extraordinare. Dacă înainte compostarea dura 30-45 de zile, acum, datorită probioticelor și enzimelor, durează doar 7-10 zile pentru a produce produsul finit.

„Vreau să răspândesc modelul agriculturii circulare la mai mulți fermieri, astfel încât Vietnamul să poată produce cu încredere produse agricole verzi și curate, nu inferioare niciunei alte țări”, a declarat tânărul inginer Le Minh Vuong, adăugând că procesul de convingere a fermierilor să renunțe la obiceiul de a utiliza îngrășăminte chimice, deoarece acestea sunt „convenabile și uscate” și să treacă la vermicompost, care este mai ieftin, dar umed și dificil de conservat, nu este lipsit de provocări.

„Schimbarea mentalității este partea cea mai grea. Dar când oamenii văd plante sănătoase, sol afânat și productivitate crescută, încep să creadă”, a spus dl. Vuong.

Potrivit inginerului Vuong, creșterea râmelor necesită doar stăpânirea a patru principii de bază: un mediu adecvat, umbros și umed, evitând lumina puternică a soarelui și inundațiile; o sursă de hrană curată din gunoi de grajd proaspăt de vacă și capră sau legume compostate; rasele sănătoase de râme ajută la crearea unei biomase parentale de mare densitate, a unei reproduceri puternice și a unei producții stabile. Agricultura circulară nu este doar un model economic , ci și un mod de a trăi în armonie cu natura.

„Cu o singură cutie de excremente de viermi organici, fiecare familie poate procesa deșeurile organice chiar acasă, creând îngrășământ microbian natural pentru plante”, a spus dl. Vuong.

Dl. Vuong a cercetat și perfecționat, de asemenea, numeroase produse organice derivate din râme, cum ar fi microorganismele localizate IMO (lichide și pulbere); aloe vera genetic modificată, banane genetic modificate; îngrășământ microbian organic, lichid pentru râme, nutriție biologică Alonutri Pro pentru plantele de aloe vera. În special, a fost pionier în introducerea produselor congelate pe bază de râme pentru a ajuta la conservarea compușilor biologici valoroși, cum ar fi enzimele, mineralele, aminoacizii, satisfăcând nevoile de materii prime ale fermierilor pe tot parcursul anului.

Pentru el, râmele nu sunt doar organisme care îmbunătățesc solul, ci și o punte între știință și fermieri, ajutându-i să reducă costurile, să crească productivitatea și, mai important, să restabilească sănătatea solului.

În contextul în care Vietnamul vizează o agricultură ecologică, un mediu rural modern și fermieri civilizați, vermicompostul este unul dintre îngrășămintele microbiene organice de cea mai înaltă calitate, îndeplinind criteriile de siguranță atât pentru sănătatea umană, cât și pentru mediul natural.

Agricultura circulară ajută la reutilizarea resurselor, la prelungirea ciclului de viață al deșeurilor și la transformarea lor în produse valoroase care servesc sistemului în schimb. Deșeurile animale sunt procesate în hrană pentru râme, gunoiul de grajd este returnat pentru a fertiliza culturile, iar culturile oferă hrană verde pentru animale, creând un ciclu fără deșeuri, fără substanțe chimice, doar regenerarea naturii.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/trun-que--co-may-sinh-hoc-cua-nong-nghiep-xanh-d782588.html