Prima Săptămână a Gastronomiei Americane din orașul Ho Chi Minh.

În efortul de a stimula exporturile agricole către Vietnam, guvernul SUA organizează prima Săptămână a Alimentației Americane din istoria orașului Ho Chi Minh, care va avea loc până pe 21 septembrie.

Consulul general al SUA în orașul Ho Chi Minh, Melissa A. Brown, a oferit informații despre programul din orașul Ho Chi Minh - Foto: HK

Evenimentul nu își propune doar să celebreze 30 de ani de relații diplomatice dintre Vietnam și Statele Unite, ci și să prezinte diversitatea și calitatea produselor agricole americane prin intermediul unor meniuri creative la diverse restaurante.

Mâncăruri vietnameze preparate cu produse americane.

Consulatul General al SUA din orașul Ho Chi Minh și Departamentul Agriculturii din SUA au anunțat lansarea „Săptămânii Descoperirii Mâncării Americane”, o campanie culinară care celebrează calitatea și diversitatea mâncării și bucătăriei americane.

Pe parcursul evenimentului, clienții se vor bucura de arome americane autentice, de la bucătăria în stil newyorkez de la Eddie's Deliand Diner, preparate sud-americane de zi cu zi la The Wagon Wheel, grătarul savuros Tex-Mex de la Red Bison Grill și experiențe de lux la steakhouse-uri la Moo Beef Steak și Americano Coffee.

Dincolo de bucătăria americană, evenimentul a evidențiat și atractivitatea globală a ingredientelor americane prin preparate de fusion în stil vietnamez la Madame Lam, un restaurant cu fripturi în stil coreean la Woo Master, yakiniku japonez la Gyu Shige, preparate sănătoase în stil mediteranean la Skewers și opțiuni vegetariene inovatoare la restaurantul Cay De.

Andrew Anderson-Sprecher, atașat agricol la Consulatul General al SUA din orașul Ho Chi Minh, a declarat că principala strategie pentru această săptămână în Vietnam este de a conecta direct consumatorii. Campania celebrează, de asemenea, diversitatea și versatilitatea ingredientelor americane, care pot fi combinate armonios cu multe stiluri culinare diferite și le pot îmbunătăți.

„Suntem foarte mândri de produsele noastre și dorim să împărtășim mai mult cu poporul din Vietnam. De la fructe și nuci la produse procesate și vinuri, totul poate deveni un ingredient pentru preparate pe care clienții vietnamezi le iubesc”, a spus el.

Aducerea produselor agricole americane mai aproape de consumatorii vietnamezi.

Multe feluri de mâncare preparate din produse agricole americane sunt introduse consumatorilor din orașul Ho Chi Minh - Foto: HK

Acest eveniment a reunit 10 restaurante din orașul Ho Chi Minh, selectate în funcție de entuziasmul și dorința lor de a experimenta cu ingrediente noi. Potrivit lui Andrew Anderson-Sprecher, bucătarii nu numai că au folosit produse familiare, dar s-au și provocat cu ingrediente americane care sunt încă puțin cunoscute în Vietnam.

„De exemplu, restaurantul lui Eddie a încorporat afine și pui american într-un nou fel de mâncare, Madam Lam folosește homar american, iar mulți alți parteneri devin creativi cu cartofi americani. Dorim să încurajăm bucătarii să experimenteze pentru a vedea versatilitatea și valoarea produselor americane în multe stiluri culinare , de la Vietnam, Japonia și Coreea până la Statele Unite”, a declarat atașatul agricol al SUA.

Un punct interesant este participarea restaurantului vegetarian Thai Day. Aici, bucătarul folosește soia americană, unul dintre produsele de înaltă calitate care sunt exportate pe multe piețe exigente, precum Japonia, Coreea de Sud și acum Vietnam, pentru a crea preparate vegetariene unice.

Consulul general al SUA în orașul Ho Chi Minh, Melissa A. Brown, a subliniat că „Săptămâna Deliciilor Americane” nu numai că celebrează relația puternică dintre cele două țări, ci contribuie și la introducerea ingredientelor americane premium în rândul consumatorilor vietnamezi.

În timpul „Săptămânii Descoperirii Culinare Americane”, clienții pot porni într-o călătorie culinară în jurul lumii chiar aici, în orașul Ho Chi Minh, savurând în același timp cele mai fine ingrediente americane. Toate produsele alimentare și băuturile americane exportate trebuie să respecte aceleași standarde stricte de siguranță ca și cele vândute în Statele Unite.

„Suntem încântați să colaborăm cu bucătari și restaurante din orașul Ho Chi Minh care au prezentat în mod creativ și entuziast produsele americane în modurile lor unice. Prin intermediul Săptămânii Gastronomiei Americane, sperăm că mesele vietnameze vor aprecia și vor avea încredere în calitatea produselor americane. Aceste produse de înaltă calitate pot ridica nivelul oricărui stil culinar, oferind bucătarilor oportunitatea de a crea preparate unice și de neuitat”, a declarat Melissa A. Brown.

„Săptămâna descoperirii culinare americane” este o oportunitate pentru gurmanzi de a se bucura de un meniu special preparat cu ingrediente importate din Statele Unite la 10 restaurante participante din orașul Ho Chi Minh. Acest eveniment face parte dintr-o serie de activități care celebrează cea de-a 30-a aniversare a relațiilor diplomatice dintre Statele Unite și Vietnam.

LA FEL DE PAȘNIC

Sursă: https://tuoitre.vn/tuan-le-am-thuc-my-lan-dau-tien-tai-tp-hcm-20250905232016179.htm